請選擇當天的菜單。

〇メニュー〇
＜出汁とタレ＞
・選べる8種の出汁（極み和出汁/薬膳コラーゲン/麻辣火鍋など）
・29種類のタレ＆薬味（生搾りポン酢/はちみつ醤油だれ/麻辣中華だれなど）

＜おかわり自由＞
◆ラム肉

◆お肉（薫香豚（カルビ・ロース）、黒牛の盛り合わせ、豚たん、とりもも、牛しまちょう）

◆前菜
（彩り野菜の半生ピクルス・クリームチーズのポテトサラダ・野菜チップス・サーモンのユッケ・明太子きゅうり・アイコトマトのカプレーゼ・塩枝豆・生ハムのカルパッチョ・本日の煮込み）

◆ふわとろ生つみれ 国産鶏使用
（うめしそつみれ・明太チーズつみれ・ねぎつみれ）

◆鍋とも しゃぶしゃぶ素材
（水餃子・鳴門わかめ・葛きり・おし豆腐・モッツァレラチーズ・焼き豆腐・糸こんにゃく・もちもち生麹）

◆〆ものとご飯
（玉子雑炊セット・チーズリゾットセット・とろろ雑穀雑炊セット・稲庭うどん・中華生麺・グルテンフリーの中華麺・玄米のフォー・白米・十穀米）

◆食後の甘いもの
（旬のデザート盛り・抹茶のティラミス・ほうじ茶のティラミス）

※お肉・前菜・鍋とも・〆もの・農家直送野菜はおかわり自由！

☆飲み放題☆
＋1650円で飲み放題付。

☆コースに追加してもっと楽しく、もっとおいしく☆
特撰逸品（一皿二人前）　・熟成牛タン・霜降り黒毛和牛

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

〇菜單〇◆ 熟成牛舌拼盤、黑牛瘦肉、昆科豬豬肉◆ 肉類（牛內臟、Pitro、豬舌、雞腿肉） ◆ 開胃菜（彩色半生泡菜、奶油芝士土豆沙拉、蔬菜片、三文魚yukke） 、明太子黃瓜、番茄、鹽毛豆、生火腿、燉豬雜碎、半熟鵪鶉蛋） ◆蓬鬆的國產雞肉生魚丸（梅紫蘇魚丸、明太魚奶酪魚丸、蔥魚丸） ◆火鍋涮鍋食材（煮餃子、鳴門紫菜、葛菇、豆腐、馬蘇里拉奶酪、烤豆腐、魔芋絲、粘生麥芽） ◆ 成品和米飯（雞蛋粥套餐、奶酪燴飯套餐、山藥泥） 稀飯套餐、稻庭烏冬面、中式生面、無麩質中式面、糙米河粉、白米、十粒米） ◆餐後甜點（時令甜品拼盤、抹茶提拉米蘇、烤綠茶提拉米蘇） *肉類和開胃菜・火鍋免費補充、配料、蔬菜都是從農民直接送來的！ ☆無限暢飲☆+1500日元包含無限暢飲。 ☆添加到您的套餐中，更加有趣和美味☆ 特色菜（2人1盤） ・熟成牛舌・大理石花紋黑毛和牛

〇菜單〇◆紅黑牛肉和大麥豬肉拼盤◆肉類（牛內臟、皮特羅、豬舌、雞大腿）◆開胃菜（彩色半生泡菜、奶油芝士土豆沙拉、蔬菜片、三文魚）生魚片、明太子黃瓜、愛子番茄卡普雷塞、咸毛豆、生火腿、燉豬雜、鵪鶉溏心蛋） ◆蓬鬆的國產雞肉生魚丸（梅紫蘇魚丸、明太子芝士魚丸、蔥魚丸） ◆涮涮鍋食材（水餃、鳴門海藻、葛肉排、豆腐、馬蘇里拉奶酪、烤豆腐、魔芋絲、耐嚼的生麥芽） ◆成品和米飯（雞蛋粥套餐、奶酪燴飯套餐、磨碎的山藥粥套餐、稻庭）烏冬面、生麵條、麵筋-免費中式麵條、糙米河粉、白米飯、十粒米飯） ◆餐後甜點（時令甜品拼盤、抹茶提拉米蘇、烤綠茶提拉米蘇） *肉類、開胃菜、火鍋等蔬菜直送免費補充農民們！ ☆無限暢飲☆+1,650日元包含無限暢飲。 ☆添加到您的套餐中，更加有趣和美味☆ 特色菜（2人1盤） ・熟成牛舌・大理石花紋黑毛和牛

〇菜單〇◆ 昆科豬肉什錦（排骨/腰肉） ◆ 肉類（牛內臟、皮塔餅、豬舌、雞大腿） ◆ 開胃菜（彩色半生泡菜、奶油芝士土豆沙拉、蔬菜片、三文魚） 生魚片、明太子黃瓜、愛子番茄卡普雷塞、咸毛豆、火腿生牛肉片、燉豬內臟、半熟鵪鶉蛋） ◆蓬鬆的國產雞肉生魚丸（梅紫蘇魚丸、明太子芝士魚丸、根吉魚丸） ◆火鍋Tomo 涮鍋食材（水煮）餃子、鳴門紫菜、葛排、豆腐、馬蘇里拉奶酪、烤豆腐、魔芋、耐嚼的生麥芽） ◆配菜和米飯（雞蛋粥套餐、奶酪燴飯套餐、山藥泥粥套餐、稻庭烏冬面） ・中式生面、麵筋-免費中式麵條、糙米河粉、白米飯、十粒米飯） ◆餐後甜點（時令甜品拼盤、抹茶提拉米蘇、烤綠茶提拉米蘇） *肉類、開胃菜、火鍋、收盤直接送達的蔬菜免費續杯來自農民！ ☆無限暢飲☆+1,650日元包含無限暢飲。 ☆添加到您的套餐中，更加有趣和美味☆ 特色菜（2人1盤） ・熟成牛舌・大理石花紋黑毛和牛

〇菜單〇
＜湯料與醬汁＞
8 種高湯供選擇（精緻日式高湯、藥前膠原湯、火鍋醬汁等）
29 種醬料與調味品（鮮榨醬汁、蜂蜜醬油汁、中式麻辣醬等）

＜免費續杯＞
神戶牛肉絲卡比
神戶牛肉精肉
大理石花紋黑和牛里脊肉
陳年牛舌
陳年黑牛舌
煙肉（腹部和腰部）
由農民精心製作的新鮮蔬菜 (約 25 種)
陳年牛舌
鬆軟雞丸
牛肉燒賣
牛肉壽司
今天的前菜 (魚片 / 蕃茄 Caprese / 自製馬鈴薯沙拉等)
涮涮鍋配料（涮涮鍋馬蘇里拉芝士/麻辣鍋等）
收尾菜（雞蛋粥/芝士燴飯套餐/中式麵條等）

☆ 飲品任選

＋1650日圓即可享用飲料。

根據供應情況和其他因素可能會有所變更。請事先瞭解。

＜出汁とタレ＞
・選べる8種の出汁（極み和出汁/薬膳コラーゲン/麻辣火鍋など）
・29種類のタレ＆薬味（生搾りポン酢/はちみつ醤油だれ/麻辣中華だれなど）
＜お替わり自由＞
・霜降り黒毛和牛サーロイン
・熟成牛タン
・黒牛の赤身肉
・薫香豚（バラ・ロース）
・農家さんが丹精込めて作った新鮮な野菜（約25種類）
・とんタン
・ふわとろ鶏つみれ
・牛シマチョウ
・とりもも
・本日の前菜（魚のカルパッチョ/トマトのカプレーゼ/自家製ポテトサラダなど）
・しゃぶしゃぶ具材（しゃぶしゃぶモッツァレラチーズ/もちしゃぶなど）
・〆もの（たまご雑炊/チーズリゾットセット/中華麺など）