這是我們獨特的小酒館體驗菜單，提供大約7道菜，展示我們獨特且精選的食材和杉本廚師的烹飪藝術。請注意，此套餐不包括搭配飲料。請參考下面的配酒列表，或者在到店時單獨點酒。根據需求，我們也提供葡萄酒等飲料。由於我們只購買新鮮且精選的食材，因此到店後無法添加食物訂單。請您理解。

代表銀座八仙的約10種時令菜餚的招牌套餐。本課程不包括配對，因此請單獨訂購酒精（或非酒精飲料）。

基於我們的招牌'Enburi'課程，增添了特別的菜單的高級課程。您可以體驗使用最上等稀有食材製作的菜餚。請注意，本課程不包括搭配酒水。請參考下面的搭配選擇，或在您到店時單獨點飲料。如有需要，我們也提供葡萄酒等

從創業 247 年、在日本國內外的清酒比賽中獲獎的八戶酒造，到只有在本店才能品嚐到的限量版清酒，備有 30 多種清酒。餐廳，銀座八仙。我們建議配對。我們還可應要求提供葡萄酒搭配。獎項 ■ “世界清酒釀酒廠排名”（2021 年）第一名 ■ KURA MASTER 白金獎，這是自 2017 年以來在法國舉辦的由法國人選出的清酒比賽 ■ 2020 年和 2021 年全國熱酒大賽最高金獎 ■ 英語自 2017 年起在倫敦每年舉辦的權威葡萄酒比賽國際葡萄酒挑戰賽中獲得銀獎和金獎 ■在日本以外舉辦時間最長的清酒比賽 National Sake Appraisal 中從 2019 年到 2021 年連續獲得金獎 ■National New Sake 2017- 2021 年 Kanpyokai 酒杯美酒獎連續獲獎 2017-2022 連續獲獎 2017-2022 獎等

以銀座八仙嚴格挑選並根據課程內容在店內特別釀造的芳香高級茶（起泡茶、紅茶、花茶、綠茶、玉露、烏龍茶等）為中心的非酒精搭配。戒指。不擅長飲酒的顧客，當天想戒酒的顧客，請享受平時搭配茶無法享受到的香氣和味道。