淡路三年级河豚怀石套餐“铁炮” 【开胃菜】 时令开胃菜拼盘。 【汤菜】白菜搓、烤河豚、阿拉雷柚子。 【生鱼片】河豚屁股、橙子果冻、调味品、三鲜鱼拼盘、全套菜肴。 【烤菜】炒河豚，紫苏白酒醋汁。 【炸菜】炸河豚、青汤。 【热菜】小火锅、河豚肉、大白菜、菊花、葛切面、白洋葱。 [米饭] 河豚杂碎、青海带、腌菜。 【水食】时令水果。 *菜单内容可能会有所变更。

淡路三年级河豚火锅套餐“Tecchiri Nabe” [开胃菜] 时令开胃菜拼盘。 [生鱼片] 淡路三年河豚和皮煮，柚子橙子，调味品。 【热菜】铁锅、河豚肉、大白菜、韭菜、豆腐、鲜味橙子、调味品。 【饭菜】饭后粥、咸菜。 【甜点】时令甜点。 *菜单内容可能会有所变更。

豆浆火锅 - SET ~Oka~ ・小锅樱花鲷鱼配芝麻和豆浆。 ·生鱼片。・芝麻豆沙豆腐。・著名的鲷鱼饭。・泡菜。

淡路海鳗特制宴席“风淋” ■套餐 【前菜】莲雾、海鳗、水那须（可生吃的多种茄子）、莼菜、水果番茄。 【汤品】葛藤裹海鳗。 【生鱼片】煮海鳗、当日3种新鲜生鱼片拼盘、多种配菜。 【烤品】海鳗蒲烧、糯米、叶芽、生姜。 【炸薯条】海鳗炸排配塔塔粉、雪花盐、酸橘。 【热菜】海鳗小锅、洋葱、日本水芹、芋头茎、黑七味香料。 【米饭】砂锅海鳗什锦饭、日本咸菜、味噌汤。 【甜品】时令甜点。 ※菜单可能会根据实际情况进行变更。

海鳗涮涮锅御膳菜单 ・海鳗涮涮锅小锅。 ・煮海鳗、金枪鱼。 ・炒海鳗配蟹味噌。 ・米饭和酱菜。

黑毛和牛松茸小锅料理「白秋」菜单 ・黑毛和牛松茸小锅料理、三叶草、洋葱丝、车夫。 ・鲷鱼、金枪鱼生鱼片。 ・高汤炒蘑菇。 ・米饭和酱菜。

「四魂套餐」
■4月套餐菜单【开胃菜】～樱花最中威化～奶油芝士、奈良酱、豆腐竹笋青豌豆、鲷鱼芥末压寿司、油焖萤火鱿、牛豆（春菜）野菜）、炖鲷鱼子。 [生鱼片]樱花台、油菜花、海带味酱油冻、带皮煎贝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋酱烤鲅鱼、花莲藕。 [炸薯条] 炸竹笋扇贝三明治～春菜天妇罗～ Kogomi、Urui、款冬笋、米盐。 【热菜】德岛地鸡配新土豆汤、竹笋、球芽甘蓝。 [米饭]禅园特制鲷鱼什锦饭，日本泡菜，味增汤，生姜，芝麻。 【甜点】夜樱羊羹果冻（樱花红豆果冻）。 ※菜单可能会根据供应情况而有所变更。

“花六所套餐” ■4月套餐 [前菜] ～樱花最中薄饼～ 奶油奶酪、奈良腌菜、竹笋青豆豆腐、鲷鱼芥菜寿司、油煮萤火虫鱿鱼、牛豆、煮鲷鱼子。 [生鱼片] 樱花鲷、油菜花、昆布味酱冻、烤赤贝、醋味噌韭菜、花瓣形百合、初生鲣鱼、蛋黄酱。 [烤菜] 烤肥六线鱼配菠菜和味噌酱、炒鸡蛋、煮油菜花。 [炸薯条] 炸竹笋扇贝三明治 ～春菜天妇罗～ 小米、乌鲁、白菜、盐饭。 [暖菜] 洋葱汤角煮、芦笋、西洋菜。 [米饭] 禅园特制鲷鱼什锦饭、日本泡菜、味噌汤、生姜、芝麻。 [甜点] 夜樱羊羹（樱花红豆冻）。 ※菜单可能根据实际情况进行更改。

“Sodenkaracha 套餐” ■4月套餐菜单 [前菜] ～樱花最中薄饼～ 奶油奶酪、奈良渍蔬菜、竹笋青豆豆腐、鲷鱼芥菜寿司、油焖萤乌贼、牛豆、鲷鱼子炖菜。 [汤品] 奈良式葛汤竹笋饺子、叶芽。 [生鱼片] 当天新鲜生鱼片4种拼盘“中肥金枪鱼、初生鲣鱼、鲷鱼、赤贝”，生鱼片酱油，各种配菜。 [烤肉] 炙烤黑毛和牛、金山寺味噌、蔬菜条、芥末。 [主厨推荐] ～春菜配柚子果冻～ 水果番茄、芦笋、白芦笋、Mizu Nasu（可生吃的茄子种类）。 [暖菜] 鸭腰肉和鹅肝火锅配萝卜泥、京都韭菜。 [米饭] 禅园特制鲷鱼什锦饭、日本泡菜、味噌汤、生姜、芝麻。 [甜点] 夜樱羊羹蛋糕（红豆樱花果冻）。 ※菜单可能根据实际情况进行更改。

“Sodenkaracha 套餐” ■9月套餐 [小菜] 醋渍菊花雪蟹、茄子芝麻豆腐、梭鱼寿司、酸橘、海芋粉、星鳗八幡卷、叶芽、紫薯茶巾、金粉、海苔卷油炸青豆。 [汤品] 奈良风葛汤烤海鳗、松茸、菊花。 [生鱼片] 4种新鲜生鱼片拼盘、各种装饰。 [烤菜] 杉木板烤白方头鱼和松茸、酸橘。 [热菜] 黑和牛嫩里脊白味噌小锅、烤韭菜、黑七味粉。 [米饭] 珍园特制鲷鱼杂饭、酱菜、味噌汤、生姜、芝麻。 [甜点] 时令水果。 ※菜单可能根据实际情况有所变更。