海鳗肉块和红心萝卜泥 甜菜根泥 北海道煮黄貂鱼 佩德罗·希梅内斯（雪利酒）和天味（清酒）调味 千叶县夷隅市龙虾浓汤奶油炸丸子 丽都伏特加芋头炒奶酪奶油酱 新鲜鱼水煮茴香包卷心菜清汤野鸡或者用烧焦的黄油和辣椒酱炒佐贺牛肉☆佐贺牛肉：附加费：1,100日元（每人含税）<甜点>萨瓦兰德干果蜜饯黄绿色冰淇淋配红酒滴管（130种香草和香草酒精）<咖啡厅>饮料和小甜点

海鳗油条和红萝卜泥 北海道水煮黄貂鱼 佩德罗·西梅内斯（雪利酒）和天味（清酒）调味 千叶县夷隅市龙虾浓汤奶油炸丸子 丽都水和芋头炒 奶酪奶油酱 新鲜鱼 水煮茴香白菜清汤焖山鸡或者用烧焦的黄油和辣椒酱炒佐贺牛肉☆佐贺牛肉：附加费：1,100日元（每人含税）<甜点>萨瓦兰德干果蜜饯黄绿色冰淇淋配红酒滴管（130种香草和香草酒精）<咖啡厅>饮料和小甜点

〈Hours-d'œuvre〉 油封金鲷鱼和新鲜洋葱酸辣酱 〈Poisson〉 鲜鱼 poirée 夏季蔬菜和茄子鱼子酱 〈Vande〉 烤日本牛肉配青椒和白兰地酱 〈甜点〉 今日甜点 〈咖啡厅〉 饮料

〈Amuse〉 鸡胸肉，佛手瓜，枣盐和柠檬酱，花生，干番茄和洛神花酱 〈Hours-d'œuvre〉 北海道产黄貂鱼，佩德罗·希梅内斯（雪利酒）和天味（清酒）风味炖制〈Poisson〉鲜鱼煮萝卜清汤配土豆泥和山药 <Viande> 麻糬猪肩脊肉配凤尾鱼奶油酱 <甜点> 今天的甜点 <咖啡厅> 饮料