・腌制鰤鱼和邻家橘子馄饨 ・红萝卜丝绒 ■请从以下选择一种主菜 *部分菜品可能会收取额外费用 ・新鲜的松露意大利面 ・扁贝、蘑菇和韭菜的螺柱 ・发酵三河猪肉肚皮 红烧卷心菜、霍米猪肉培根、牛里脊牛排配蓝纹奶酪酱 + 2,000 日元 ・知多牛“响”格里特青椒酱 + 2,000 日元 ・龙虾炖肉配 Teru Kurumayama 黄油酱 + 2,500 日元 ・甜点选择 *菜单可能会有变更它可能会变成

・　愛知県産　新玉葱のババロア　そら豆のクーリ
　　アルプスサーモンのコンフィとスプラウトサラダ
・ジャガイモとホワイトアスパラガスのポタージュ
■メインを下記より一品お選びください　※一部追加料金発生
・みかわ豚バラ肉のポルケッタ　サルサヴェルデ
・愛知県産　黒鯛のプランタニエール
・トリュフデュクセルパスタ
・保美豚ベーコンと牛フィレのトゥルヌド　ブルーチーズソース　+￥2,000
・知多牛”響”グリエ　グリーンペッパーソース　 +￥2,000
・ロブスターのフリカッセ　車山照バターソース　+￥2,500

・スイーツセレクション

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