预约Benkay - Hotel Nikko Kanazawa

▶ As regards the specification of the seat, we may not be able to comply with your request, so please be forewarned. ▶ If you have allergies or poor foods, please contact us by phone. ▶ If you can not contact us after 30 minutes of reservation Please be sure to contact us if you are late as it may be treated as cancellation treatment. ▶ For booking of sushi counters and private rooms, please contact us by telephone when you make reservations for more than 11 people.
12岁及以下
5岁及以下
テーブル席のご予約
テーブル席のご予約
メニューは当日お選びください
　会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話にて御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　日本料理　弁慶　　076-234-5430（直通）
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
Sushi
You can enjoy Sushi and authentic Japanese foods
Sushi
¥ 5,000 (含税、服务费)
【12月メニュー例】
●前菜
　金沢丸葉春菊浸し
　鱈真子旨煮
　能登海鼠霙酢
●焚合
　鶏治部煮
●揚物
　海老と野菜のかき揚げ
　季節野菜天ぷら
●留寿司
　握り寿司5貫　味噌汁
●甘味
　本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
有效期限
2024年12月27日 ~ 2024年12月31日
星期
进餐时间
午餐
座位类别
Table
阅读全部
Hyakumangoku Kaiseki
Hyakumangoku Kaiseki
¥ 8,000 (含税、服务费)
You can taste Local Food and Local vegetables

Appetizers
Sashimi
Steamed dish
Grilled dish
Deep fried dish
Meal
Dessert
使用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
有效期限
2024年3月1日 ~ 2024年12月31日, 1月3日 ~ 2月28日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
座位类别
Table
阅读全部
加賀会席
加賀会席
¥ 14,000 (含税、服务费)
Kaga Kaiseki is composed of Jibu-ni and lotus steamed local dishes with a focus on local ingredients. This is a kaiseki meal for those who come to Kanazawa for sightseeing. In addition, we will offer a special price of 9,000 yen only for hotel guests. * However, if it is offered at a special price, it cannot be used in combination with other discounts.
有效期限
2024年6月1日 ~ 2月28日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
sushi party
sushi party
¥ 18,000 (含税、服务费)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
有效期限
2024年12月27日 ~ 2024年12月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
目の前で揚げる熱々の天ぷらを堪能できるコース
グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
¥ 13,000 (含税、服务费)
＜11月メニュー例＞
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●揚物①
鮭　舞茸　五郎島金時　百万石椎茸
●揚物②
穴子玄米香煎揚げ　銀杏　蓮根
●揚物③
才巻海老　烏賊　茄子　松茸
●食事
海老のかき揚げ天丼　味噌汁　香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

<12月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●揚物①
紅ずわい蟹湯葉揚げ　蓮根　青唐
●揚物②
穴子　帆立　百万石椎茸
●揚物③
才巻海老　鱈　鱈白子　五郎島金時
●食事
海老のかき揚げ天丼　味噌汁　香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※天ぷらの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
　ご了承くださいますようお願い申し上げます。

※仕入れ状況によりメニューを一部変更させていただく場合がございます。
One Harmonyのご入会はこちらから
使用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
有效期限
2024年6月1日 ~ 2024年12月31日, 1月3日 ~ 2月28日
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
グリル・天ぷらカウンター
阅读全部
グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
¥ 13,000 (含税、服务费)
国産黒毛和牛を贅沢に堪能できるコース

<11月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●強肴
黒毛和牛の串焼き　松茸と秋野菜添え
●食事
鮭塩糀焼きおにぎり茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

<12月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
炙り鯛と蕪の薄葛仕立て
●強肴
黒毛和牛の網焼き　冬野菜添え
●食事
香箱蟹雑炊　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
使用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
有效期限
2024年6月1日 ~ 2024年12月31日, 1月3日 ~ 2月28日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
グリル・天ぷらカウンター
阅读全部
宿泊者限定　加賀会席
宿泊者限定　加賀会席
¥ 14,000
⇒
¥ 12,500 (含税、服务费)
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。

＜11月メニュー例＞
●前菜
金時草胡麻浸し　萩豆腐　梅貝魚醤煮
子持ち鮎煮浸し　無花果田楽　蓮根煎餅　海老芝煮
●造里
①本日の薄造り
②近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
加賀蓮根の蓮蒸し　菊花庵掛け
●焼物
のど黒杉板焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
穴子海老真丈あられ揚げ　季節野菜の天ぷら
●食事
河豚の子茶漬　香の物
●甘味
本日の甘味

＜12月メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　能登海鼠酢
かぶら寿司　梅貝魚醤煮
慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●焼物
のど黒味噌柚庵焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
紅ずわい蟹湯葉巻き
●食事
河豚の子茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
宿泊者限定　寿司会席
宿泊者限定　寿司会席
¥ 18,000
⇒
¥ 16,000 (含税、服务费)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。


＜11月メニュー例＞
●先付
萩豆腐
●造里
季節の造り
●先寿司
握り寿司3貫
●焚合
秋の吹寄せ
●蒸寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●焼物
カマス若狭焼き
●揚物
穴子と海老真丈あられ揚げ
●留寿司
握り寿司4貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味

＜12月メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　かぶら寿司
能登海鼠霙酢掛け　慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
季節のお造里盛り合わせ
●先寿司
握り寿司三貫
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●蒸し寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●強肴
鰤の塩糀焼きと紅ずわい蟹湯葉揚げ
●留寿司
握り寿司四貫　味噌汁
●甘未
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
雪会席
冬の味覚を味わえる豪華な会席料理！
雪会席
¥ 20,000 (含税、服务费)
●前菜
金沢丸葉春菊いくら浸し　能登海鼠霙和え　海老粉雪掛け
かぶら寿司　梅貝魚醤煮　慈姑煎餅　
里芋蟹味噌田楽　唐墨大根
●造里
寒鰤と北陸のお造里
●蒸物
鱈白子柚子釜蒸し
●焼物
寒鰤鍬焼き
能登１１５と源助大根ソテー
●焚合
金目鯛蕪のみぞれ庵
●食事
のど黒土鍋御飯　味噌汁　香物
●甘未
苺大福

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
有效期限
2024年12月29日 ~ 2月28日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品！
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
¥ 15,000
⇒
¥ 14,000 (含税、服务费)
※料金は2名様価格です
～御品書～
●付出
●握り寿司十貫 　又は　握り寿司七貫+のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

　
使用条件
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
有效期限
~ 2024年12月31日, 1月3日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 2
座位类别
Sushi Counter
阅读全部
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品！
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
¥ 20,000
⇒
¥ 18,000 (含税、服务费)
※料金は2名様価格です
～御品書～
●付出
●お造里
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
有效期限
~ 2024年12月31日, 1月3日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
座位类别
Sushi Counter
阅读全部
天然ぶりしゃぶ会席
冬の味覚「天然鰤」をしゃぶしゃぶで！
天然ぶりしゃぶ会席
¥ 12,000 (含税、服务费)
＜メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊浸し　能登海鼠酢
梅貝魚醤煮　かぶら寿司
海老西京煮　蓮根煎餅
●造里
近江町市場より本日のお造里
●小鍋
天然鰤しゃぶ
●揚物
鰤カツ　芹マヨネーズ
●食事
鰤照り焼き御飯　味噌汁　香物
●甘未
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
有效期限
1月6日 ~ 2月28日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【1月～】冬のリッチランチ
あったか紅ずわい蟹と鱈の小鍋がついたお得なランチ！
1月2月は限定でデザートにあたたかいぜんざいをご用意いたします。おかわり自由でご利用いただけます。
【1月～】冬のリッチランチ
¥ 3,800 (含税、服务费)
＜メニュー例＞
●前菜
春菊浸し　鱈真子旨煮　ふろふき大根
金平牛蒡　鶏塩糀焼き　サーモンなます黄味酢掛け
五郎島金時茶巾
●造里 　
炙り鰤と彩り野菜のちり酢掛け
●小鍋
紅ずわい蟹と鱈の海鮮寄せ鍋
●揚物
蟹と源助大根のクリームコロッケ　トマトソース
●食事
紅ずわい蟹炊き込み御飯　味噌汁　香物
●甘味
苺ムース
ぜんざい（おかわり自由）

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
有效期限
1月3日 ~ 2月28日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
座位类别
Table
阅读全部
紅ずわい蟹釜めしランチ
甘海老、鰤、蟹と北陸の冬の幸を堪能いただけるランチコースです。
紅ずわい蟹釜めしランチ
¥ 7,500 (含税、服务费)
【メニュー例】

前菜　　　金沢丸葉春菊のお浸し　能登海鼠霙酢
　　　　　梅貝魚醤煮　かぶら寿司　海老西京煮　蓮根煎餅
造里　　　近江町市場より本日のお造里
蒸物　　　鱈白子茶碗蒸し
焼物　　　鰤照り焼き　柚子卸し添え
揚物　　　甘海老かき揚げ
食事　　　紅ずわい蟹釜めし　味噌汁　香物甘味
苺のムース　または　ぜんざい（おかわり自由）をお選びいただけます

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
有效期限
1月3日 ~ 2月28日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
座位类别
Table
阅读全部
sushi party
sushi party
¥ 15,000 (含税、服务费)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
有效期限
2023年11月11日 ~ 2024年2月29日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
天ぷらコース
目の前で作る揚げたての天ぷらをご堪能ください！　
天ぷらコース
¥ 5,000 (含税、服务费)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
海老と魚介　季節野菜の天ぷら
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
有效期限
2024年1月19日 ~ 2024年2月29日
进餐时间
晚餐
座位类别
グリル・天ぷらカウンター
阅读全部
国産牛串焼きコース
目の前で焼き上げるステーキをご堪能ください！
国産牛串焼きコース
¥ 7,000 (含税、服务费)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
国産牛ステーキ（100g）　揚げ野菜
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
有效期限
2024年1月19日 ~ 2024年2月29日
进餐时间
晚餐
座位类别
グリル・天ぷらカウンター
阅读全部
Summer sushi party
Summer sushi party
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (含税、服务费)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
使用条件
特別価格につき、One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねますことをご了承くださいませ。
有效期限
~ 2023年11月10日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部
炉端焼カウンター 伊勢海老会席
伊勢海老も能登牛も堪能できる贅沢コース
炉端焼カウンター 伊勢海老会席
¥ 25,000 (含税、服务费)
提供期間：3月1日～5月31日

<メニュー例>
●先付
本日の小鉢3種
●造里
伊勢海老の洗い
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物
伊勢海老鬼殻焼き
●強肴
能登牛の串焼き　春野菜添え
●食事
伊勢海老味噌汁　ひゃくまん穀　香物
●甘味
本日の甘味
有效期限
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
グリル・天ぷらカウンター
阅读全部
春会席
この時期しか味わえない豪華な春の会席をご用意しました。
旬の食材をふんだんに使用し、職人がひと手間掛けた会席で
贅沢なひと時を心行くまでお愉しみください。
春会席
¥ 17,000 (含税、服务费)
＜メニュー例＞
●前菜
能登もずく酢　蛍烏賊山椒煮　スナップエンドウ浸し
一寸豆蜜煮　手毬寿司　花弁百合根
才巻海老　蝦夷鮑このわた掛け　梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛合わせ
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物　
和牛網焼き
●揚物
白海老と季節野菜の天婦羅
●食事
鯛と浅利の土鍋御飯　香物　味噌汁
●甘味
苺どら焼き
有效期限
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
Table
阅读全部

其他要求

※お子様の利用がない場合は恐れ入りますが【特記なし】と、入力をお願い致します。

※お子様の年齢制限はございませんが、
　①お子様の年齢
　②お子様イスの使用数
などの詳細の記入をお願いしております。
（小さなお子様はベビーカー等でのご来館をお薦めいたします。）
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