Benkay - Hotel Nikko Kanazawa

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メニューは当日お選びください
　会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話にて御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　日本料理　弁慶　　076-234-5430（直通）

＜メニュー例＞
●前菜
桜豆腐ジュレ掛け　出汁巻き玉子明太子添え
三色団子　海老木の芽焼き　花弁百合根
菜の花浸し黄味酢掛け　若鶏梅味噌掛け
一寸豆蜜煮　筍土佐煮　蛍烏賊山椒煮
●造里
本日の鮮魚と新玉葱サラダライスペーパー巻き
胡麻ポン酢ソース
●小鍋
能登豚と蛤の旨鍋
●揚物
海老の磯辺揚げ　山菜天婦羅
●食事
鯛御飯　味噌汁　香物
●甘味
桜のブランマンジェ

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。

【メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　蛍烏賊山椒煮
海老芝煮　手毬寿司　菜の花黄味酢掛け
一寸豆蜜煮　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根桜花蓮蒸し
●焼物
鯛木の芽味噌焼き　
●揚物
白海老かき揚げと山菜天婦羅
●食事
鯛の釜めし　味噌汁　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。

【3月メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　蛍烏賊山椒煮
海老芝煮　桜葉寿司　梅貝魚醤煮
一寸豆蜜煮　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日の造里
●蒸物
加賀蓮根桜花蒸し
●焼物
鯛と鱒の源平焼き
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●揚物
白海老と山菜天ぷら
●食事
鯛釜めし　味噌汁　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。

〈メニュー〉
●前菜
能登もずく酢　蛍烏賊山椒煮　菜の花浸し
一寸豆花揚げ　桜葉寿司　花弁百合根
才巻海老　蝦夷鮑このわた掛け　梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
桜鯛薄造り
近江町市場より本日の造り
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　鯛子
●焼物
鯛の香り焼き　白味噌ソース
●強肴
和牛網焼き
●蒸し寿司
蒸しちらし寿司　味噌汁
●甘味
桜ブランマンジェ

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。

【3月メニュー例】
⚫︎小鉢
本日の小鉢2種
⚫︎吸物
蛤安平
⚫︎造里
近江町市場より本日の鮮魚
⚫︎天麩羅
白海老　山菜
鯛紫蘇揚げ　烏賊　アスパラガス
才巻海老　穴子　筍　野菜
⚫︎食事
海老のかき揚げ天丼　味噌汁　香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け　香物
⚫︎甘味
本日の甘味

※天ぷらの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
　ご了承くださいますようお願い申し上げます。

One Harmonyのご入会はこちらから

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。

【3月メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　蛍烏賊山椒煮
海老芝煮　桜葉寿司　梅貝魚醤煮
一寸豆花揚げ　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日の薄造り
近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
加賀蓮根桜花蒸し
●焼物
のど黒柚庵焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
白海老と山菜天婦羅
●食事
鯛焼きおにぎり茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。

【メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　桜豆腐ジュレ掛け
海老芝煮　桜葉寿司　菜の花黄味酢掛け
一寸豆蜜煮　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日の造里
●蒸物
浅利と筍玉締め　海苔庵掛け
●揚物
春の味覚満載！
揚げたて天婦羅盛合せ
「富山湾の宝石」白海老・蛍烏賊・山菜　他
●酢物
能登もずく　加賀丸芋添え
●食事
鯛御飯　蛤味噌汁　香物
●甘味
桜餅と加賀棒茶のゼリー

＜メニュー例＞
●前菜
能登もずく酢　蛍烏賊山椒煮　スナップエンドウ浸し
一寸豆蜜煮　手毬寿司　花弁百合根
才巻海老　蝦夷鮑このわた掛け　梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛合わせ
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物　
和牛網焼き
●揚物
白海老と季節野菜の天婦羅
●食事
鯛と浅利の土鍋御飯　香物　味噌汁
●甘味
苺どら焼き

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Вопрос 1

※お子様の利用がない場合は恐れ入りますが【特記なし】と、入力をお願い致します。

※お子様の年齢制限はございませんが、
　①お子様の年齢
　②お子様イスの使用数
などの詳細の記入をお願いしております。
（小さなお子様はベビーカー等でのご来館をお薦めいたします。）

Вопрос 2

One Harmony会員・ご入会済みの方は回答欄に会員様番号をご入力ください。

Вопрос 3

当日ホテル日航金沢での宿泊はございますか？

はいいいえ

Вопрос 4 Треб.

アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。

Вопрос 5 Треб.

Вопрос 6 Треб.

Вопрос 7 Треб.

Вопрос 8

Вопрос 9 Треб.

Вопрос 10 Треб.

Вопрос 11 Треб.

Вопрос 12

当日ホテル日航金沢でのご宿泊のご利用はございますか？

Вопрос 13 Треб.

グリル・天ぷらカウンターへのご案内となります。

Вопрос 14 Треб.

Вопрос 15 Треб.

グリル・天ぷらカウンターへのご案内となります。

Вопрос 16 Треб.

Вопрос 17

Вопрос 18 Треб.

Вопрос 19 Треб.

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