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HITO by TACUBO
HIYAMA
预约HITO by TACUBO - MUWA NISEKO
商家通知
2023年12月15日，与无限自然和谐共生的度假胜地“MUWA NISEKO”开设了以木火意大利餐厅“HITO BY TACUBO”。
HITO BY TACUBO是一家正宗的意大利餐厅，由米其林星级厨师田窪大祐创作出卓越的木火烹饪。
我们提供午餐和晚餐的单点菜单选项，让您根据心情选择菜肴。
预订须知：
我们不提供素食或纯素食菜单，请提前了解。
请注意，我们可能无法满足特定的座位要求。
如果我们在预订时间后15分钟无法联系到您，我们可能会视为取消预订。如果您预计会迟到，请提前通知我们。
对于8人或以上的特别要求或预订，请直接联系餐厅，电话：0136-55-8520。
取消政策：
仅预订座位的取消，当天取消将收取每人5,500日元的取消费用。
着装要求：
我们推荐着装为智能休闲。请避免穿着滑雪靴、浴袍或客房内的浴衣，男士无袖衬衫或背心。
关于携带酒水：
每瓶酒的开瓶费为10,000日元。大型酒瓶每瓶开瓶费为20,000日元。
每组最多可携带2瓶酒。对于大型酒瓶，每组仅允许携带1瓶。请提前了解此政策。
如有任何疑问，请致电：0136-55-8520。
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-- 时间 --
-- 成人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 儿童 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12岁及以下
-- 婴儿 --
1
2
3
4
5
6
7
8
3岁及以下
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
Dinner signature course
¥ 36,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
– Cold appetizers
Carpaccio with grilled eggplant and Okahijiki
– Hot and cold dishes
Sauteed Oyster in herbal butter sauce
– Soup
Minestrone
– Pasta
Clam and leek tagliolini with bottarga from sardinia
– Risotto
Local blue cheese sweet potato risotto with shichimi spice
– Palate
Two types of grapefruit granita
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢的成分、过敏或宗教原因，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。
有效期限
12月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 6
阅读全部
Dinner signature course Spring
¥ 24,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course Spring
【菜单】
从2024年4月1日（星期一）开始接受预订。
– 小吃
– 冷盘
新鲜鱼片薄片
– 热冷菜
炸鳗鱼
– 热冷菜
炒白芦笋
– 意大利面
带菜花和鱼子酱的小耳面
– 烩饭
蚝和菠菜烩饭
– 口腔清新剂
血橙冰沙
– 主菜
十勝草药牛肉炭烤牛排
– 甜点
– 咖啡或茶
– 小甜点
* 请注意，食材可能会根据供应情况进行更改。
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。请注意。 ➁如果有任何您不喜欢的成分、过敏或宗教原因，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。
有效期限
4月1日 ~ 5月5日
进餐时间
晚餐
阅读全部
[午餐] 仅限预留座位
选择
[午餐] 仅限预留座位
兑现条件
如果在预订当天取消，将收取每人 5,500 日元的取消费。
有效期限
3月20日 ~ 10月13日, 10月29日 ~ 11月30日
进餐时间
午餐
阅读全部
【午餐】只限座位
选择
【午餐】只限座位
兑现条件
如果在预订当天取消，将收取每人 5,500 日元的取消费。
有效期限
3月20日 ~ 10月13日, 10月28日 ~ 11月30日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Dinner signature course
¥ 70,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
– Cold appetizers
Carpaccio with grilled eggplant and Okahijiki
– Hot and cold dishes
Sauteed Oyster in herbal butter sauce
– Soup
Minestrone
– Pasta
Clam and leek tagliolini with bottarga from sardinia
– Risotto
Local blue cheese sweet potato risotto with shichimi spice
– Palate
Two types of grapefruit granita
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢的成分、过敏或宗教原因，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 请注意，我们不提供纯素食或素食菜单。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。
有效期限
12月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 6
阅读全部
Dinner signature course
¥ 36,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
– Cold appetizers
Carpaccio with grilled eggplant and Okahijiki
– Hot and cold dishes
Sauteed Oyster in herbal butter sauce
– Soup
Minestrone
– Pasta
Clam and leek tagliolini with bottarga from sardinia
– Risotto
Local blue cheese sweet potato risotto with shichimi spice
– Palate
Two types of grapefruit granita
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢或因过敏或宗教原因不能食用的食材，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 请注意，我们不提供纯素食或素食菜单。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。
有效期限
12月23日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Natale＋pairing course
¥ 70,000
(含税、服务费)
选择
Natale＋pairing course
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
– Cold appetizers
Carpaccio with grilled eggplant and Okahijiki
– Hot and cold dishes
Sauteed Oyster in herbal butter sauce
– Soup
Minestrone
– Pasta
Clam and leek tagliolini with bottarga from sardinia
– Risotto
Local blue cheese sweet potato risotto with shichimi spice
– Palate
Two types of grapefruit granita
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢的成分、过敏或宗教原因，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 请注意，我们不提供纯素食或素食菜单。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。 ④请注意，我们不提供非酒精饮料。
有效期限
12月23日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Dinner signature course＋Includes 1 drink
¥ 40,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course＋Includes 1 drink
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
– Cold appetizers
Carpaccio with grilled eggplant and Okahijiki
– Hot and cold dishes
Sauteed Oyster in herbal butter sauce
– Soup
Minestrone
– Pasta
Clam and leek tagliolini with bottarga from sardinia
– Risotto
Local blue cheese sweet potato risotto with shichimi spice
– Palate
Two types of grapefruit granita
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢或因过敏或宗教原因不能食用的食材，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 请注意，我们不提供纯素食或素食菜单。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。
有效期限
12月23日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Dinner signature course＋Includes a glass of champagne
A superb course menu with an abundance of carefully selected ingredients and a glass of champagne toast
Appanage Blanc de Blancs is a cuvée created in the Pommery style to harmonize with gastronomy. This special course includes a glass of champagne priced at about 30,000 yen per bottle.
¥ 40,000
(含税、服务费)
选择
Dinner signature course＋Includes a glass of champagne
A superb course menu with an abundance of carefully selected ingredients and a glass of champagne toast
Appanage Blanc de Blancs is a cuvée created in the Pommery style to harmonize with gastronomy. This special course includes a glass of champagne priced at about 30,000 yen per bottle.
您须输入信用卡信息(预授权）
[Menu]
– Amuse
Ezo Deer Achilles Chips Venison and Beetroot Tartar
– Cold appetizers
Smoked button prawns, caviar, cauliflower, jidori consommé
– Hot and cold dishes
Hokkaido Natural Cold Flatfish, Makari Village, Red Shigure Daikon, Rausu Kelp, Herb Oil
– Pasta
Shrimp, leeks, calamari, tagliolini
– Main
Hokkaido beef sirloin steak with kampot pepper and black garlic
– Dessert
DOLCE TACUBO milk gelato
– Coffee or tea
– Petit fours
※The ingredients may be subject to change based on the procurement situation. Please be aware of this in advance.
使用条件
①菜单内容、价格等如有变更，恕不另行通知。感谢您的理解。 ➁如果有任何您不喜欢的成分、过敏或宗教原因，请提前告知我们。我们可能无法满足当天提出的请求。 请注意，我们不提供纯素食或素食菜单。 ➂套餐大约需要2~3小时，请预留充足的时间进行预约。
有效期限
12月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 6
阅读全部
其他要求
目的
必须
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子会
欢/迎送会 (友人)
节日, 如团年/新春等（友人）
同学朋友聚会
婚礼聚会
团体旅游
接待
公司内聚会
欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等（公司团体）
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
法事
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
必须
如果您有任何食物过敏或因宗教原因而不能食用的饮食限制，请告知我们。
问卷调查 2
必须
我们询问您的孩子是否会在场。请检查下面。
没有任何
6岁以下
6至11岁
12岁及以上
问卷调查 3
必须
您住在MUWA NISEKO吗？
是的，我留下来。
不，我不会留在那里。
关于Dinner signature course的问题
问卷调查 4
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 5
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，马苏72小时内取消人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
关于Dinner signature course Spring的问题
问卷调查 6
必须
如果您无法食用菜单上的任何必需食材，例如乳制品、鸡蛋、家禽、猪肉或牛肉，请至少在预订日期前 3 天告知我们。请注意，根据食材的供应情况，我们可能会拒绝您的预订。
问卷调查 7
必须
套餐的用餐时间约为2～3小时，请预留充裕的时间进行预约。
关于Dinner signature course的问题
问卷调查 8
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 9
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，马苏72小时内取消人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
关于Dinner signature course的问题
问卷调查 10
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 11
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，马苏72小时内取消人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
关于Natale＋pairing course的问题
问卷调查 12
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 13
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，马苏72小时内取消人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
关于Dinner signature course＋Includes 1 drink的问题
问卷调查 14
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 15
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，72小时内减少人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
关于Dinner signature course＋Includes a glass of champagne的问题
问卷调查 16
必须
请至少在您预订的三天前告知我们，如果您无法食用如奶制品、鸡蛋、家禽肉、猪肉或牛肉等对我们菜单构成重要的食材。由于食材供应状况的波动，我们可能会因此无法接受特定饮食限制的客人的预订。请您提前谅解并予以考虑
问卷调查 17
必须
我们有取消政策：24小时内取消100%，24小时内减少人数100%，72小时内取消人数50%，马苏72小时内取消人数50%。 。
我了解并同意取消政策。
特别要求
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