【メニュー】

【火鍋】
〇スープ二種
・薬膳麻辣スープ　・コラーゲン白湯スープ
〇具材
・肉　・海鮮　・野菜　・その他（春雨、木耳、豆腐、県産小麦の中華麺）
〇つけダレ二種
・青葱と胡麻油の塩ダレ　・唐辛子と沙茶醤の醤油ダレ


〇杏仁豆腐

【メニュー】　※食材の仕入れ状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
・祝いの彩り前菜六種盛合せ
・真鯛の姿盛り　中華風刺身
・海老の炒め　紅白仕立て
・寿薬膳スープ
・牛肉の炒め　ブーケスタイル
・海鮮炒飯　淡雪仕立て
・デザートプレート

１ドリンク付き（スパークリング又はノンアルコールスパークリング）

【メニュー】　※食材の仕入れ状況により、メニューが一部変更になる場合がございます。
・祝いの彩り前菜六種盛合せ
・真鯛の姿盛り　中華風刺身
・海老の炒め　紅白仕立て
・寿薬膳スープ
・牛肉の炒め　ブーケスタイル
・海鮮炒飯　淡雪仕立て
・デザートプレート

１ドリンク付き（スパークリング又はノンアルコールスパークリング）

【メニュー】
・中華冷菜二種盛合せ

・海老雲吞入り酸辣湯

・海老とブロッコリーのクリーム炒め

・四川ダックバーガー　四川泡菜添え

・三陸産吉切鮫の黒酢あんかけ

・五目あんかけ飯

・デザート三種盛合せプレート

※写真はイメージです。

【メニュー】
・冷菜二種盛り合せ　　　
・海老のチリソース煮　　　
・豚肉と玉葱のオイスターソース炒め
・十彩春巻
・五目あんかけ飯


※搾菜、スープ、サラダ、杏仁豆腐 、コーヒー付き

メニューは当日お選びください。※事前予約が必要なメニューは対象外となります。
【ランチタイム】　　14：00　ラストオーダー
【ディナータイム】　20：00　　ラストオーダー

ザーサイ、サラダバー、スープ、コーヒー付き

乾杯酒
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン

お料理
前菜／フカヒレ料理／肉料理／北京ダック／海老料理／点心／食事／デザート

お飲み物
ビール／日本酒／ワイン（赤・白）／果実酒／紹興酒／ソフトドリンク

乾杯酒
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン

お料理
前菜／フカヒレ料理／肉料理／北京ダック／海老料理／点心／食事／デザート

・食前酒
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン

・お料理
前菜/フカヒレ料理/海老料理/揚物/肉料理/食事/デザート

・食前酒
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン

・お料理
前菜／フカヒレ料理／海老料理／揚物／肉料理／食事／デザート

・食前酒
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン

・お料理
前菜／フカヒレ料理／海老料理／揚物／肉料理／食事／デザート

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

12本の赤バラの花束です。
お色のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

苺をふんだんに味わうショートケーキ。
口どけ滑らかな生クリームで仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキです。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。

季節のフルーツで華やかに仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキ。
様々なフルーツと生クリームの相性をお楽しみ頂けます。
※フルーツの種類はパティシエお任せとなります。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。

1月6日～1月10日
・浅利とベーコンのあんかけ焼きそば

1月14日～1月17日
・豚肉と搾菜のあんかけ焼きそば

1月20日～1月24日
・蒸し鶏と山くらげのあんかけ焼きそば

1月27日～1月31日
・麻婆あんかけ焼きそば

※小鉢、搾菜、サラダ、スープ、コーヒー、杏仁豆腐

【メニュー】
・冷菜三種盛合わせ　
・海老の衣揚げ チリソース
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・十彩春巻
・野菜の蒸篭蒸し 胡麻ソース
・フカヒレスープ
・白飯　
・搾菜　
・サラダ
・杏仁豆腐　甜点心
・コーヒー

1月6日～1月10日
・中華冷菜三種盛合せ
・十彩春巻
・海老の衣揚げ 黒酢あんかけ
・豚バラ肉の角煮　青菜添え
・中華茶碗蒸し フカヒレあんかけ
・雫石産古代米入り桜海老と松の実の中華粥　 　
・デザートプレート

1月14日～1月17日
・よだれ鶏　サラダ仕立て
・十彩春巻
・海老と烏賊のチリソース煮
・豚肉とピーマンの細切り炒め
・中華茶碗蒸し 浅利あんかけ
・県産六種雑穀入り蒸し鶏と梅肉の中華粥
・デザートプレート

1月20日～1月24日
・中華冷菜三種盛合せ
・十彩春巻
・海老とブロッコリーのクリーム炒め
・ヤンニョムチキン
・中華茶碗蒸し フカヒレあんかけ
・雫石産古代米入り豚肉と搾菜の中華粥 　　 　　
・デザートプレート

1月27日～1月31日
・海鮮サラダ 山葵ドレッシング　
・十彩春巻
・海老の衣揚げ オーロラソース
・油淋鶏
・中華茶碗蒸し 酸辣あんかけ
・県産六種雑穀入り干し貝柱と人参の中華粥 　　
・デザートプレート

【メニュー】
　・中華冷菜三種盛合せ
　・中国黒酢香る酸辣湯
　・帆立貝柱と烏賊の塩味炒め　または　JUEN伝統の海老のチリソース煮
　・十彩春巻　蒸し点心二種
　・四川山椒の白い麻婆豆腐
　・五目あんかけ飯　または　中華ちまき
　・デザートプレート

【メニュー】
　・前菜五種盛合わせ
　・フカヒレとズワイ蟹の煮込み　淡雪仕立て
　・海老とマカダミアナッツの白桃烏龍茶炒め
　・食養薬膳スープ　カルタファタ仕立て
　・宮古産真鱈と雲南火腿の香蒸し
　・白金豚プラチナポークの黒酢酢豚
　・JUEN伝統の麻婆豆腐　県産米
　・岩泉ヨーグルトの檸檬酒タルト　県産牛乳の杏仁プリン 苺ソース

1月6日～1月10日
・黒酢酢豚

1月14日～1月17日
・海老と烏賊のチリソース煮

1月20日～1月24日
・海老とブロッコリーのクリーム炒め

1月27日～1月31日
・牛モモ肉とピーマンの細切り炒め

※白飯、小鉢、搾菜、サラダ、スープ、コーヒー、杏仁豆腐

【メニュー】
・よだれ鶏　サラダ仕立て

・JUEN伝統の海老のチリソース煮

・浅利と青菜の大蒜炒め

・豚バラ肉の南乳煮込み

・JUEN伝統の麻婆豆腐

・本日のあんかけ焼きそば

・杏仁豆腐

【ドリンクメニュー】
・ビール
・紹興酒
・麦焼酎、芋焼酎、米焼酎
・スコッチウィスキー
・ワイン（白、赤）
・中国酒（杏露酒、檸檬酒、山査子酒、藍苺酒、桂花陳酒）
・ソフトドリンク

お一人様6,000円　3名様よりご利用頂けます。
（料理は大皿でお出し致しますので、お一人様一皿のコース料理ではございません）

・本日の中華冷菜
・十彩春巻　蒸し点心

【選べるメイン料理三品】
・海老のチリソース煮
・海老のオーロラソース　　
・烏賊と北寄貝の塩味炒め
・青菜の塩味炒め
・白菜のクリーム煮込み
・麻婆豆腐
・豚肉の四川炒め
・黒酢酢豚
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・白身魚の甘酢あんかけ

・本日の炒飯　または　本日のあんかけ焼きそば
・杏仁豆腐

【メニュー】※2名様より承ります。
・奥州いわい鶏と百合根の食養薬膳スープ

・前菜六種盛合わせ

・吉切鮫のフカヒレ姿煮込み　四川式と上海式　二種の技法で

・焼き北京ダック

・愛媛産マハタと天使の海老の炒め　柑橘の香りをのせて

・県産牛モモ肉と搨菜の泡辣椒炒め

・海鮮あんかけおこげ

・岩泉ヨーグルトの檸檬酒タルト　県産牛乳の杏仁プリン 苺ソース

【メニュー】
・中華冷菜四種盛合せ

・フカヒレスープ

・JUEN伝統の海老のチリソース煮

・あべどりの油淋鶏 サラダ仕立て　十彩春巻

・三陸産白身魚の香蒸し ナンプラーソース

・発芽玄米入り干し貝柱とクコの実の中華粥

・デザートプレート

【メニュー】
　・前菜五種盛合わせ
　・海老　百合根　アスパラガスの黒胡椒炒め
　・腊肉と青菜の大蒜炒め
　・食養薬膳スープ　カルタファタ仕立て
　・宮古産真鱈と雲南火腿の香蒸し
　・県産牛モモ肉とセロリの四川炒め　中華クレープ包み
　・フカヒレあんかけご飯
　・のだ塩でつくった塩杏仁豆腐　ココナッツ団子

【メニュー】
・冷菜の小鉢
・海老とイカのチリソース煮
・春巻と海老せんべい

※お食事ものを下記よりお選びいただけます。
・担々麵
・五目炒飯
・棒々鶏冷やし麺
・麻婆飯
・牛肉あんかけ飯（+300円）
・牛肉あんかけ焼きそば（+300円）
・海鮮あんかけ飯（+500円）
・海鮮あんかけ焼きそば（+500円）
・フカヒレあんかけ飯（+700円）
・フカヒレあんかけスープ麺


杏仁豆腐、サラダ、コーヒー付き

※写真はイメージです。

【メニュー】
・冷菜二種盛り合せ　　　
・海老のチリソース煮　　　
・豚肉と玉葱のオイスターソース炒め
・十彩春巻
・五目あんかけ飯


※搾菜、スープ、サラダ、杏仁豆腐 、コーヒー付き