JUEN - ホテルメトロポリタン盛岡

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12月2日～12月6日
・中華冷菜三種盛合せ　　
・十彩春巻
・海老の衣揚げオーロラソース
・ヤンニョムチキン
・中華茶碗蒸しキノコあんかけ
・雫石産古代米入り豚肉と搾菜の中華粥
・デザートプレート

12月9日～12月13日
・あべどりとレタスのよだれ鶏
・十彩春巻
・海老とトマトの卵炒め　　　　　　　　　　
・豚バラ肉の角煮　青菜添え　　
・中華茶碗蒸しフカヒレあんかけ
・県産六種雑穀入り蒸し鶏と梅肉の中華粥
・デザートプレート

12月16日～12月20日
・中華冷菜三種盛合せ　　
・十彩春巻
・海老の衣揚げ黒酢あんかけ
・あべどりの油淋鶏
・中華茶碗蒸し酸辣あんかけ
・雫石産古代米入りジャコと紫蘇の中華粥　　　
・デザートプレート

※サラダ、スープ、コーヒー付き　　　　　

11月5日～11月8日
・中華冷菜三種盛合せ
・十彩春巻
・海老と茄子の甘味噌炒め　　　　　　　　　
・野菜の蒸籠蒸し
・中華茶碗蒸し干貝柱あんかけ
・雫石産古代米入り蒸し鶏と梅肉の中華粥
・デザートプレート

11月11日～11月15日
・あべどりの棒々鶏サラダ
・十彩春巻
・海老と烏賊のチリソース煮
・豚肉とピーマンの細切り炒め
・中華茶碗蒸しフカヒレあんかけ
・県産六種雑穀入り蟹肉と卵の中華粥
・デザートプレート

11月18日～11月22日
・中華冷菜三種盛合せ　
・十彩春巻
・海老の衣揚げオーロラソース
・野菜の蒸籠蒸し
・中華茶碗蒸し酸辣あんかけ
・雫石産古代米入り豚肉と搾菜の中華粥　　　　
・デザートプレート

11月25日～11月29日
・海鮮サラダ山葵ドレッシング
・十彩春巻
・海老と銀杏の梅肉炒め
・豚バラ肉の角煮
・中華茶碗蒸しフカヒレあんかけ
・県産六種雑穀入り弁慶のほろほろ漬けと松の実の中華粥
・デザートプレート
　　　

【メニュー】
・よだれ鶏　サラダ仕立て

・JUEN伝統の海老のチリソース煮

・浅利と青菜の大蒜炒め

・豚バラ肉の南乳煮込み

・JUEN伝統の麻婆豆腐

・本日のあんかけ焼きそば

・杏仁豆腐

【ドリンクメニュー】
・ビール
・紹興酒
・麦焼酎、芋焼酎、米焼酎
・スコッチウィスキー
・ワイン（白、赤）
・中国酒（杏露酒、檸檬酒、山査子酒、藍苺酒、桂花陳酒）
・ソフトドリンク

お一人様6,000円　3名様よりご利用頂けます。
（料理は大皿でお出し致しますので、お一人様一皿のコース料理ではございません）

・本日の中華冷菜
・十彩春巻　蒸し点心

【選べるメイン料理三品】
・海老のチリソース煮
・海老のオーロラソース　　
・烏賊と北寄貝の塩味炒め
・青菜の塩味炒め
・白菜のクリーム煮込み
・麻婆豆腐
・豚肉の四川炒め
・黒酢酢豚
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・白身魚の甘酢あんかけ

・本日の炒飯　または　本日のあんかけ焼きそば
・杏仁豆腐

【メニュー】
・冷菜の小鉢
・海老とイカのチリソース煮
・春巻と海老せんべい

※お食事ものを下記よりお選びいただけます。
・担々麵
・五目炒飯
・棒々鶏冷やし麺
・麻婆飯
・牛肉あんかけ飯（+300円）
・牛肉あんかけ焼きそば（+300円）
・海鮮あんかけ飯（+500円）
・海鮮あんかけ焼きそば（+500円）
・フカヒレあんかけ飯（+700円）
・フカヒレあんかけスープ麺

杏仁豆腐、サラダ、コーヒー付き

【メニュー】※2名様より承ります。

・鶏塊薬膳湯　南部かしわと棗の食養薬膳蒸しスープ

・六彩美冷盆　中華冷菜六種盛合せ

・松菌大排翅　松茸とフカヒレの姿煮込み

・乾焼黄龍蝦　ロブスターのチリソース煮　小岩井牛乳のミルクフリット添え

・荷葉粉蒸肉　白金豚プラチナポークの蓮の葉包み

・龍髪巻鮮魚　甘鯛のカダイフ揚げ　蝦黄醤ソース

・牛軟蒜炒飯　県産牛ヒレ肉のガーリック炒飯

・美麗甜点心　岩泉ヨーグルトプリン　林檎のパウンドケーキ

【メニュー】※2名様より承ります。
・奥州いわい鶏と百合根の食養薬膳スープ

・前菜六種盛合わせ

・吉切鮫のフカヒレ姿煮込み　四川式と上海式　二種の技法で

・焼き北京ダック

・愛媛産マハタと天使の海老の炒め　柑橘の香りをのせて

・県産牛モモ肉と搨菜の泡辣椒炒め

・海鮮あんかけおこげ

・岩泉ヨーグルトの檸檬酒タルト　県産牛乳の杏仁プリン苺ソース

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