[Menu contents for February and March] ■Appetizer: "Today's assortment of three appetizers" ■Main: "Grilled seasonal vegetables" or "Today's pasta" ■Dessert: "Strawberry fondant au chocolat" Comes with coffee or tea *Please contact us in advance if you have any allergies.

[February menu contents] ■Appetizer "Today's assortment of three appetizers" ■Bread "Bread of the day" ■Main course Please choose from the following "Spanish mackerel coated with homemade butterbur miso, Yamagata Prefecture wild garlic and buckwheat soup" "Oven-baked sticky pork marinated in Chinese miso, caramelized Hokkaido onion" "Straw-grilled Awa beef fillet, komatsuna mimosa style and ravigote" + 1,500 yen ■Dessert "Strawberry fondant au chocolat" [March menu contents] ■Appetizer "Today's assortment of three appetizers" ■Bread "Bread of the day" ■Main course Please choose from the following "Spanish mackerel coated with homemade butterbur miso, Yamagata Prefecture wild garlic and buckwheat soup" "Oven-baked sticky pork marinated in Chinese miso, caramelized Hokkaido onion" "Charcoal-grilled Hitachi beef and seasonal vegetables "Kujo leek sauce" + 1,500 yen ■ Dessert "Strawberry fondant au chocolat" Comes with coffee or tea *Please contact us in advance if you have any allergies. *The contents may differ depending on the availability of ingredients.

[April Menu] ■Appetizer: Horse mackerel carpaccio with new onion sauce, chips, and kinome oil ■Salad: Smoked komatsuna and tuna ham salad ■Pasta: Chef's recommended pasta of the day ■Main: Oven-baked sticky pork marinated in Chinese miso, caramelized Hokkaido onions ■Dessert: Shizuoka Prefecture pink grapefruit "Star Ruby" ■Dessert: Sakura blancmange with hyuganatsu and mugwort Comes with homemade brioche and coffee or tea. Menu contents and origins may be subject to change due to procurement circumstances.

[April menu] ■Amuse-bouche: Honey toast with strawberries and burrata cheese ■Appetizer: Horse mackerel carpaccio with new onion sauce, chips, and kinome oil ■Salad: Smoked komatsuna and tuna ham salad ■Fish dish: Spanish mackerel coated in homemade butterbur miso, served in a soup made with Yamagata Prefecture-grown wild garlic and buckwheat berries ■Main dish: Oven-baked sticky pork marinated in Chinese miso, with caramelized Hokkaido onions or Charcoal-grilled Hitachi beef and seasonal vegetables with Kujo leek sauce (+2,000 yen) ■Dessert: Shizuoka Prefecture-grown pink grapefruit "Star Ruby" ■Dessert: Sakura blancmange with hyuganatsu and mugwort Includes homemade brioche, coffee or tea. Menu items and origins may be subject to change due to procurement circumstances.

[April menu] ■Amuse-bouche "Honey toast with strawberries and burrata cheese / Today's potage" ■Appetizer 1 "Horse mackerel carpaccio with new onion sauce and chips, kinome oil" ■Appetizer 2 "Daikon radish walnut mochi with snow crab filling and ginger accent" ■Salad "Smoked komatsuna and tuna prosciutto salad" ■Fish dish "Spanish mackerel with homemade butterbur miso, Yamagata Prefecture-grown wild garlic and buckwheat soup" ■Main dish "Oven-baked sticky pork marinated in Chinese miso, caramelized Hokkaido onions" or "Charcoal-grilled Hitachi beef and seasonal vegetables, Kujo leek sauce (+1,200 yen)" ■Dessert "Shizuoka Prefecture pink grapefruit "Star Ruby"" ■Dessert "Sakura blancmange with hyuganatsu and mugwort" Comes with homemade brioche and coffee or tea. Menu contents and origins may change depending on procurement circumstances.

【3/18～4/30メニュー】
■セイボリー
ホタルイカと発酵キャベツのタコス
ローストビーフと山ウドのラビゴット
金柑のブラータチーズハニートースト
真鯵のカルパッチョと新玉ねぎのピューレ

■スイーツ
桜・柚子・抹茶のマカロン
抹茶のクレープ　みかん包み
桜といちごのシュー
桜のパウンドケーキ

■旬の国産野菜のバーニャカウダ

※追加料金でパスタやお肉のご用意が可能です

■選べるドリンク1杯付き
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/ウーロン茶/アフリカンネクター/
ジンジャーエール/コーラ

※仕入れ状況により内容が変わる可能性がございます

【メニュー】

■スイーツ
桜・抹茶・柚子のマカロン
抹茶のクレープ みかん包み
ふきのとうのガトーショコラ
桜のパウンドケーキ
桜といちごのシュー
桜と抹茶のマーブルシフォン
桜ムースと柑橘のジュレ

■フルーツ盛り合わせ

■セイボリー
桜エビと春野菜のサラダ
すだち茶そば

■ドリンク(飲み放題：ラストオーダー30分前)
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/ウーロン茶/
ジンジャーエール/コーラ

【メニュー】

■スイーツ
桜・抹茶・柚子のマカロン
抹茶のクレープ みかん包み
ふきのとうのガトーショコラ
桜のパウンドケーキ
桜といちごのシュー
桜と抹茶のマーブルシフォン
桜ムースと柑橘のジュレ

■フルーツ盛り合わせ

■セイボリー
桜エビと春野菜のサラダ
すだち茶そば

■ドリンク(飲み放題：ラストオーダー30分前)
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/ウーロン茶/
ジンジャーエール/コーラ

【メニュー】

■スイーツ
宮崎県産マンゴーのマカロン
トマトのライチコンポート
メロンのシュークリーム
ブルーベリーのチャンククッキー
パッションフルーツの豆花
さくらんぼのバニラフラン
宮崎県産マンゴーのクレープ

■フルーツ盛り合わせ

■セイボリー
そら豆のフムスタルティーニ
春キャベツ、アスパラ、しらすのアーリオ・オーリオ

■ドリンク(飲み放題：ラストオーダー30分前)
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/アフリカンネクター
ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ

【メニュー】

■スイーツ
宮崎県産マンゴーのマカロン
トマトのライチコンポート
メロンのシュークリーム
ブルーベリーのチャンククッキー
パッションフルーツの豆花
さくらんぼのバニラフラン
宮崎県産マンゴーのクレープ

■フルーツ盛り合わせ

■セイボリー
そら豆のフムスタルティーニ
春キャベツ、アスパラ、しらすのアーリオ・オーリオ

■ドリンク(飲み放題：ラストオーダー30分前)
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/アフリカンネクター
ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ

Please choose the menu on the day.

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It is not possible to make a reservation for a single dessert plate entrusted to you by a pastry chef.

It is not possible to make a reservation for a single item of fruit on a plate written with a chocolate pen.