ซาซิมิจานประกอบด้วยปลาอำพัน ปลาแมคเคอเรล และปลาแมคเคอเรล ซึ่งสามารถจับได้ในกระแสน้ำคุโรชิโอะเท่านั้น และมีซาซิมิ 5 ประเภท ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การตกปลาในแต่ละวัน! เนื้อวากิวทำจากเนื้อวัวดำจากคาโกชิม่าซึ่งถือว่าดีที่สุดในญี่ปุ่น หลังจากเชือด แต่ละส่วนจะถูกบ่มในโกดังเก่าแก่เป็นเวลา 40 วัน ก่อนที่จะนำไปปรุงด้วยถ่าน! เพลิดเพลินไปกับมตสึนาเบะอันโด่งดังของฮากาตะ! เราขอเสนอราคาพิเศษในช่วงเวลาจำกัด! นอกจากทั้งสามเมนูแล้ว เรายังมีเมนูเครื่องเคียงที่หลากหลาย เช่นเดียวกับวิสกี้ สาเกญี่ปุ่น และเหล้าท้องถิ่น ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับการเยี่ยมชมของคุณ!