ซาซิมิจานประกอบด้วยปลาอำพัน ปลาแมคเคอเรล และปลาแมคเคอเรล ซึ่งสามารถจับได้ในกระแสน้ำคุโรชิโอะเท่านั้น และมีซาซิมิ 5 ประเภท ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การตกปลาในแต่ละวัน! เนื้อวากิวทำจากเนื้อวัวดำจากคาโกชิม่าซึ่งถือว่าดีที่สุดในญี่ปุ่น หลังจากเชือด แต่ละส่วนจะถูกบ่มในโกดังเก่าแก่เป็นเวลา 40 วัน ก่อนที่จะนำไปปรุงด้วยถ่าน! เพลิดเพลินไปกับมตสึนาเบะอันโด่งดังของฮากาตะ! เราขอเสนอราคาพิเศษในช่วงเวลาจำกัด! นอกจากทั้งสามเมนูแล้ว เรายังมีเมนูเครื่องเคียงที่หลากหลาย เช่นเดียวกับวิสกี้ สาเกญี่ปุ่น และเหล้าท้องถิ่น ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับการเยี่ยมชมของคุณ!

[คอร์สปริมาณจำกัดในฤดูหนาว] กิจกรรมปริมาณจำกัดในฤดูหนาวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาปักเป้า ซึ่งเป็นปลาคุณภาพสูงที่สุดในญี่ปุ่น ในราคาประมาณ 8,000 เยนต่อคน ที่ Yukihana เท่านั้น! เรากำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย + ซาชิมิปลาปักเป้า + คาราเกะปลาปักเป้า + ซุปปลาปักเป้า + โจ๊กปลาปักเป้า อีกแล้ว! * Hiresake ให้บริการสำหรับการจองเท่านั้น! * ซาซิมิปลาปักเป้าเป็นเมนูที่ต้องใช้เวลาบ่มอย่างน้อย 2 วัน * กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 วัน พร้อมวางเงินมัดจำเพื่อป้องกันการไม่มาแสดงตัว!