ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2025
■ ทาร์ทาร์วากิวคัดสรรและคาเวียร์
■ กิมจิมะระ
■ นามุลผสมตามฤดูกาล
■ ซาบูตอนสุกี้ยากี้
■ ลิ้นดำสุดพิเศษ
■ ฮารามิชิ้นหนาคัดสรร
■ เนื้อวัวส่วนลีนคัดสรร (เกลือ)
■ ซุปประจำวัน
■ สลัด
■ แซนด์วิชเนื้อฟิเล่คัทเลต
■ เซอร์ลอยน์พรีเมียม
■ ซาบูชาบูเนื้อส่วนลีนคัดสรรย่าง
■ ข้าวกระเทียมย่างหินวากิว
■ ขนมหวาน

โปรดทราบ:
■ กุ้งขาวผลิตในโตยามะและวากิวยุกเกะอาจถูกแทนที่ด้วยยุกเกะกุ้งหวาน ขึ้นอยู่กับความพร้อมของกุ้งขาว
■ ข้าวกระเทียมย่างหินสามารถสั่งได้สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป และจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการสั่ง 1 ท่าน

Please choose your menu on the day.

■ Truffle and Wagyu beef consomme
■ Carefully selected Wagyu beef and caviar tartar
■ Grilled truffle and Zabuton nigiri
■ Ushigoro Yukhoe
■ Seasonal mixed namul
■ Chateaubriand sukiyaki with truffles
■ Ultimate black tongue thickly sliced
■ Specially selected skirt steak thickly sliced
■ Salad
■Beef fillet cutlet sandwich with truffle sauce
■Specially selected sirloin grilled shabu
■Carefully selected lean meat with salt
■Kokume and whitebait, rice in a clay pot made from carefully selected parts
■Dessert

■ซุปกอมทังและหอยตลับรสชาติเข้มข้น■นามูลผสมตามฤดูกาล■กิมจิมะเขือยาว■หอยเชลล์และเนื้อแดงม้วนที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมคาเวียร์■ทาร์ทาร์เนื้อวากิวกับกุ้งขาวโทยามะ■สุกี้ยากี้ซาบูตงกับเห็ดทรัฟเฟิล■ลิ้นดำชิ้นหนาขั้นสุดยอด■สเต็กเนื้อสันนอกชิ้นหนาที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ■สลัด■แซนด์วิชเนื้อสันในเนื้อทรัฟเฟิล■เนื้อสันในที่คัดสรรมาเป็นพิเศษพร้อมซอสเผ็ดและผักกาดหอม■ชาบูชาบูย่างกับเนื้อส่วนที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน■ข้าวที่ย่างบนหินกับกุ้งซากุระ เนื้อวากิว และหน่อไม้■ชีสบลังมานเกะรสสตรอว์เบอร์รี่

＜Until 2/28/2025＞
■Wagyu beef yukhoe with white shrimp from Toyama
■Eggplant kimchi
■Seasonal mixed namul
■Zabuton sukiyaki
■Ultimate black tongue
■Selected thick-cut skirt steak
■Selected red meat salt
■Today's soup
■Salad
■Beef fillet cutlet sandwich
■Specially selected sirloin
■Selected red meat grilled shabu
■Wagyu stone-grilled garlic rice
■Dessert

＜From 3/1/2025＞
■Caviar tartare
■Eggplant kimchi
■Seasonal mixed namu
■Zabuton sukiyaki
■Ultimate black tongue
■Selected thick-cut skirt steak
■Selected red meat salt■Today's soup
■Salad■Beef fillet cutlet sandwich
■Specially selected sirloin
■Selected red meat grilled shabu
■Wagyu stone-grilled garlic rice
■Dessert

Please note that the menu may change depending on the availability of ingredients.

■ทาร์ทาร์คาเวียร์■กิมจิมะเขือยาว■ซอสนามูลผสมตามฤดูกาล■สุกี้ยากี้ซาบูตง■ลิ้นดำชั้นยอด■สเต็กเนื้อสันนอกชิ้นหนาคัดสรรพิเศษ■เนื้อไม่ติดมันคัดสรรพิเศษพร้อมเกลือ■ซุปประจำวัน■สลัด■แซนวิชเนื้อสันในคัตเล็ต■เนื้อสันนอกคัดสรรพิเศษ■เนื้อไม่ติดมันคัดสรรพิเศษย่างชาบูชาบู■ข้าวกระเทียมย่างหินวากิว■ของหวานเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มี โปรดทราบเรื่องนี้

■Beef Tartar
■Kimchi platter
■Namul platter
■Ushigoro salad
■Best tongue
■Selected thick-cut skirt steak
■Assorted two types of offal
■Omoni's special wakame soup
■Top fillet
■Sirloin sukiyaki
■Specially selected cuts with sauce
■Selected lean meat shabu-shabu
■Food
■Dessert

■Beef Tartar
■Chinese Cabbage Kimchi
■Assorted Marinated Vegetable
■Ushigoro Salad
■Thin-sliced Superior Beef Tongue Root
■Selected Lean Beef　salt-based sauce
■Two Kinds Organs
■Seaweed Soup
■Top Blade -Sukiyaki Style-
■Choice Marble Beef　barbecue sauce
■Selected Lean Beef　barbecue sauce
■Selected Lean Beef -Shabushabu Stylechoose
■one of the following
Korean Style Cold Noodle or Ushigoro Curry and Rice
■Dessert

▪️Beef Tartar
▪️Thick-cut Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Two Kinds Selected Lean Beef
▪️Top Blade
▪️Choice Sirloin
▪️Chuk Roll -Sukiyaki Style
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet

▪️Thick-cut Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Two Kinds Selected Lean Beef
▪️Selected Marble Wagyu
▪️Rump
▪️Chuck Roll
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet

▪️Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Selected Lean Beef
▪️Short Rib
▪️Flank
▪️Inside Skirt
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet