■トリュフと和牛のコンソメ
■厳選和牛とキャビアのタルタル
■トリュフとザブトンの炙り握り
■うしごろユッケ
■季節の混ぜナムル
■シャトーブリアンのすき焼き　トリュフ添え
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ　厚切り
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　トリュフソース
■特選サーロインの焼きしゃぶ
■厳選赤身 塩
■木の芽としらす、厳選部位の土鍋ご飯
■デザート　

■黒トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■茄子キムチ
■キャビアと厳選赤身の手巻き
■北海ボタン海老の和牛ユッケ
■ザブトンのすき焼き　黒トリュフ添え
■究極の黒タン 厚切り
■特選厚切りハラミ
■サラダ
■トリュフ牛ヒレカツサンド
■特撰リブロース　辛味噌・サンチュ
■厳選部位の焼きしゃぶ
■厳選赤身と海鮮の石焼ご飯
■濃厚ショコラプリン

食材の入荷状況により変更も御座います。予めご了承ください。

※食肉の生食について
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクを伴います
お子様やご高齢者様、体調の優れない方等へのご提供を控えさせていただく場合がございます

■富山産白海老の和牛ユッケ
■白菜キムチ
■季節の混ぜナムル
■ザブトンのすき焼き
■究極の黒タン
■厳選厚切りハラミ
■厳選赤身 塩
■サラダ
■牛ヒレカツサンド
■特選サーロインの焼きしゃぶ
■特選部位 タレ
■本日のスープ
■和牛石焼ガーリックライス
■デザート

＜ 2024/09/01～＞
■富山産白海老の和牛ユッケ
■茄子キムチ
■季節の混ぜナムル
■ザブトンのすき焼き
■究極の黒タン
■厳選厚切りハラミ
■厳選赤身　塩
■本日のスープ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド
■特選サーロイン
■厳選赤身焼きしゃぶ
■和牛石焼ガーリックライス
■デザート

富山産白海老の和牛ユッケですが、白海老の入荷状況によっては甘エビのユッケでご用意させて頂きます。
その他、食材の入荷状況により変更も御座います。予めご了承ください。

■富山産白海老の和牛ユッケ
■白菜キムチ
■季節の混ぜナムル
■ザブトンのすき焼き
■究極の黒タン
■厳選厚切りハラミ
■厳選赤身 塩
■サラダ
■牛ヒレカツサンド
■特選サーロインの焼きしゃぶ
■特選部位 タレ
■本日のスープ
■和牛石焼ガーリックライス
■デザート

＜ 2024/09/01～＞
■富山産白海老の和牛ユッケ
■茄子キムチ
■季節の混ぜナムル
■ザブトンのすき焼き
■究極の黒タン
■厳選厚切りハラミ
■厳選赤身　塩
■本日のスープ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド
■特選サーロイン
■厳選赤身焼きしゃぶ
■和牛石焼ガーリックライス
■デザート

富山産白海老の和牛ユッケですが、白海老の入荷状況によっては甘エビのユッケでご用意させて頂きます。
その他、食材の入荷状況により変更も御座います。予めご了承ください。

■うしごろユッケ
■キムチ盛り合わせ
■ナムル盛り合わせ
■うしごろサラダ
■極みのタン
■厳選厚切りハラミ
■ホルモン2種盛り合わせ
■オモニの特製わかめスープ
■上ヒレ
■サーロインのすき焼き
■特選部位　タレ　
■厳選赤身焼きしゃぶ
■お食事
■デザート

■うしごろユッケ
■白菜キムチ
■ナムル盛り合わせ
■うしごろサラダ
■極みのタン
■厳選赤身 塩
■ホルモン2種盛り合わせ
■オモニの特製わかめスープ
■ミスジのすき焼き
■特選部位 タレ
■厳選赤身 タレ
■厳選赤身 焼きしゃぶ
■お食事　特製冷麺 又は 特製うしごろカレー
■デザート

メニューは当日お選びください。

■うしごろユッケ
■厚切りタン
■厳選赤身
■うちもも
■リブロース
■ミスジ
■特選サーロイン
■クラシタのすき焼き
■キムチ
■ナムル
■チョレギサラダ
■わかめスープ
■ライス
■シャーベット

(ライスとスープはお替り自由)

■厚切りタン
■厳選赤身
■うちもも
■特選部位2種
■中落ちカルビ
■クラシタ
■キムチ
■ナムル
■チョレギサラダ
■わかめスープ
■ライス
■シャーベット

「スープ」 ・ 「ライス」がお代わり自由です。

■タン
■厳選赤身
■うちもも
■厳選部位
■中落ちカルビ
■クラシタ
■キムチ
■ナムル
■チョレギサラダ
■わかめスープ
■ライス
■シャーベット

「スープ」 ・ 「ライス」がお代わり自由です。