弁慶 - ホテル日航金沢を予約する

＜5名様以上のご予約について＞
個室や寿司カウンター、５名様以上の御予約はお電話にて承っております。
オンライン予約では承ることが出来かねますので、直接お電話くださいませ。  

＜ホテル館内 営業内容変更・臨時休業のご案内＞
最新の営業状況はこちらからご確認ください。

▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございますので、お手数ではありますが、店舗まで直接お電話にてご連絡ください。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶アレルギーをお持ちのお客様は、お電話にてお問い合わせ下さい。
▶【駐車場ご利用について】ポルテ金沢地下駐車場に限り、ご利用代金が、【昼】：お一人様2,000円以上で2時間無料、【夜】：お一人様3,000円以上のご利用で3時間無料の駐車料金割引をご用意しております。

＜駐車料金のご案内について＞
駐車料金の割引についてはこちらからからご確認ください。
※近隣駐車場・コインパーキングへの駐車は料金サービス対象外です。

＜テイクアウトのご予約＞
テイクアウトのご予約はこちらから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ホテル日航金沢　日本料理　弁慶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　076-234-5430（直通）
12歳以下
5歳以下
テーブル席のご予約
テーブル席のご予約
メニューは当日お選びください
　会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話にて御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　日本料理　弁慶　　076-234-5430（直通）
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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冬のリッチランチ
あったか紅ずわい蟹と鱈の小鍋がついたお得なランチ！
冬のリッチランチ
¥ 3,800 (税サ込)
＜メニュー例＞
●前菜
春菊浸し　鱈真子旨煮　ふろふき大根
金平牛蒡　鶏塩糀焼き　サーモンなます黄味酢掛け
五郎島金時茶巾
●造里 　
炙り鰤と彩り野菜のちり酢掛け
●小鍋
紅ずわい蟹と鱈の海鮮寄せ鍋
●揚物
蟹と源助大根のクリームコロッケ　トマトソース
●食事
鰤と中島菜御飯　味噌汁　香物
●甘味
苺ムース

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
1月3日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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寿司ランチ会席「凜」
会席に握り寿司5貫がついたランチ会席
「和食のお料理もお寿司も食べたい」そんな方にオススメ！
寿司ランチ会席「凜」
¥ 5,000 (税サ込)
【2月メニュー例】
●前菜
　金沢丸葉春菊浸し
　鱈真子旨煮
　能登海鼠霙酢
●焚合
　鶏治部煮
●揚物
　海老と野菜のかき揚げ
　季節野菜天ぷら
●留寿司
　握り寿司5貫　味噌汁
●甘味
　本日の甘味

【3月メニュー例】
●前菜
菜の花浸し
蛍会山椒煮
金時草胡麻浸し
●焚合
鶏治部煮
●揚物
白海老かき揚げと山菜天ぷら
●食事
握り寿司5貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2024年12月27日 ~ 5月31日
曜日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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百万石会席
百万石会席
¥ 8,000 (税サ込)
郷土料理治部煮や加賀野菜など
地元のお料理をお愉しみいただけるミニ会席。　
　　
【2月メニュー例】
●前菜
　能登海鼠霙酢　鱈真子旨煮
　海老西京煮　五郎島金時茶巾
　かぶら寿司　蓮根煎餅
●造里
　近江町市場より本日の鮮魚盛り合わせ
●蒸物
　鱈白子茶碗蒸し
●焼物
　鰤塩糀焼き
●焚合
　加賀料理　合鴨治部煮
●揚物
　海老と野菜かき揚げ
　季節野菜天ぷら
●食事
　河豚の子茶漬け　香物
●甘味
　本日の甘味

【3月メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　蛍烏賊山椒煮
梅貝魚醤煮　海老芝煮　桜葉寿司
一寸豆蜜煮　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日の造里
●蒸物
浅利と筍の玉締め　海苔庵掛け
●焼物
鱒柚庵焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
白海老かき揚げと山菜天ぷら
●食事
鯛焼きおにぎり茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
~ 5月31日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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紅ずわい蟹釜めしランチ
甘海老、鰤、蟹と北陸の冬の幸を堪能いただけるランチコースです。
紅ずわい蟹釜めしランチ
¥ 7,500 (税サ込)
【メニュー例】

前菜　　　金沢丸葉春菊のお浸し　能登海鼠霙酢
　　　　　梅貝魚醤煮　かぶら寿司　海老西京煮　蓮根煎餅
造里　　　近江町市場より本日のお造里
蒸物　　　鱈白子茶碗蒸し
焼物　　　鰤照り焼き　
揚物　　　甘海老かき揚げ
食事　　　紅ずわい蟹釜めし　味噌汁　香物甘味
苺のムース　または　ぜんざい（おかわり自由）をお選びいただけます

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
1月3日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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旬会席
旬会席
¥ 12,000 (税サ込)
【3月メニュー例】
●前菜
金時草胡麻浸し　蛍烏賊山椒煮
海老芝煮　桜葉寿司　梅貝魚醤煮
一寸豆蜜煮　花弁百合根
●造里
近江町市場より本日の造里
●蒸物
加賀蓮根桜花蒸し
●焼物
鯛と鱒の源平焼き
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●揚物
白海老と山菜天ぷら
●食事
鯛釜めし　味噌汁　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日2025年1月1日、2日
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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天然ぶりしゃぶ会席
冬の味覚「天然鰤」をしゃぶしゃぶで！
天然ぶりしゃぶ会席
¥ 12,000 (税サ込)
＜メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊浸し　能登海鼠酢
梅貝魚醤煮　かぶら寿司
海老西京煮　蓮根煎餅
●造里
近江町市場より本日のお造里
●小鍋
天然鰤しゃぶ
●揚物
鰤カツ　芹マヨネーズ
●食事
鰤照り焼き御飯　味噌汁　香物
●甘未
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
1月6日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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加賀会席
加賀会席
¥ 14,000 (税サ込)
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。

＜メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　能登海鼠酢
かぶら寿司　梅貝魚醤煮
慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●焼物
のど黒西京焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
紅ずわい蟹奉書揚げ　季節野菜天ぷら
●食事
河豚の子茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2024年6月1日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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雪会席
冬の味覚を味わえる豪華な会席料理！
雪会席
¥ 20,000 (税サ込)
●前菜
金沢丸葉春菊いくら浸し　能登海鼠霙和え　海老粉雪掛け
かぶら寿司　梅貝魚醤煮　慈姑煎餅　
里芋蟹味噌田楽　唐墨大根
●造里
寒鰤と北陸のお造里
●蒸物
鱈白子柚子釜蒸し
●焼物
寒鰤鍬焼き
能登１１５と源助大根ソテー
●焚合
金目鯛蕪のみぞれ庵
●食事
のど黒土鍋御飯　味噌汁　香物
●甘未
苺大福

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2024年12月29日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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季節の寿司会席
季節の寿司会席
¥ 18,000 (税サ込)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。

＜12月メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　かぶら寿司
能登海鼠霙酢掛け　慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
季節のお造里盛り合わせ
●先寿司
握り寿司三貫
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●蒸し寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●強肴
鰤の塩糀焼きと紅ずわい蟹湯葉揚げ
●留寿司
握り寿司四貫　味噌汁
●甘未
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2024年12月27日 ~ 2024年12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
目の前で揚げる熱々の天ぷらを堪能できるコース
グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
¥ 13,000 (税サ込)
<メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●揚物①
紅ずわい蟹湯葉揚げ　蓮根　青唐
●揚物②
穴子　帆立　百万石椎茸
●揚物③
才巻海老　鱈　鱈白子　五郎島金時
●食事
海老のかき揚げ天丼　味噌汁　香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※天ぷらの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
　ご了承くださいますようお願い申し上げます。

※仕入れ状況によりメニューを一部変更させていただく場合がございます。
One Harmonyのご入会はこちらから
利用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
2024年6月1日 ~ 2024年12月31日, 1月3日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
¥ 13,000 (税サ込)
国産黒毛和牛を贅沢に堪能できるコース

<メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●強肴
黒毛和牛の串焼き　冬野菜添え
●食事
紅ずわい蟹雑炊　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日　2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
2024年6月1日 ~ 2024年12月31日, 1月3日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
宿泊者限定　加賀会席
宿泊者限定　加賀会席
¥ 14,000
⇒
¥ 12,500 (税サ込)
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。

＜メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　能登海鼠酢
かぶら寿司　梅貝魚醤煮
慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●焼物
のど黒西京焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
紅ずわい蟹奉書揚げ　季節野菜天ぷら
●食事
河豚の子茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品！
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
¥ 15,000
⇒
¥ 14,000 (税サ込)
※料金は2名様価格です
～御品書～
●付出
●握り寿司十貫 　又は　握り寿司七貫+のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

　
利用条件
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
ご予約可能日
~ 2024年12月31日, 1月3日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
寿司カウンター
続きを読む
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品！
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
¥ 20,000
⇒
¥ 18,000 (税サ込)
※料金は2名様価格です
～御品書～
●付出
●お造里
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
ご予約可能日
~ 2024年12月31日, 1月3日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
寿司カウンター
続きを読む
季節の寿司会席
季節の寿司会席
¥ 15,000 (税サ込)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。

＜1月メニュー例＞
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し　かぶら寿司　能登海鼠酢
慈姑煎餅　海老西京煮
●造里
季節のお造り
●先寿司
握り寿司二貫
●焚合
炙り鯛と蕪の薄葛仕立て
●蒸寿司
弁慶名物　のど黒蒸し寿司
●強肴（合盛）
鰤の塩糀焼き　紅ずわい蟹湯葉巻き
●留寿司
握り寿司三貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2023年11月11日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
天ぷらコース
目の前で作る揚げたての天ぷらをご堪能ください！　
天ぷらコース
¥ 5,000 (税サ込)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
海老と魚介　季節野菜の天ぷら
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
ご予約可能日
2024年1月19日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
国産牛串焼きコース
目の前で焼き上げるステーキをご堪能ください！
国産牛串焼きコース
¥ 7,000 (税サ込)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
国産牛ステーキ（100g）　揚げ野菜
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
ご予約可能日
2024年1月19日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
季節の寿司会席　WEB予約特典特別価格+乾杯ドリンクプレゼント（11月10日まで）
季節の寿司会席　WEB予約特典特別価格+乾杯ドリンクプレゼント（11月10日まで）
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (税サ込)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
WEBご予約のお客様には、特別価格でご提供いたします。さらに乾杯ドリンクもプレゼントいたします。（One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねます）

＜メニュー例＞
●前菜
萩豆腐　子持ち鮎煮浸し　無花果田楽
和風合鴨ロース　むかご石垣寄せ
●造里
底引き網漁よりお届け
●先寿司
握り寿司二貫
●焚合
秋の吹き寄せ
●蒸寿司
弁慶名物　のど黒蒸し寿司
●強肴（合盛）
柳さわら南部焼き　鰈磯辺揚げと季節野菜の天婦羅
●留寿司
握り寿司三貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味
利用条件
特別価格につき、One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねますことをご了承くださいませ。
ご予約可能日
~ 2023年11月10日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
炉端焼カウンター 伊勢海老会席
伊勢海老も能登牛も堪能できる贅沢コース
炉端焼カウンター 伊勢海老会席
¥ 25,000 (税サ込)
提供期間：3月1日～5月31日

<メニュー例>
●先付
本日の小鉢3種
●造里
伊勢海老の洗い
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物
伊勢海老鬼殻焼き
●強肴
能登牛の串焼き　春野菜添え
●食事
伊勢海老味噌汁　ひゃくまん穀　香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
春会席
この時期しか味わえない豪華な春の会席をご用意しました。
旬の食材をふんだんに使用し、職人がひと手間掛けた会席で
贅沢なひと時を心行くまでお愉しみください。
春会席
¥ 17,000 (税サ込)
＜メニュー例＞
●前菜
能登もずく酢　蛍烏賊山椒煮　スナップエンドウ浸し
一寸豆蜜煮　手毬寿司　花弁百合根
才巻海老　蝦夷鮑このわた掛け　梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛合わせ
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物　
和牛網焼き
●揚物
白海老と季節野菜の天婦羅
●食事
鯛と浅利の土鍋御飯　香物　味噌汁
●甘味
苺どら焼き
ご予約可能日
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む

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　②お子様イスの使用数
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