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Ayatana / デュシタニ京都
The Gallery ・ Tea Salon / デュシタニ京都
Kati / デュシタニ京都
Kōyō 紅葉 / デュシタニ京都
Den Kyoto / デュシタニ京都
Ayatana / デュシタニ京都を予約する
お店からのお知らせ
タイ料理の「Ayatana」は、タイ伝統料理を、エレガントな空間でお楽しみいただけます。
視覚、味覚、嗅覚、聴覚、触感そして心で感じる六感を刺激する心尽くしの料理、演出、サービスをお楽しみ下さい。
▶レストランAyatanaでは、デュシットゴールドメンバーのディスカウント・バースデー・エクスクルーシブの適用はございません。
【営業時間】 ※ディナータイム 17:30~22:00 (20:45 L.O)
ディナータイムのご利用は6歳未満(未就学児)のご利用はご遠慮いただいております。
※毎週水曜日のディナータイムはクローズととさせて頂いております。
【ドレスコード】 スマートカジュアル
(男性のお客様のTシャツ、ハーフパンツ、トレーナー、ダメージジーンズ、 サンダルなど軽装はお控えください。)
▶お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶当日のご予約や7名様以上のご予約の場合は、直接店舗までお問い合わせいただきますようお願いいたします。
▶ご予約のお時間より20分以上過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
当日の予約変更やキャンセルは必ずご連絡をお願いいたします。
【キャンセルポリシー】
前日17時~当日 100%のご料金を頂戴いたします。
お問合せ:ayatana.kyoto@dusit.com
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
Promotions & Events
Dinner
Promotions & Events
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月1日 滋賀の名店[SOWER]のコラボレーションディナー
一夜限り! 2024年10月1日: AYATANA + SOWER コラボレーションディナー
アヤタナとSOWERのシェフが織りなす特別な一夜。タイの伝統料理とSOWERのコンセプト「周辺の歴史⾵⼟や⾷⽂化に再定義される、ここにしかない⾷」に基づいたフュージョンコースをご堪能ください。厳選されたクラフトビールとのペアリングも、この美食体験をさらに彩ります。
タイレストラン「Ayatana」と、琵琶湖の北岸に位置するレストラン「SOWER」との特別なコラボレーションをお届けします。「SOWER」は〈種を撒く人〉という意味を持ち、四季折々の自然の恵みを活かして、新たな食文化を育むことを理念としています。今回のコラボレーションでは、SOWERが大切にする湖北の食文化と、Ayatanaのタイ料理が融合し、特別な料理体験をご提供いたします。
歴史ある湖北の食文化を尊重しつつ、タイ料理のエッセンスを加えたこの特別なメニューを、ぜひ当ホテル内のAyatanaでご堪能ください。
¥ 22,000
(税サ込)
選択する
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月1日 滋賀の名店[SOWER]のコラボレーションディナー
一夜限り! 2024年10月1日: AYATANA + SOWER コラボレーションディナー
アヤタナとSOWERのシェフが織りなす特別な一夜。タイの伝統料理とSOWERのコンセプト「周辺の歴史⾵⼟や⾷⽂化に再定義される、ここにしかない⾷」に基づいたフュージョンコースをご堪能ください。厳選されたクラフトビールとのペアリングも、この美食体験をさらに彩ります。
タイレストラン「Ayatana」と、琵琶湖の北岸に位置するレストラン「SOWER」との特別なコラボレーションをお届けします。「SOWER」は〈種を撒く人〉という意味を持ち、四季折々の自然の恵みを活かして、新たな食文化を育むことを理念としています。今回のコラボレーションでは、SOWERが大切にする湖北の食文化と、Ayatanaのタイ料理が融合し、特別な料理体験をご提供いたします。
歴史ある湖北の食文化を尊重しつつ、タイ料理のエッセンスを加えたこの特別なメニューを、ぜひ当ホテル内のAyatanaでご堪能ください。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(SWOERシェフによるアミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
10月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月4日 京都醸造 クラフトビール ペアリングディナー
一夜限り! 2024年10月4日: 京都醸造 クラフトビール ペアリングディナー
アヤタナが京都の地ビールとコラボレーションする特別な一夜をお楽しみください。タイ料理と京都醸造のクラフトビールが織りなすハーモニーをご堪能いただけます。
・料金: 22,000円 (ビールペアリング付きメニュー)
¥ 22,000
(税サ込)
選択する
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月4日 京都醸造 クラフトビール ペアリングディナー
一夜限り! 2024年10月4日: 京都醸造 クラフトビール ペアリングディナー
アヤタナが京都の地ビールとコラボレーションする特別な一夜をお楽しみください。タイ料理と京都醸造のクラフトビールが織りなすハーモニーをご堪能いただけます。
・料金: 22,000円 (ビールペアリング付きメニュー)
<コース内容一例>~ビールペアリング付き~
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
10月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
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<Ayatana スペシャルウィーク> エクスクルーシブ タイフルコースディナー
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
ミシュランシェフ自らがキッチンで腕をふるいます。
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
<Ayatana スペシャルウィーク> エクスクルーシブ タイフルコースディナー
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
ミシュランシェフ自らがキッチンで腕をふるいます。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
10月2日 ~ 10月3日, 10月5日 ~ 10月7日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
<Ayatana スペシャルウィーク> アヤタナ スペシャルランチ [10月4日~7日]
10月4日から7日までの期間限定で、アヤタナでの特別なランチをご用意いたします。ミシュランの星を獲得したシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が、旬の食材を厳選し、タイと日本の食材を見事に融合させたセットメニューをご提供いたします。タイ料理を堪能できる、この特別なランチをお見逃しなく。
・ランチ提供時間: 12:00 – 14:00 LO
・料金: 12,000円
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
<Ayatana スペシャルウィーク> アヤタナ スペシャルランチ [10月4日~7日]
10月4日から7日までの期間限定で、アヤタナでの特別なランチをご用意いたします。ミシュランの星を獲得したシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が、旬の食材を厳選し、タイと日本の食材を見事に融合させたセットメニューをご提供いたします。タイ料理を堪能できる、この特別なランチをお見逃しなく。
・ランチ提供時間: 12:00 – 14:00 LO
・料金: 12,000円
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■ Appetisers 3種 前菜盛り合わせ
■ Mains(タイ料理4種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
10月4日 ~ 10月7日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
<Ayatanaスペシャルウィーク> 10月3日 スパイスワークショップ + ランチ
ミシュランシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏による特別なタイスパイス&調味料ワークショップにご参加ください。タイのスパイスの世界を探求し、伝統的な使い方や旬の食材との組み合わせ方を学びます。ワークショップの後には、学んだ知識と技術を活かした、シェフ自らが作るスペシャルランチをお楽しみいただけます。
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
<Ayatanaスペシャルウィーク> 10月3日 スパイスワークショップ + ランチ
ミシュランシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏による特別なタイスパイス&調味料ワークショップにご参加ください。タイのスパイスの世界を探求し、伝統的な使い方や旬の食材との組み合わせ方を学びます。ワークショップの後には、学んだ知識と技術を活かした、シェフ自らが作るスペシャルランチをお楽しみいただけます。
・ワークショップ時間: 11:00 – 12:30
・ランチ提供時間: 12:30 – 14:00
・ワークショップ後に特別ランチセットをご提供させていただきます
・ワークショップにエプロンなどご持参いただくものはございません
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
10月3日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
Dinner
Dinner
タイ料理の「Ayatana Dinner」は、複数の賞を獲得してる、バンコクのタイレストラン「Bo.Lan(ボー・ラン)」のシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が監修しています。永らく途絶えていた正真のタイ伝統料理を、金継ぎのデザインから発想されたエレガントな空間でお楽しみいただけます。視覚、味覚、嗅覚、聴覚、触感そして心で感じる六感を刺激する心尽くしの料理、演出、サービスをお楽しみ下さい。
Dinner
タイ料理の「Ayatana Dinner」は、複数の賞を獲得してる、バンコクのタイレストラン「Bo.Lan(ボー・ラン)」のシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が監修しています。永らく途絶えていた正真のタイ伝統料理を、金継ぎのデザインから発想されたエレガントな空間でお楽しみいただけます。視覚、味覚、嗅覚、聴覚、触感そして心で感じる六感を刺激する心尽くしの料理、演出、サービスをお楽しみ下さい。
ディナータイムのご利用は6歳未満(未就学児)のご利用はご遠慮いただいております。
※毎週水曜日のディナータイムは定休日でございます。
曜日
食事時間
ディナー
続きを読む
<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月30日, 10月10日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
<ミシュランシェフ監修> タイ料理おまかせディナーコース+記念日プレート
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
¥ 20,500
⇒
¥ 19,500
(税サ込)
選択する
<ミシュランシェフ監修> タイ料理おまかせディナーコース+記念日プレート
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日, 10月10日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
グラス シャンパン 付<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
¥ 23,000
⇒
¥ 22,000
(税サ込)
選択する
グラス シャンパン 付<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
シャンパン 1 杯
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日, 10月10日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
1 シャンパン 付+記念日プレート <ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
¥ 24,500
⇒
¥ 22,500
(税サ込)
選択する
1 シャンパン 付+記念日プレート <ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコース
Ayatanaでは、バンコクの名高い「Bo.Lan」のミシュランシェフが監修する正統派タイ料理をご提供しています。私たちは五色五味五法の哲学と関西地方の厳選された旬の食材を使用し、目にも舌にも美しい本格タイ料理のフルコースをご提供しています。特別な美食体験をお楽しみください。
<コース内容一例>
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます
シャンパン 1 杯 +記念日プレート
■1st Bite(最初の一口)
■Appetisers(アミューズ5品)
■Mains(タイ料理6種、オーガニックジャスミンライスと共に)
■Pre Dessert(プレデザート)
■Traditional Thai sweets assortment(タイのお茶菓子、デュシタニティーガーデンのアヤタナティーと共に)
利用条件
6歳未満(未就学児)のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日, 10月10日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
お店からのご質問 1
必須
食物によるアレルギーはお持ちでしょうか?
無しの方は、
「無い」
有りの方は、
アレルギー食材と該当の人数
の入力をお願い致します。
お店からのご質問 2
上記質問にて食物アレルギーが有りとお答えの方へのご質問です。
下記該当項目にチェックをお願いいたします。(複数回答可)
※食材除去度合いを
その他にチェック✅を入れて「その他記入欄」へご記入ください。
※提供する料理は、全て同一厨房で調理する為、原材料として使用していない食材が微量に混入する可能性があり、アレルゲンの完全除去をすることは出来ません。
①加熱処理をすれば可(生ものNG)
②該当食材現物使用不可
③エキス、出汁、ソース使用不可
その他
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月1日 滋賀の名店[SOWER]のコラボレーションディナーについての質問
お店からのご質問 3
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 4
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<Ayatana スペシャルウィーク> 10月4日 京都醸造 クラフトビール ペアリングディナーについての質問
お店からのご質問 5
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 6
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<Ayatana スペシャルウィーク> エクスクルーシブ タイフルコースディナーについての質問
お店からのご質問 7
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 8
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<Ayatana スペシャルウィーク> アヤタナ スペシャルランチ [10月4日~7日]についての質問
お店からのご質問 9
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 10
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<Ayatanaスペシャルウィーク> 10月3日 スパイスワークショップ + ランチについての質問
お店からのご質問 11
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 12
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコースについての質問
お店からのご質問 13
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 14
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
<ミシュランシェフ監修> タイ料理おまかせディナーコース+記念日プレートについての質問
お店からのご質問 15
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 16
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
グラス シャンパン 付<ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコースについての質問
お店からのご質問 17
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 18
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
1 シャンパン 付+記念日プレート <ミシュランシェフ監修> タイ料理 ディナーフルコースについての質問
お店からのご質問 19
必須
全ての料理に
ねぎ・玉ねぎとニンニクと海老ペースト
を使用しております。タイ料理には欠かせない食材の為、外すことができかねますので予めご了承ください。
お店からのご質問 20
必須
コース料理の中には、ココナッツミルクとパクチー(コリアンダー)を多く使用しておりますので、お苦手な方はこちらにご記入ください。
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