DEK DININGのお料理を気軽に体験いただけるカジュアルコース。
その日おすすめの青果を使用した前菜3種の盛り合わせや、厳選した季節野菜のグリルまたはパスタから選べるメイン、デザートの全3品をお楽しみいただけます。

確かな目利きで選び抜いた旬の国産青果を使用したランチコース。
その日おすすめの青果を使用した前菜3種の盛り合わせから、魚料理または肉料理から選べるメイン、食後のデザートまで、クルーズダイニングをイメージした上質な空間でご堪能ください。

【18時～/19時～/20時～の三部制です】
旬の国産青果の魅力を詰め込んだ、全6品のディナーコース。
厳選した素材の本質を生かした、四季を感じるコース料理をお気軽にお楽しみください。

■8,000円コースに乾杯用スパークリングワイン1杯がセットになったプランです。
※ソフトドリンクに変更可能です。

【18時～/19時～/20時～の三部制です】
厳選した旬の国産青果を主軸とした、全7品のディナーコース。
本当に美味しい日本の青果の魅力を一皿一皿にのせてお届けいたします。
まるでクルーズダイニングを想わせるこだわりの空間で、ゆったりとディナータイムをお楽しみください。

■10,000円コースに乾杯用スパークリングワイン1杯と、白もしくは赤ワイン1杯の計2杯がセットになったプランです。
※白ワインと赤ワインのお好きな方をお選びいただけます。
※全てソフトドリンクに変更可能です。

【18時～/19時～/20時～の三部制です】
国産青果の魅力を贅沢にお楽しみいただける全8品のスペシャルコース。
「船旅で世界を回る」をコンセプトに、それぞれの青果の美味しさを最大限に引き出したジャンルレスなお料理をご用意しております。
木のぬくもりに囲まれた上品さと落ち着きを兼ね揃えた空間で、特別なディナーコースをご堪能ください。

■15,000円コースに乾杯用シャンパン、白ワイン、赤ワインの計3杯がセットになったプランです。
※全てソフトドリンクに変更可能です。

ディナータイム限定でお届けする、イブニングハイティー。
厳選した旬のフルーツや野菜を贅沢に使用したセイボリーやスイーツが6段のスタンドを華やかに彩ります。
さらに、旬の国産野菜を使ったバーニャカウダや、10種類以上のドリンクメニューからお好きなものをお選びいただけるワンドリンク付き。
ディナーを兼ねた、優雅な夜のティータイムをご堪能ください。

【3/1〜3/17　ホワイトデーイブニングハイティー】
4種のいちごを堪能できる、「いちごとホワイトチョコ」 をテーマにした華やかなスイーツをご用意。ホワイトデーにふさわしい白いハート型のスイーツをはじめ、旬のフルーツや野菜を存分にお楽しみください。

【3/18〜4/30　桜と抹茶のイブニングハイティー】
桜と抹茶、旬のフルーツが彩るスイーツに、桜鯛やホタルイカと季節野菜を組み合わせたセイボリー。春の恵みを存分に味わう、華やかなセレクションをお召し上がりください。

「桜＆抹茶」をテーマに贈る、春のフルーツアフタヌーンティー。
甘酸っぱくジューシーないちごの自家製コンフィチュールと、香り高くなめらかな桜クリームを詰め込んだ「桜といちごシュー」や、その時においしいみかんを厳選し、みかん半玉と抹茶クリーム、つぶあんを贅沢に包んだ「抹茶のクレープ みかん包み」をはじめ、華やぐ春の訪れを感じるラインアップをご用意しました。
桜と抹茶、そして旬の国産フルーツが織り成す、春を味わう至福のひとときをお過ごしください。

「桜＆抹茶」をテーマに贈る、春のフルーツアフタヌーンティー。
甘酸っぱくジューシーないちごの自家製コンフィチュールと、香り高くなめらかな桜クリームを詰め込んだ「桜といちごシュー」や、その時においしいみかんを厳選し、みかん半玉と抹茶クリーム、つぶあんを贅沢に包んだ「抹茶のクレープ みかん包み」をはじめ、華やぐ春の訪れを感じるラインアップをご用意しました。
桜と抹茶、そして旬の国産フルーツが織り成す、春を味わう至福のひとときをお過ごしください。

シャンパンもしくは※ジンが1杯セットになったプランです。
※美しいインディゴブルーから淡いピンクに色が変わるクラフトジン「EMPRESS 1908」をご用意しております。

お誕生日や記念日・お祝いのお席に、パティシエ特製のデザートプレートにてサプライズのお手伝いを承ります。ご希望のメッセージをチョコペンでお書きします。
※ケーキの内容はパティシエお任せとなります。

※デザートをご注文ください。
※ブラータチーズは商品の特性上記入できませんので、ブラータチーズ以外からお選びください。