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5 anos ou abaixo
[Curso de almoço Omakase] Total de 9 pratos
Desfrute de um almoço relaxante e luxuoso em um restaurante escondido. Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo do status da compra
¥ 9.680 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. Torrada de escargot melba Torta de cogumelos Fígado de monge, yuzu e confiture de maçã Himi poiré de ostra assada com palha de cauda amarela Purê de raiz de aipo e ecume de trufas Escamas de dourada dourada grelhada Molho de Shungiku Carne de porco Eniwa Molho de raiz-forte Champanhe granita Framboise e hibisco Ecume Castanha de Kyoto Parfait de Mont Blanc Yuzu- terrina de chocolate aromatizada
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Almoço
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[Almoço especial com carne Miyazaki] Total de 9 pratos
Este é um almoço omakase onde o prato principal de carne é a melhor carne japonesa do Japão [carne Miyazaki]. Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo do status da compra
¥ 15.730 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. Torrada de escargot melba Torta de cogumelos Fígado de monge, yuzu e confiture de maçã Himi poiré de ostra assada com palha de cauda amarela Purê de raiz de aipo e trufa Ecume Escamas de dourada grelhada Molho Shungiku Carne assada Miyazaki Champanhe granita Uva Kyoho, framboesa e hibisco Ecume Castanha de Kyoto Parfait Mont Blanc Yuzu - terrina de chocolate aromatizada
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Almoço
Limite de pedido
1 ~ 18
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[Curso de especialidade feito com ingredientes sazonais] 10 pratos no total
Uma variedade de pratos cuidadosamente preparados utilizando todos os tipos de técnicas. Este curso incorpora com delicadeza e ousadia ingredientes sazonais usando técnicas francesas. Aproveite o compromisso do Chef Tsuji com o LIAISON. *Os ingredientes podem sofrer alterações dependendo do status da compra.
¥ 18.150 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. ・ Torrada de melba de escargot ・ Tarte de cogumelos ・ Fígado de monge e confiture de yuzu ・ Caranguejo matsuba e molho de lagostim com missô de caranguejo ・ Milt empanado com purê de topinampur ・ Ovas cozidas com molho bumb blanc ・ Congro, foie gras, sopa de consomê de melão de inverno, Ezo assado veado, pimenta sansho e molho de vinho tinto, granita de champanhe, ecume Kyoho de framboesa e hibisco, parfait Mont Blanc de castanha de Kyoto, terrina de chocolate com sabor de yuzu
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Café da manhã, Almoço, Chá, Jantar
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[Curso de jantar premium com carne Miyazaki] Total de 10 pratos
Uma variedade de pratos cuidadosamente preparados utilizando todos os tipos de técnicas. Este curso incorpora com delicadeza e ousadia ingredientes sazonais usando técnicas francesas. LIAISON AZABUDAI Por favor, aproveite o compromisso do Chef Kubo. *Os ingredientes podem sofrer alterações dependendo do status da compra.
¥ 21.780 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. ・ Torrada de melba de escargot ・ Tarte de cogumelos ・ Fígado de monge e confiture de yuzu ・ Caranguejo Matsuba e molho de lagostins com missô de caranguejo ・ Milt empanado com purê de topinampur ・ Ovas cozidas com molho bumb blanc ・ Congro, foie gras, melão de inverno Sopa de consomê, Miyazaki assado carne bovina, champanhe granita, ecume Kyoho de framboesa e hibisco, parfait Mont Blanc de castanhas Kyoto, terrina de chocolate com sabor de yuzu
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Limite de pedido
1 ~ 18
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[Data limitada] LIAISON AZABUDAI Curso de Jantar Curto Total de 6 pratos
Uma variedade de pratos cuidadosamente preparados utilizando todos os tipos de técnicas. Este curso incorpora com delicadeza e ousadia ingredientes sazonais usando técnicas francesas. Aproveite o compromisso do Chef Tsuji com o LIAISON. *Os ingredientes podem sofrer alterações dependendo do status da compra.
¥ 9.680 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. Torrada de melba de escargot Torta de cogumelos Confiture de fígado de monge e yuzu Caranguejo Matsuba e missô de caranguejo Molho de lagostins Milt grelhado Panko Cervo Ezo assado com purê de topinampur Pimenta Sansho e molho de vinho tinto Castanha de Kyoto Parfait Mont Blanc
Datas válidas
~ 30 Nov, 01 Jan 2025 ~
Dias
T, Qa, Qi, Sx, Sa, D
Refeições
Jantar
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[Curso de almoço Omakase] 9 pratos + 4 combinações de vinhos incluídos
Este é um almoço omakase que vem com uma combinação de vinhos que combina com o prato. Temos 4 tipos de vinho disponíveis. Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo do status da compra
¥ 16.335 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. Torrada de escargot melba Torta de cogumelos Fígado de monge, yuzu e confiture de maçã Himi poiré de ostra assada com palha de cauda amarela Purê de raiz de aipo e ecume de trufas Escamas de dourada dourada grelhada Molho de Shungiku Carne de porco Eniwa Molho de raiz-forte Champanhe granita Framboise e hibisco Ecume Castanha de Kyoto Parfait de Mont Blanc Yuzu- terrina de chocolate aromatizada
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Almoço
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[Curso de almoço premium com carne Miyazaki Wagyu] Total de 9 pratos + 4 tipos de vinhos
O prato principal de carne é um almoço omakase com carne Miyazaki. Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo do status da compra
¥ 21.175 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. Torrada de escargot melba Torta de cogumelos Fígado de monge, yuzu e confiture de maçã Himi poiré de ostra assada com palha de cauda amarela Purê de raiz de aipo e trufa Ecume Escamas de dourada grelhada Molho Shungiku Carne assada Miyazaki Champanhe granita Uva Kyoho, framboesa e hibisco Ecume Castanha de Kyoto Parfait Mont Blanc Yuzu - terrina de chocolate aromatizada
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Almoço
Limite de pedido
1 ~ 18
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[Curso de especialidade elaborado com ingredientes sazonais] 10 pratos no total + 6 combinações de vinhos
Este é um jantar com harmonização de vinhos selecionados para combinar com o prato. Temos 6 tipos de vinho disponíveis. Menu sazonal *Os ingredientes podem sofrer alterações dependendo do status da compra.
¥ 27.830 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. ・ Torrada de melba de escargot ・ Tarte de cogumelos ・ Fígado de monge e confiture de yuzu ・ Caranguejo matsuba e molho de lagostim com missô de caranguejo ・ Milt empanado com purê de topinampur ・ Ovas cozidas com molho bumb blanc ・ Congro, foie gras, sopa de consomê de melão de inverno, Ezo assado veado, pimenta sansho e molho de vinho tinto, granita de champanhe, ecume Kyoho de framboesa e hibisco, parfait Mont Blanc de castanha de Kyoto, terrina de chocolate com sabor de yuzu
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Refeições
Café da manhã, Almoço, Chá, Jantar
Leia mais
[Curso de jantar premium com carne Miyazaki Wagyu] 10 pratos no total + 6 combinações de vinhos
Uma variedade de pratos cuidadosamente preparados utilizando todos os tipos de técnicas. Este curso incorpora com delicadeza e ousadia ingredientes sazonais usando técnicas francesas. LIAISON AZABUDAI Por favor, aproveite o compromisso do Chef Kubo. *Os ingredientes podem sofrer alterações dependendo do status da compra.
¥ 31.460 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Menu Omakase com ingredientes sazonais *Os ingredientes podem mudar dependendo da estação e do status da compra. ・ Torrada de melba de escargot ・ Tarte de cogumelos ・ Fígado de monge e confiture de yuzu ・ Caranguejo Matsuba e molho de lagostins com missô de caranguejo ・ Milt empanado com purê de topinampur ・ Ovas cozidas com molho bumb blanc ・ Congro, foie gras, melão de inverno Sopa de consomê, Miyazaki assado carne bovina, champanhe granita, ecume Kyoho de framboesa e hibisco, parfait Mont Blanc de castanhas Kyoto, terrina de chocolate com sabor de yuzu
Datas válidas
~ 30 Nov, 26 Dez ~
Limite de pedido
1 ~ 18
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[“Curso de Natal A”] Aprecie a harmonia do Hokkaido Ezo deer roti e outros ingredientes sazonais no estilo natalino.
*Este é um curso limitado em dezembro* O Chef Kubo da LIAISON AZABUDAI utiliza ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados. Um curso especial somente em dezembro, onde você poderá desfrutar ao máximo de uma variedade de ingredientes preparados com técnicas tradicionais francesas e montados em um único prato.
¥ 12.100 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
*Alguns ingredientes podem mudar dependendo do status da compra. ■Aperitivo - Pastinaga Mexilhões Pastelaria choux / Fígado de macaco Torrada Melba ■Amuse - Ostras cozidas a baixa temperatura Geleia de consomê Yuba crua ■Aperitivo - Camarão Omar Lagosta fria ■2e - Batatas fritas Topinambour ■Pratos de peixe - Escamas de dourada grelhada Molho de algas verdes ■ Pratos de carne・Hokkaido Ezo veado Molho Poivraade ■Desale ・Sorvete de pistache mil-folhas de morango
Datas válidas
01 Dez ~ 20 Dez
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[“Curso de Natal A”] Aprecie a harmonia do Hokkaido Ezo deer roti e outros ingredientes sazonais no estilo natalino.
*Este é um curso limitado em dezembro* O Chef Kubo da LIAISON AZABUDAI utiliza ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados. Um curso especial somente em dezembro, onde você poderá desfrutar ao máximo de uma variedade de ingredientes preparados com técnicas tradicionais francesas e montados em um único prato.
¥ 12.100 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
※仕入れ状況により、食材の一部が変更となる場合がございます。

■アペタイザー
・パースニップ　ムール貝　シュー生地
・鮟肝　メルバトースト

■アミューズ
・牡蠣　低温調理　コンソメジュレ　生湯葉　

■前菜
・オマールエビ　冷製クレードオマール

■2e
・白子フリット　トピナンブール

■魚料理
・甘鯛の鱗焼き　青海苔ソース

■肉料理
・北海道産蝦夷鹿　ポワブラードソース

■デセール
・苺のミルフィーユ　ピスタチオアイス
Datas válidas
21 Dez ~ 25 Dez
Refeições
Café da manhã, Almoço
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[“Curso de Natal B”] Rossini com filé de carne Miyazaki premium coberto com foie gras e outros ingredientes sazonais feitos de acordo com as especificações do Natal
*Este é um curso limitado em dezembro* O Chef Kubo da LIAISON AZABUDAI utiliza ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados. Um curso especial somente em dezembro, onde você poderá desfrutar ao máximo de uma variedade de ingredientes preparados com técnicas tradicionais francesas e montados em um único prato.
¥ 19.800 (Svc & imposto incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
*Alguns ingredientes podem mudar dependendo do status da compra. ■Aperitivos/pastinagas Mexilhões Pastelaria choux/fígado de macaco Torrada de melba/carne de cavalo da província de Fukushima Tuile de batata ■Amuse/Ostras Cozimento em baixa temperatura Geleia de consommé Coalhada de feijão fresca ■Aperitivos/lagosta lagosta fria ■2e Batatas fritas Topinambour ■Pratos de peixe/dourada doce Escamas grelhadas com molho de algas verdes ■ Prato de carne: filé de carne Miyazaki estilo Rossini ■ Sobremesa: Champanhe Granita Kyoho ■ Sobremesa: Mil-folhas de morango Sorvete de pistache ■ Petite terrine de chocolate
Datas válidas
01 Dez ~ 25 Dez
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