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Mensagem do comerciante
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約ランチ13:00、ディナー20:00を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:03-3500-1031
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Disponibilidade
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PLAISIR ~Dai Kusuno ~
シェフ楠野が贈る季節メニュー
シェフの感性を詰め込んだダブルメインの人気コース
¥ 7.480
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
PLAISIR ~Dai Kusuno ~
シェフ楠野が贈る季節メニュー
シェフの感性を詰め込んだダブルメインの人気コース
秋の愉しみを飾るプレリュード
<四万十栗><磯つぶ貝><屋敷柿>
*
エッセンシャルEPISODE32
茸狩り「シャスール仕立て」
*
ローストバターナッツかぼちゃのポタージュ
<カシューナッツ><土佐の塩丸><タピオカ>
*
金精川の清水で育つプレミアムヤシオマスのムニエル
<白胡麻><クラシックソースヴァンブラン><法蓮草>
*
伊達ハーブ鶏のバロティーヌ
~アルザス風シュークルート~
<ラット種のじゃが芋><ジュニエーブル><月桂樹>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥2,640税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,850税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥5,280税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
シャリオデセール
Cópia Fina
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Datas válidas
01 Out 2023 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Presse PLAISIR ~Dai Kusuno~
※お急ぎの方用のコース(約90分)
プレジールの内容を凝縮し、短い時間でお召し上がりいただけるコースです。
¥ 7.480
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Presse PLAISIR ~Dai Kusuno~
※お急ぎの方用のコース(約90分)
プレジールの内容を凝縮し、短い時間でお召し上がりいただけるコースです。
アミューズ/スープ/エッセンシャル/☆本日のお魚料理又はお肉料理/シャリオデセール
☆メイン=本日のお魚料理にはavecオマール海老、本日のお肉料理にはavecフォワグラがつきます。
それ以外のお肉料理をお選びの場合は通常通りの追加料金をいただきます。
Cópia Fina
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Datas válidas
01 Out 2023 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Le AUTOMNE 2024~初秋仕立て~
季節のランチメニュー
¥ 14.080
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Le AUTOMNE 2024~初秋仕立て~
季節のランチメニュー
秋の愉しみを飾るプレリュード
<四万十栗><磯つぶ貝><屋敷柿>
*
秋カマスと秋なす
<本枯れ節><キャビアドオーベルジーヌ><香母酢>
*
エッセンシャルEPISODE32
茸狩り「シャスール仕立て」
*
ローストバターナッツかぼちゃのポタージュ
<カシューナッツ><土佐の塩丸><タピオカ>
or
本日のフォワグラ料理
(+3,080税込)
*
高知須崎漁港より 金目鯛のボンファム仕立て
~松茸の香り~
<塩銀杏><temperature 54℃><直七>
*
フランスランド産 仔鳩のハーブ塩釜ロースト
~熟成シルクスイートのピューレと~
<ペコロス><蓮根><グリーンアスパラ>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥1,980税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,300税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥4,950税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
クレームダンジュ“神様のごちそう”
<ぶどう><バターミルク><バルサミコ酢>
or
シャリオデセール
Cópia Fina
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Datas válidas
01 Out 2023 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
前日までのご予約をお願いいたします。
¥ 19.580
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
前日までのご予約をお願いいたします。
シェフにお任せのコースです。
Datas válidas
01 Mar ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Héritage エリタージュ
”和と洋の融合”をテーマに・・
オーナーシェフ坂井宏行が作り続けてきた一皿と
シェフ楠野大のスペシャリティーを組み合わせたラ・ロシェル山王が贈るフラッグシップコース。
¥ 30.800
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Héritage エリタージュ
”和と洋の融合”をテーマに・・
オーナーシェフ坂井宏行が作り続けてきた一皿と
シェフ楠野大のスペシャリティーを組み合わせたラ・ロシェル山王が贈るフラッグシップコース。
1er
半世紀の歴史 ”La Rochelle”
地卵のグラタン オマール海老のサヴァイヨンソース
2em
日本の伝統 ”京都100年フード”
フォアグラのテリーヌ西京味噌の香り
3em
四季のスペシャリテ ~夏~
丹沢の鮎 8時間コンフィ 2024
4em
大地の香り ”医食同源”
温かい四季の野菜と36ヶ月熟成のハモンイベリコベジョータ
5em
La Rochelle20周年 ”絵の中の一皿”
赤座海老と帆立のムース ズッキーニの編み込みアサリのソース
Viandes
青森 新郷村「銀の鴨」焦がしバターのロティ
生姜香るマルサラワインのソース
もしくは
神奈川 葉山牛フィレ肉 シャトーブリアンの堅一級炭火焼き
黒トリュフとコンソメ マデラ酒のソース
1er dessert
"貴婦人の帽子"
「シャルロット・オ・フリュイ」
2em dessert
シェフ パティシエール ”Miki.S” からネリーメルバへ
ヴェルヴェーヌ香るピーチ・メルバとヨーグルトのソルベ
Como resgatar ?
・仕入れの都合によりやむなくメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
・前日までのご予約をお願いいたします
Refeições
Almoço
Leia mais
L‛ AUTOMNE 2024 ~初秋仕立て~
季節のメニュー
¥ 14.080
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
L‛ AUTOMNE 2024 ~初秋仕立て~
季節のメニュー
秋の愉しみを飾るプレリュード
<四万十栗><磯つぶ貝><屋敷柿>
*
秋カマスと秋なす
<本枯れ節><キャビアドオーベルジーヌ><香母酢>
*
エッセンシャルEPISODE32
茸狩り「シャスール仕立て」
*
ローストバターナッツかぼちゃのポタージュ
<カシューナッツ><土佐の塩丸><タピオカ>
or
本日のフォワグラ料理
(+3,080税込)
*
高知須崎漁港より 金目鯛のボンファム仕立て
~松茸の香り~
<塩銀杏><temperature 54℃><直七>
*
フランスランド産 仔鳩のハーブ塩釜ロースト
~熟成シルクスイートのピューレと~
<ペコロス><蓮根><グリーンアスパラ>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥1,980税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,300税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥4,950税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
クレームダンジュ“神様のごちそう”
<ぶどう><バターミルク><バルサミコ酢>
or
ケベックの恵み~サヴァラン仕立て~
<グレープフルーツ><塩丸><リモンチェッロ>
(+¥1,320税込)
Cópia Fina
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Datas válidas
01 Out 2023 ~ 22 Dez 2023, 06 Jan ~
Refeições
Jantar
Leia mais
CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
¥ 19.580
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
シェフにお任せのコースです。
Datas válidas
01 Mar ~
Refeições
Jantar
Leia mais
Héritage エリタージュ
”和と洋の融合”をテーマに・・
オーナーシェフ坂井宏行が作り続けてきた一皿と
シェフ楠野大のスペシャリティーを組み合わせたラ・ロシェル山王が贈るフラッグシップコース。
¥ 30.800
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Héritage エリタージュ
”和と洋の融合”をテーマに・・
オーナーシェフ坂井宏行が作り続けてきた一皿と
シェフ楠野大のスペシャリティーを組み合わせたラ・ロシェル山王が贈るフラッグシップコース。
1er
半世紀の歴史 ”La Rochelle”
地卵のグラタン オマール海老のサヴァイヨンソース
2em
日本の伝統 ”京都100年フード”
フォアグラのテリーヌ西京味噌の香り
3em
四季のスペシャリテ ~夏~
丹沢の鮎 8時間コンフィ 2024
4em
大地の香り ”医食同源”
温かい四季の野菜と36ヶ月熟成のハモンイベリコベジョータ
5em
La Rochelle20周年 ”絵の中の一皿”
赤座海老と帆立のムース ズッキーニの編み込みアサリのソース
Viandes
青森 新郷村「銀の鴨」焦がしバターのロティ
生姜香るマルサラワインのソース
もしくは
神奈川 葉山牛フィレ肉 シャトーブリアンの堅一級炭火焼き
黒トリュフとコンソメ マデラ酒のソース
1er dessert
"貴婦人の帽子"
「シャルロット・オ・フリュイ」
2em dessert
シェフ パティシエール ”Miki.S” からネリーメルバへ
ヴェルヴェーヌ香るピーチ・メルバとヨーグルトのソルベ
Como resgatar ?
・仕入れの都合によりやむなくメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
・前日までのご予約をお願いいたします
Datas válidas
01 Out 2023 ~ 30 Nov 2023, 06 Jan ~
Refeições
Jantar
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Menu de Noël
ラ・ロシェル山王店シェフ楠野大が12/23だけにご用意する特別メニュー
¥ 30.800
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Menu de Noël
ラ・ロシェル山王店シェフ楠野大が12/23だけにご用意する特別メニュー
1皿目
グジェール・ビューパルミジャーノ
STURIAフレッシュキャビア
2皿目
スペシャリティ 生ウニと地玉子のグラチネ
3皿目
活蒸しアワビと黒トリュフのタンバル仕立て
4皿目
フランス ブルターニュ オマール海老 サボイキャベツ包み
5皿目
北海毛ガニと活帆立貝の炙り 蟹味噌と木の芽ソース
6皿目
シャラン ビュルゴー家の鴨の藁焼き ソースエポワス
7皿目
葉山牛シャトーブリアンヒレ肉とフォワグラのステーキ 赤ワインソース
8皿目
「CUBE4」
9皿目
四万十栗と加賀棒茶のスフレ 聖夜の耀き
食後のお飲物
※例年よりもお席を少なくしていますので、是非ご予約はお早めに・・
Como resgatar ?
仕入れの都合により、メニューが変更になる場合もございます。
何卒ご了承ください。
Datas válidas
23 Dez 2023
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
Petit Noël
12/23にお越しいただけないお客様へ
3日前までのご予約でクリスマスの特別メニューをご用意いたします。
¥ 30.800
(Svc excl. / imposto incl.)
Selecionar
Petit Noël
12/23にお越しいただけないお客様へ
3日前までのご予約でクリスマスの特別メニューをご用意いたします。
1皿目
グジェール・ビューパルミジャーノ
STURIAフレッシュキャビア
2皿目
スペシャリティ 生ウニと地玉子のグラチネ
3皿目
活蒸し鮑と黒トリュフのタンバル仕立て
4皿目
フランス ブルターニュ オマール海老 サボイキャベツ包み
5皿目
北海毛ガニと活帆立貝の炙り 蟹味噌と木の芽ソース
6皿目
フランス ラカン産仔鳩の藁焼き ソースエポワス
7皿目
葉山牛シャトーブリアンヒレ肉とフォワグラの一皿
8皿目
「CUBE4」
9皿目
四万十栗と加賀棒茶のスフレ 聖夜の耀き
食後のお飲物
Como resgatar ?
仕入れの都合により、メニューが変更になる場合もございます。
何卒ご了承ください。
Datas válidas
01 Dez 2023 ~ 22 Dez 2023
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
25000オマール
カナダ産オマール海老とフランスブルターニュ産オマール海老をダブルで味わえるお食事コースと5杯のワインペアリング付
¥ 25.000
(Svc & imposto incl.)
Selecionar
25000オマール
カナダ産オマール海老とフランスブルターニュ産オマール海老をダブルで味わえるお食事コースと5杯のワインペアリング付
スペシャリテ「地玉子のグラタン」
オシェトラキャビア添え
*
カナダ産オマール海老と枝豆のエスプーマ
そのコンソメをジュレにして
*
ブルターニュ産オマール海老のハーブロースト
ゲヴェルツトラミネールのブールブランソース
*
鹿児島和牛サーロインの炭火ステーキ
サマートリュフ添え
or
北海道サロベツ鴨のロティ
グリーンアスパラ添え
*
藤農園の完熟メロンと青天の霹靂
<リ・オレ><ディル><ココナッツ>
Datas válidas
01 Jun ~ 31 Jul
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
あわびフェア★ペアリング付
鮑フェアは毎年ラ・ロシェル山王がお届けする大胆お得な夏のフェアです。
鮑が2皿!メインディッシュが選べるコースに5杯のペアリング付。
鮑がお好きな方はもちろん、お祝いのお席や接待にもおすすめです。
¥ 25.000
(Svc & imposto incl.)
Selecionar
あわびフェア★ペアリング付
鮑フェアは毎年ラ・ロシェル山王がお届けする大胆お得な夏のフェアです。
鮑が2皿!メインディッシュが選べるコースに5杯のペアリング付。
鮑がお好きな方はもちろん、お祝いのお席や接待にもおすすめです。
・アミューズ
・冷たい鮑のひと皿
・温かい鮑のひと皿
・選べるメインディッシュ
黒毛和牛サーロインの炭焼き or 津軽フランス鴨のロティ
・デザート
※5杯のペアリング付
Cópia Fina
※仕入れの状況により食材やメニューが変わることもございます。ご了承ください。
※他のサービスとの併用は致しかねます。ご了承ください。
Como resgatar ?
アルコールを召し上がらない方にはスペシャルノンアルコールドリンク1杯つきで
お一人様20000円でご用意いたします。
Datas válidas
01 Ago ~ 30 Set
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
Solicitações
Propósito
-- Propósito --
Aniversário
Aniversário (mesmo)
Aniversário (Amigo)
Aniversário (Casal)
Aniversário (Cônjuge)
Aniversário (Família)
Amigos / Grupo
Grupo de Mulheres
Bem-vindo / Despedida (Amigos)
Festa de Feriado (Amigos)
Encontro de Alumni / Reunião
Recepção de Casamento
Viagem de Turismo
Negócio
Equipe das Bebidas / Refeição
Bem-vindo / Despedida (Negócio)
Festa de Feriado (Negócio)
Família
Celebração em Família
Evento de bebê
Evento de Criança
Introdução à Família
Cerimônia de Noivado
Memorial / Funeral
Encontro
Encontro em Grupo
Pedido de Casamento
Aniversário de Casamento
Comemoração de Encontro
Evento
Seminário
Recital de Música
Exposição
Filmagem (TV/Filme)
Outro
Histórico de visitas
-- Histórico de visitas --
Primeira visita
Segunda visita
Terceira visita
Quatro ou mais visitas
Pergunta 1
Nec
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
Perguntas para 25000オマール
Pergunta 2
Nec
アレルギーはございますか?
Perguntas para あわびフェア★ペアリング付
Pergunta 3
Nec
アレルギーはございますか?
Solicitações
Detalhes do Convidado
Login com
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Nome
Nec
Telefone móvil
Nec
Notifique-me via SMS
Enviaremos um SMS nos seguintes casos:
Logo após você ter feito sua reserva
Quando o comerciante aceitou sua reserva (se a confirmação do comerciante for necessária)
Lembrete um dia antes da sua reserva
Contato urgente com relação à sua reserva, como fechamento de loja devido ao clima, etc.
Email
Nec
Criar uma conta em TableCheck
Com uma conta TableCheck, você pode acessar seu histórico de reservas e fazer reservas repetidas.
Criar Senha
Nec
Senha é demasiado pequeno (o mínimo é de 8 caracteres)
Senha é muito fraca
Senha deve incluir pelo menos uma letra maiúscula, uma letra minúscula, um número e um símbolo.
Senha não deve conter parte de Email.
Senha não coincide com a confirmação
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