SPICA - TableCheck

Tempah di SPICA

Mesej daripada Pedagang

【SPICA】をご予約のお客様へ

7月10日以降ディナータイム（17時以降）はお一人様600円のテーブルチャージを頂戴いたします。※オリジナルパスタスナック付

※9名以上、その他グループ（全貸切/エリア貸切）のご予約は店頭またはお電話にてお問い合わせください。
TEL:03-3408-0800

【SPICA Xmasコース予約受付中】
YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフが監修する「SPICA」のクリスマススペシャルディナーコース。
この時期限定の表参道を彩るけやき並木のイルミネーションが目の前に広がる店内で素敵なクリスマスをお過ごしください。

Course contents 6 dishes in total 2 cold dishes + hot dish + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Panna cotta with sea urchin and cauliflower ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

Course contents 6 dishes in total 2 cold dishes + hot dish + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Panna cotta with sea urchin and cauliflower ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

Course contents 6 dishes in total Sparkling wine toast + 2 cold dishes + hot dishes + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Sea urchin and cauliflower panna cotta ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the supply situation. Please note.

Course contents 6 dishes in total Sparkling wine toast + 2 cold dishes + hot dishes + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Sea urchin and cauliflower panna cotta ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the supply situation. Please note.

Course contents 6 dishes in total 2 cold dishes + hot dish + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Panna cotta with sea urchin and cauliflower ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

Course contents 6 dishes in total 2 cold dishes + hot dish + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Panna cotta with sea urchin and cauliflower ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

Course contents 6 dishes in total 2 cold dishes + hot dish + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Panna cotta with sea urchin and cauliflower ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

コース内容全5皿
　冷菜2皿＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■冷菜1
トマトとバジルのパニプリ

■冷菜2
田舎風パテ

■パスタ
普通には戻れないミントのジェノベーゼ

■メイン
豪州産ブラックアンガス牛のロースト　赤ワインのソース

■デザート
苺とピスタチオのティラミス

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容全4皿
　サラダビュッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■サラダビュッフェ

■パスタ
普通には戻れないミントのジェノベーゼ

■メイン
原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザート
バニラジェラート or イタリアンプリン

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容全4皿
　サラダビュッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■サラダビュッフェ

■パスタ
普通には戻れないミントのジェノベーゼ

■メイン
豪州産ブラックアンガス牛のロースト(80ℊ)

■デザート
バニラジェラート or イタリアンプリン

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

Course contents 6 dishes in total Sparkling wine toast + 2 cold dishes + hot dishes + pasta + main + dessert + cafe ■ Cold dish 1 ・ Pani puri with Shinshu salmon and homemade salted salmon roe ・ Gnocco fritto ■ Cold dish 2 ・ Sea urchin and cauliflower panna cotta ■ Hot dish ・ Grilled tilefish scales Saffron-flavored minestrone ■ Pasta ・ Tagliolini with aged Parmesan and butter sauce + [Add 2g of truffle (¥2,000)] ■ Main ・ Roasted Akagi beef fillet with Marsala sauce ■ Dessert ・ Melt-in-the-mouth tiramisu with strawberries and pistachios ■ Cafe ・ Coffee or herbal tea * The menu may change depending on the supply situation. Please note.

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋メイン＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■メインを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■デザートはご追加でご注文いただけます
・パンナコッタ　+￥300
・モンブランカシスのアクセント +￥400

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥150

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」を彩るパスタ、メイン、デザートをそれぞれ自由に選べるプリフィックススタイル。
コースデザートとは別にお花の入った特別なお皿でご提供されるホールケーキでお祝い！乾杯スパークリングワインもついて記念日におススメのコースとなっております。
前菜はご自由にお取りいただける前菜サラダブッフェがついているので満足度も間違いなし、思い出に残るお祝いランチとなります。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」を彩るパスタ、メイン、デザートをそれぞれ自由に選べるプリフィックススタイル。
コースデザートとは別にお花の入った特別なお皿でご提供されるホールケーキでお祝い！乾杯スパークリングワインもついて記念日におススメのコースとなっております。
前菜はご自由にお取りいただける前菜サラダブッフェがついているので満足度も間違いなし、思い出に残るお祝いランチとなります。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・エスプレッソ
・ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のローストバルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のローストバルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」を彩るパスタ、メイン、デザートをそれぞれ自由に選べるプリフィックススタイル。
コースデザートとは別にお花の入った特別なお皿でご提供されるホールケーキでお祝い！乾杯スパークリングワインもついて記念日におススメのコースとなっております。
前菜はご自由にお取りいただける前菜サラダブッフェがついているので満足度も間違いなし、思い出に残るお祝いランチとなります。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」を彩るパスタ、メイン、デザートをそれぞれ自由に選べるプリフィックススタイル。
コースデザートとは別にお花の入った特別なお皿でご提供されるホールケーキでお祝い！乾杯スパークリングワインもついて記念日におススメのコースとなっております。
前菜はご自由にお取りいただける前菜サラダブッフェがついているので満足度も間違いなし、思い出に残るお祝いランチとなります。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダビュッフェ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレキノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のローストバルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブランカシスのアクセント

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・エスプレッソ
・ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※キャンセルポリシーは如何なる事情でも適用させて頂きます。
※お席は原則2時間制となります。
※ご予約はお食事のご利用（デザート利用を除く）のみとさせていただいております。
※お席のご指定は承れません。ご希望に関しても状況によりご希望に添えない場合がございます。ご了承くださいませ。
※8名様以上のご予約はアラカルトでのご注文をご遠慮いただいております。直接店舗へお電話にてお問い合わせください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のスペシャルコース。
シェフが厳選した豪州産アンガス牛のローストに、特別コースでしか味わうことができない限定ティラミスがついた贅沢なコースをご用意いたしました。
この時期だけのイルミネーションに包まれた店内でスパークリングワイン含む2時間飲み放題が付いた忘年会PLANで、皆さんの素敵な年末の思い出作りに是非ご利用ください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のスペシャルコース。
シェフが厳選した豪州産アンガス牛のローストに、特別コースでしか味わうことができない限定ティラミスがついた贅沢なコースをご用意いたしました。
この時期だけのイルミネーションに包まれた店内でスパークリングワイン含む2時間飲み放題が付いた忘年会PLANで、皆さんの素敵な年末の思い出作りに是非ご利用ください。

コース内容全5皿　＋　2時間飲み放題付
　冷菜2皿＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■冷菜1
トマトとバジルのパニプリ

■冷菜2
田舎風パテ

■パスタ
普通には戻れないミントのジェノベーゼ

■メイン
豪州産ブラックアンガス牛のロースト　赤ワインのソース

■デザート
苺とピスタチオのティラミス

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

☆フリーフロー
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ペローニ（イタリア生ビール）
・ハイボール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ジンジャーエール

※キャンセルポリシーは如何なる事情でも適用させて頂きます。
※お席は原則2時間制となります。
※ご予約はお食事のご利用（デザート利用を除く）のみとさせていただいております。
※お席のご指定は承れません。ご希望に関しても状況によりご希望に添えない場合がございます。ご了承くださいませ。
※8名様以上のご予約はアラカルトでのご注文をご遠慮いただいております。直接店舗へお電話にてお問い合わせください。

コース内容全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
トマトとバジルのパニプリ

■前菜1
自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ　

■前菜2
季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

■パスタ1
本日のパスタ

■パスタ2
牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
新潟県産もち豚のローストちりめんキャベツとマスタード

■スペシャリテ（追加）
・濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
イタリアンプリン

■カフェ
小菓子
コーヒー or ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯付き

コース内容全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
トマトとバジルのパニプリ

■前菜1
自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ　

■前菜2
季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

■パスタ1
本日のパスタ

■パスタ2
牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
新潟県産もち豚のローストちりめんキャベツとマスタード

■スペシャリテ（追加）
・濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
イタリアンプリン

■カフェ
小菓子
コーヒー or ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
トマトとバジルのパニプリ

■前菜1
自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ　

■前菜2
季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

■パスタ1
本日のパスタ

■パスタ2
牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
新潟県産もち豚のローストちりめんキャベツとマスタード

■スペシャリテ（追加）
・濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
イタリアンプリン

■カフェ
小菓子
コーヒー or ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
トマトとバジルのパニプリ

■前菜1
自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ　

■前菜2
季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

■パスタ1
本日のパスタ

■パスタ2
牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
新潟県産もち豚のローストちりめんキャベツとマスタード

■スペシャリテ（追加）
・濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
イタリアンプリン

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェ
・コーヒー（監修シェフGerogeオリジナルブレンド）
　※コーヒーがお苦手な方にはハーブティーをご用意しております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
コースでしか味わうことのできないお料理の数々、特別なSPICAを堪能してください。
SPICAのソムリエがコースの満足度を2倍にも3倍にもするような、厳選したワインペアリングをご用意。
1杯づつはそこまで多くない量でご提供しますので、そこまで飲めない方にも是非、ワインペアリングの料理との相乗効果を楽しんでいただきたいです。
SPICAを最大限に味わうことのできるシェフズコースをお楽しみください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
コースでしか味わうことのできないお料理の数々、特別なSPICAを堪能してください。
SPICAのソムリエがコースの満足度を2倍にも3倍にもするような、厳選したワインペアリングをご用意。
1杯づつはそこまで多くない量でご提供しますので、そこまで飲めない方にも是非、ワインペアリングの料理との相乗効果を楽しんでいただきたいです。
SPICAを最大限に味わうことのできるシェフズコースをお楽しみください。

ソムリエ厳選ワインペアリング5種

コース内容全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
トマトとバジルのパニプリ

■前菜1
自家製塩いくらとカリフラワーのパンナコッタ　

■前菜2
季節の果実とストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

■パスタ1
本日のパスタ

■パスタ2
牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
新潟県産もち豚のローストちりめんキャベツとマスタード

■スペシャリテ（追加）
・濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
イタリアンプリン

■カフェ
小菓子
コーヒー or ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
コースでしか味わうことのできないお料理の数々、特別なSPICAを堪能してください。
こちらのコースは通常コースではご提供していない、飛騨牛をメイン料理としてご用意しております。
通常コースでは追加料金で注文ができるシグネチャー商品のビスクリゾットも入れ込んだ全8皿の内容となります。
SPICAの最高峰のコースとなっておりますので、是非ともお楽しみください。

YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
コースでしか味わうことのできないお料理の数々、特別なSPICAを堪能してください。
こちらのコースは通常コースではご提供していない、飛騨牛をメイン料理としてご用意しております。
通常コースでは追加料金で注文ができるシグネチャー商品のビスクリゾットも入れ込んだ全8皿の内容となります。
SPICAの最高峰のコースとなっておりますので、是非ともお楽しみください。

コース内容　全8皿
　　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋リゾット＋デザート＋カフェ

■アミューズ
・イチジクと生ハムのパニプリ

■前菜1
・秋茄子のズッパ甘海老のタルタル

■前菜2
・ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・牛ホホ肉煮込みのカネロニグラタン仕立て

■メイン
・シェフが追究した飛騨牛の一番美味しい食べ方

■スペシャリテ
・〆の濃厚ビスクリゾット

■デザート
・モンブランカシスのアクセント
・カントゥッチーニ

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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