เนื้อหาหลักสูตร รวม 6 จาน อาหารจานเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปานิปูริกับปลาแซลมอนชินชูและไข่ปลาแซลมอนโฮมเมด ・น็อคโคฟริตโต ■จานเย็น 2 ・พานาคอตต้ากับเม่นทะเลและดอกกะหล่ำ ■ อาหารจานร้อน・เกล็ดปลาทะเลหวานย่าง มิเนสโตรนรสหญ้าฝรั่น ■พาสต้า ทากลิโอลินี พาร์เมซานหมักบ่มและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน)] ■อาหารจานหลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: ทีรามิสุละลายพร้อมสตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาหลักสูตร รวม 6 จาน อาหารจานเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปานิปูริกับปลาแซลมอนชินชูและไข่ปลาแซลมอนโฮมเมด ・น็อคโคฟริตโต ■จานเย็น 2 ・พานาคอตต้ากับเม่นทะเลและดอกกะหล่ำ ■ อาหารจานร้อน・เกล็ดปลาทะเลหวานย่าง มิเนสโตรนรสหญ้าฝรั่น ■พาสต้า ทากลิโอลินี พาร์เมซานหมักบ่มและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน)] ■อาหารจานหลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: ทีรามิสุละลายพร้อมสตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 6 จาน ไชโยสปาร์กลิ้ง + อาหารเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปลาแซลมอนชินชูและปานิปุริไข่ปลาแซลมอนทำเอง ・น็อกโคฟริต ■จานเย็น 2 ・เม่นทะเลและพานาคอตต้าดอกกะหล่ำ ■ จานร้อน: ปลาทรายแดงหวานย่างกับมิเนสโตรเน่รสหญ้าฝรั่น ■พาสต้าทาลิโอลินี พาร์เมซานหมักและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน-)] ■หลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: สตรอเบอร์รี่ละลายและทีรามิสุพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูรวมสถานะการซื้อ อาจเป็น อาจมีการเปลี่ยนแปลง ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 6 จาน ไชโยสปาร์กลิ้ง + อาหารเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปลาแซลมอนชินชูและปานิปุริไข่ปลาแซลมอนทำเอง ・น็อกโคฟริต ■จานเย็น 2 ・เม่นทะเลและพานาคอตต้าดอกกะหล่ำ ■ จานร้อน: ปลาทรายแดงหวานย่างกับมิเนสโตรเน่รสหญ้าฝรั่น ■พาสต้าทาลิโอลินี พาร์เมซานหมักและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน-)] ■หลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: สตรอเบอร์รี่ละลายและทีรามิสุพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูรวมสถานะการซื้อ อาจเป็น อาจมีการเปลี่ยนแปลง ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาหลักสูตร รวม 6 จาน อาหารจานเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปานิปูริกับปลาแซลมอนชินชูและไข่ปลาแซลมอนโฮมเมด ・น็อคโคฟริตโต ■จานเย็น 2 ・พานาคอตต้ากับเม่นทะเลและดอกกะหล่ำ ■ อาหารจานร้อน・เกล็ดปลาทะเลหวานย่าง มิเนสโตรนรสหญ้าฝรั่น ■พาสต้า ทากลิโอลินี พาร์เมซานหมักบ่มและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน)] ■อาหารจานหลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: ทีรามิสุละลายพร้อมสตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาหลักสูตร รวม 6 จาน อาหารจานเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปานิปูริกับปลาแซลมอนชินชูและไข่ปลาแซลมอนโฮมเมด ・น็อคโคฟริตโต ■จานเย็น 2 ・พานาคอตต้ากับเม่นทะเลและดอกกะหล่ำ ■ อาหารจานร้อน・เกล็ดปลาทะเลหวานย่าง มิเนสโตรนรสหญ้าฝรั่น ■พาสต้า ทากลิโอลินี พาร์เมซานหมักบ่มและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน)] ■อาหารจานหลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: ทีรามิสุละลายพร้อมสตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

เนื้อหาหลักสูตร รวม 6 จาน อาหารจานเย็น 2 จาน + จานร้อน + พาสต้า + อาหารหลัก + ของหวาน + คาเฟ่ ■จานเย็น 1 ・ปานิปูริกับปลาแซลมอนชินชูและไข่ปลาแซลมอนโฮมเมด ・น็อคโคฟริตโต ■จานเย็น 2 ・พานาคอตต้ากับเม่นทะเลและดอกกะหล่ำ ■ อาหารจานร้อน・เกล็ดปลาทะเลหวานย่าง มิเนสโตรนรสหญ้าฝรั่น ■พาสต้า ทากลิโอลินี พาร์เมซานหมักบ่มและซอสเนย + [เพิ่มทรัฟเฟิล 2 กรัม (2,000 เยน)] ■อาหารจานหลัก: เนื้ออาคางิย่างกับซอสมาร์ซาลา ■ของหวาน: ทีรามิสุละลายพร้อมสตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ■คาเฟ่: กาแฟหรือชาสมุนไพร *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

クリスマス限定　メッセージプレート！

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋メイン＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■メインを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■デザートはご追加でご注文いただけます
・パンナコッタ　+￥300
・モンブラン カシスのアクセント +￥400

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥150

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・原点にして頂点の鶏料理　モモ肉のコンフィ

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・エスプレッソ
・ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のロースト バルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のロースト バルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・ハーブティー
・カフェラテ　+￥250


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯つき

〈コース内容〉
サラダブッフェ＋パスタ＋メイン＋デザート＋カフェ

■彩りサラダ ビュッフェ ９種類～ある日の一例～
・フレッシュトマトのサラダ
・グリーンリーフ
・季節野菜のグリル
・キャロットラペ
・オレンジとフェンネルのサラダ
・インサラータ ファッロ
・カラフル大根のサラダ　など

■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
・ファルファッレ キノコのクリームソース
・限界超えチーズたっぷりボロネーゼ　+￥800

■メインディッシュ
・豪州産ブラックアンガス牛のロースト (80g)
・飛騨牛のロースト バルサミコソース (100g)　+2200/p

■デザートを以下よりお選びください
・バニラジェラート
・モンブラン カシスのアクセント

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェを以下よりお選びください
・コーヒー
・アールグレイ
・エスプレッソ
・ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ご注文は当日MENUからおえらびください

コース内容 全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
・イチジクと生ハムのパニプリ

■前菜1
・秋茄子のズッパ 甘海老のタルタル

■前菜2
・ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・牛ホホ肉煮込みのカネロニ グラタン仕立て

■メイン
・新潟県産もち豚のロースト ヒヨコ豆とキノコソテー

■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
・モンブラン カシスのアクセント
・カントゥッチーニ

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

乾杯スパークリングワイン1杯付き

コース内容 全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■アミューズ
・イチジクと生ハムのパニプリ

■前菜1
・秋茄子のズッパ 甘海老のタルタル

■前菜2
・ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・牛ホホ肉煮込みのカネロニ グラタン仕立て

■メイン
・新潟県産もち豚のロースト ヒヨコ豆とキノコソテー

■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
・モンブラン カシスのアクセント
・カントゥッチーニ

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

コース内容 全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋メッセージプレート＋カフェ

■アミューズ
・アモールポレンタとプロシュット
　　～とうもろこしで作った生地の上にプロシュットをのせた一口サイズの1皿

■前菜1
・雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ

■前菜2
・彩野菜のバーニャフレイダ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・7 2 時間かけて作る魚介のラザニア

■メイン
・牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み

■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
・ロイヤルミルクティーのパンナコッタ
・ブルッディ マ ブオーニ

■特製メッセージプレート
お花の入った特別なお皿で、お祝いメッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェ
・コーヒー（監修シェフGerogeオリジナルブレンド）
　※コーヒーがお苦手な方にはハーブティーをご用意しております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容 全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋ホールケーキ＋カフェ

■アミューズ
・アモールポレンタとプロシュット
　　～とうもろこしで作った生地の上にプロシュットをのせた一口サイズの1皿

■前菜1
・雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ

■前菜2
・彩野菜のバーニャフレイダ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・7 2 時間かけて作る魚介のラザニア

■メイン
・牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み

■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
・ロイヤルミルクティーのパンナコッタ
・ブルッディ マ ブオーニ

■特製ホールケーキ（苺と生クリーム）
お花の入った特別なお皿で、メッセージを添えてご提供させていただきます

■カフェ
・コーヒー（監修シェフGerogeオリジナルブレンド）
　※コーヒーがお苦手な方にはハーブティーをご用意しております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

เนื้อหาหลักสูตรทั้งหมด 7 ประเภท + ไวน์จับคู่ 5 แก้ว ■มะเดื่อทำอาหารและ prosciutto panipuri มะเขือยาวในฤดูใบไม้ร่วง zuppa อาหารเรียกน้ำย่อย stracciatella และลูกพลับ caprese primo 1 พรีโม่พาสต้าตามฤดูกาล 2 แก้มเนื้อ cannelloni จานที่สอง หมูย่างโมจิ จานที่สอง เห็ดผัด Dolce Mont Blanc ■การจับคู่ไวน์ Petit Brugeois Rosé de Pinot Noir 2022 ・Sancerre Les Baronne Blanc 2022 ・Sancerre Cimmerisienne 2022 ・Sancerre d'Antin 2013 ・Sancerre La... Bourgeois Rouge 2015 *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

ソムリエ厳選ワインペアリング5種

コース内容 全7皿
　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ

■アミューズ
・イチジクと生ハムのパニプリ

■前菜1
・秋茄子のズッパ 甘海老のタルタル

■前菜2
・ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・牛ホホ肉煮込みのカネロニ グラタン仕立て

■メイン
・新潟県産もち豚のロースト ヒヨコ豆とキノコソテー

■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）

■デザート
・モンブラン カシスのアクセント
・カントゥッチーニ

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容　全8皿
　　アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋リゾット＋デザート＋カフェ

■アミューズ
・イチジクと生ハムのパニプリ

■前菜1
・秋茄子のズッパ 甘海老のタルタル

■前菜2
・ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ

■パスタ1
・季節のパスタ

■パスタ2
・牛ホホ肉煮込みのカネロニ グラタン仕立て

■メイン
・シェフが追究した飛騨牛の一番美味しい食べ方

■スペシャリテ
・〆の濃厚ビスクリゾット

■デザート
・モンブラン カシスのアクセント
・カントゥッチーニ

■カフェ
・コーヒーorハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。