Tempah di Restaurant & Bar Hobar /Mercure Hida Takayama

Terms of Use

▶Please note that the menu may change partially depending on the ingredients stock.

▶Please note that an 80% cancellation fee will be charged in case of cancellation one day prior, and a 100% cancellation fee per person on the day of the reservation. (Cancellation policy also applies in case of reducing number of people.)

▶Finally, please make sure that the selected number of guests and courses are correct.

For inquiries by phone:
0577-57-7939 Mercure Hotel Restaurant & Bar "Hobar"
Reception hours: 10:00-20:00
12 tahun dan ke bawah
5 tahun dan ke bawah
Breakfast buffet style
A well-balanced buffet-style breakfast with Japanese and Western dishes.
Breakfast buffet style
¥ 2,800 (Termasuk cukai)
Part 1: 6:45-8:15 Part 2: 8:30-10:00
Makanan
Sarapan
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
Anniversary
Tax incl.
For special occasions such as anniversaries, enjoy with special dishes! (Full course)
(Please make a reservation for 2 or more people.)
Anniversary
¥ 12,500 (Termasuk cukai)
This is an seven-dishes course meal prepared by our chef.

・Amuse
・Cold appetizer
・Hot appetizer
・Soup
・fish dish
・Main (Hida Beef) dish
・Dessert With coffee or tea

Example of course meal.

“Amuse”
Salmon mousse with caviar

Cold appetizer
-Lightly grilled barracuda, bacon, smoked potatoes, yogurt sauce-

Hot appetizer
-Red rice risotto and mild cooked abalone

Soup
-Consome Royale-

fish dish
-Lobster and bream braised a la Bouillabaisse -

Main dish
-Grilled Hida beef sirloin with truffle sauce-

Dessert
-High cacao terrine chocolate vanilla ice cream-
Cetak Halus
Reservations must be made up to 3 days in advance.
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
Takayama
Tax incl.
A basic course
You can enjoy seasonal local vegetables and Hida beef steak.
Takayama
¥ 9,900 (Termasuk cukai)
Course
5 dishes
・Amuse
・Appetizer
・Fish
・Main (Hida Beef)
・Dessert With coffee or tea

Example of course meal.

Amuse
- Salmon mousse with caviar -

Cold appetizer
- Lightly grilled barracuda, bacon, smoked potatoes, yogurt sauce-

Fish dishes
- Mackerel poele (stir fry) with beurre blanc sauce -

Main dish
- Grilled Hida beef sirloin with black pepper sauce -

Dessert
- Chocolate terrine and vanilla ice cream -
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
キッズメニュー
お子様も大満足のキッズプレートです！
キッズメニュー
¥ 2,500 (Termasuk cukai)
Omelet Rice

Hida Beef Hamburger Steak

Fried Shrimp

Corn Soup

Ice Cream
Tarikh Sah
01 Ogo ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
Kanamori
Tax incl.
For those who want to enjoy it in small quantities! (Half course) You can also upgrade it with Hida beef!
Kanamori
¥ 6,600 (Termasuk cukai)
Course
4 dishes
・Amuse
・Appetizer
Choose your main dish
・Fish
or
・Chicken
※Upgrade Hida Beef steak +¥2000
・Dessert With coffee or tea

Example of course meal.
Amuse
- Salmon beets -

Appetizer
- Slightly grilled a mackerel “Marmitako” -

Choose your main dish
- Poiret of sea bream ,Anchovy butter sauce -
or
- Declinaison of young chicken meat with chicken stock -
※Upgrade Hida Beef +¥2000

Dessert
- Chocolate terrine -
Cetak Halus
If there are people with serious allergies, please fill in the "Requests" section with the number of people and their allergies in detail.
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
Bonne Annee 2025 in restaurant HOBAR
ゆったりカジュアルでも、しっかりフォーマルでも。
今年を締めくくる、至福のデイナー。
コース料理 全9品＋飲み放題2時間（ラストオーダーは30分前）
お一人様 / 4,800円
Bonne Annee 2025 in restaurant HOBAR
¥ 7,800 (Termasuk cukai)
Menu
【冷菜】
前菜５種盛り
炙り鰤と⾹草のカルパッチョ　⼤根おろしのジュレ
⽣サムとサラミ盛り合わせ

【サラダ】
ベーコンレタスサラダ HOBAR⾵

【ピザ】
トリュフ⾹る⾊々キノコとサルシッチャのピッツァビアンカ

【温菜】
海老とアスパラのスティックフライ　タプナードソース
豚肩ロースのカルボナード

【パスタ】
鱈とじゃがいもの海苔クリームソース　リガトーニ

【デザート】
ふんわり自家製ティラミス
Tarikh Sah
01 Nov ~ 31 Jan 2025
Hari
I, Sl, K, J, Sb, A, Cuti
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
4 ~
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
Reservation for seats only
アラカルトメニューでお食事をお楽しみください。
Reservation for seats only
お席のみのご予約となっております。
ご来店されてからご注文を承ります。
Cetak Halus
ご予約時間から30分ご連絡がない場合は、自動的にキャンセルとさせていただきます。
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Dining(1-10)
Bacaan Lanjut
「Lady's Afternoon Party at bar Hobar」
14時から始める優雅な午後の忘年会プラン！
軽食4品＋飲み放題2時間（ラストオーダーは30分前）
お一人様 / 4,800円
「Lady's Afternoon Party at bar Hobar」
¥ 4,800 (Termasuk cukai)
Menu
【冷菜】
・前菜４種盛り合わせ
・⽣サムとサラミ盛り合わせ

【ピザ】
トリュフ⾹る⾊々キノコとサルシッチャのピッツァ・ビアンカ

【温菜】
⽼とアスパラのスティックフリット　タプナードソース
Tarikh Sah
01 Nov ~ 31 Jan 2025
Hari
I, Sl, K, J, Sb, A, Cuti
Makanan
Makan Tengah Hari, Teh, Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
Bar (1-8)
Bacaan Lanjut

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