NEW LIGHT - TableCheck

ຈອງທີ່ຮ້ານ NEW LIGHT

ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ

NEW LIGHT は、ご来店いただく皆様にご満足いただける空間を提供しております。
下記の注意事項をご了承いただいた上でのご予約とさせていただきます。

▶ランチ・カフェは一律で【ご予約時間より90分制】とさせて頂いております。
▶カフェ及びバー利用のご予約は承っておりません。直接ご来店ください。
▶ご予約時間15分を過ぎても、ご連絡が取れない場合は止む無くキャンセル扱いとさせていただきます。
▶携帯電話やパソコン等による「通話及びミーティング」等のご利用はご遠慮いただいております。
▶個室のご予約は,オンライン予約では承っておりません。お電話にてお問い合わせください。
＊また個室ご利用の際は、個室料が別途発生します。
▶アレルギーをお持ちの際は、下記ご要望欄にてお教え頂けますと幸いです。</b>

【営業時間】
[WEEKDAY]
LUNCH /11:30~14:45(L.O)
CAFE&BAR / 11:00~22:30(L.O.22:00)
DINNER /18:00~22:30(FOOD L.O. 21:30 DRINK L.O. 22:00)

[HOLIDAY]
LUNCH /11:00~14:30(L.O.)
CAFE&BAR / 11:00~22:30(L.O. 22:00)
DINNER /17:30~22:030(FOOD L.O. 21:30 DRINKL.O. 22:00)

※サービスチャージ・個室チャージについて※

【サービスチャージ】
平日/ランチ＆カフェタイム5％、ディナータイム10%
土日祝/終日10％

【個室チャージ】
ランチ＆カフェ：一律3300円
ディナー：一律5500円

ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ

●乾杯シャンパン
●1st Amuse 鶏⽩レバームースとショコラのマカロン
●2nd Amuse ポルチーニ茸のフラン⽣うに
●Appetizer 熊本天草藍うなぎ薪焼きと菊芋のプレッセ熟成バルサミコソース
●Hot Appetizer フォアグラのポワレトルタ川場チーズ
●Pasta 南⽠のメッツァルーナ⿊トリュフのバターソース
●Fish 鮑の柔らか煮焼きリゾット鮑のスープ
●Main dish ⽜ヒレ薪焼きソースヴァンルージュ百合根
●Dessert 淡雪クレームダンジュ⻩柚⼦ソルベ
●Present パティシエの焼き菓⼦
※プレゼントは12/15迄にご予約いただいたお客様限定となります。

※滞在時間は2時間30分とさせて頂き、場合により料理提供のタイミングを調整させて頂く可能性がございます
※遅刻による時間延長は出来兼ねますので予めご了承ください
※キャンセル料は通常料金から3日前～8割、当日キャンセルは如何なる理由においても全額頂戴しております
※ご予約時間より15分間、ご来店・ご連絡が無い場合はキャンセル扱いとさせて頂きます
※退店時間のご希望がある際は、予めお伝えください

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●1st Amuse 鶏⽩レバームースとショコラのマカロン
●2nd Amuse ポルチーニ茸のフラン⽣うに
●Appetizer 熊本天草藍うなぎ薪焼きと菊芋のプレッセ熟成バルサミコソース
●Hot Appetizer フォアグラのポワレトルタ川場チーズ
●Pasta 南⽠のメッツァルーナ⿊トリュフのバターソース
●Fish 鮑の柔らか煮焼きリゾット鮑のスープ
●Main dish ⽜ヒレ薪焼きソースヴァンルージュ百合根
●Dessert 淡雪クレームダンジュ⻩柚⼦ソルベ
●Present パティシエの焼き菓⼦
※プレゼントは12/15迄にご予約いただいたお客様限定となります。

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●1st Amuse 鶏⽩レバームースとショコラのマカロン
●2nd Amuse ポルチーニ茸のフラン⽣うに
●1st Appetizer マグロのタルタルキャビアバターミルク
●2nd Appetizer 天草藍うなぎ薪焼きと菊芋のプレッセ熟成バルサミコソース
●Hot appetizer フォアグラのポワレトルタ川場チーズ
●Pasta 南⽠のメッツァルーナ⿊トリュフのバターソース
●Main dish オリーブ和⽜薪焼きソースヴァンルージュ百合根
●Dessert 淡雪クレームダンジュ⻩柚⼦ソルベ

こちらのプランはソファ席のご指定は頂けません。
ソファシートご希望のお客様はソファプランでのご予約をお願いいたします。

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NEW LIGHT's special course featuring carefully selected seasonal ingredients and a wood-fired grill.

□ Various wood-fired dishes
We use beech firewood from Kagoshima Prefecture to bake ingredients in a dedicated wood-fired kiln. Grilled with a "moisture-containing flame" that is unique to wood fires, it is juicy and has a fragrant and smoky finish with the scent of firewood.

□ Japanese terroir
Chefs travel around Japan and offer seasonal ingredients from all over Japan in the most suitable cooking methods.

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Course contents

□Amuse
Japanese Roasted Chestnuts and Ricotta Cheese Mont Blanc Tart

□Appetizer
Japanese High Grade Conger Eel and Taro Terrine with Roasted Eggplant Puree

Fresh Japanese Rainbow Trout Slightly Grilled Over Wood Fire with Seosonal Mushrooms

□Pasta
Japanese Ricotta Cheese and Matsutake Mushroom Mezzaluna with Chicken Broth

□Main Dish
Please choose one dish from the following list

Firewood Grilled US "Srf Black Grade Beef"

Firewood Grilled High Grade Japanese Wild Boar [+¥500]

Firewood Grilled High Grade A5 Rank Japanese Wagyu Beef [+¥1,000]

□Dessert
Japanese Kyoho Grape and Shine Muscat with Moscato d'Asti Gelee

□After Drink
Coffee or Herb Tea

*The above menu is an example and may change depending on the purchase situation on the day.
So thank you in advance for your understanding.

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[Regarding reservations]
NEW LIGHT TOKYO provides a satisfying space as a restaurant.
Please make a reservation after acknowledging the following notes.

▶Reservations for more than 5 people or after 18:30 are accepted by phone.
▶We may not be able to meet your request for seat selection.
▶The price varies depending on the content of the main dish you choose.
▶We charge 500 yen per person for dinner time [seating fee].
▶︎We accept reservations for private rooms by phone.
▶︎Please refrain from using electronic devices such as mobile phones, computers, tablets, etc. for calling or communication purposes.
▶︎ We recommend smart casual dress code.
▶︎ If you are wearing light clothing such as sandals, please strictly observe the etiquette of wearing them at your seat. Please note.
▶︎Please refrain from using perfumes with strong fragrances or body creams as they may disturb other customers who are enjoying the food.

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【カジュアルプラン】お一人様\5,500
・グリーンサラダ
・旬の鮮魚のカルパッチョ
・フライドポテト
・薪火焼きローストポーク
・本日のパスタ
・ハチミツ芋のバスクチーズケーキorダブル生ショコラテリーヌ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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【ベーシックプラン】お一人様\6,600
・オーストリア産プロシュート
・グリーンサラダ
・自家製フライドチキン＆フレンチフライ
・本日のパスタ
・薪火グリル　アメリカンビーフ「極黒牛」
・ハチミツ芋のバスクチーズケーキorダブル生ショコラテリーヌ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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【ラグジュアリープラン】お一人様\7,700
・厳選生ハムの盛り合わせ
・NEWLIGHT サラダ-夏-
・柔らかく煮たタコの薪火焼き
・自家製フライドチキン＆フレンチフライ
・本日のパスタ
・薪火グリル香川県産A5ランクオリーブ和牛
・ナポレオンチェリーパイ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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12月限定　カジュアルプラン
・スロヴェニア産プロシュート１４ヶ⽉と擦りたてデュガスチーズ
・グリーンサラダ
・厳選⽜のタリアータイチジクのヴィンコット
・フレンチフライ&フライドチキン
・季節の⾷材を使ったパスタ
・薪⽕グリルローストポーク
・ハチミツ芋のバスクチーズケーキ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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12月限定　ベーシックプラン
・厳選⽣ハム３種と擦りたてデュガスチーズ
・グリーンサラダ
・旬の鮮⿂のカルパッチョ
・⾃家製フレンチフライ&フライドチキン
・季節の⾷材を使ったパスタ
・薪⽕グリルアメリカンビーフ「極黒牛」
・ハチミツ芋のバスクチーズケーキor ダブルショコラテリーヌ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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12月限定　ラグジュアリープラン

・厳選⽣ハム６種と擦りたてデュガスチーズ
・旬の⾷材を使ったNEWLIGHT サラダ
・旬のフルーツと淡路ブラータチーズのカプレーゼ
・柔らかく煮たタコの薪焼きセミドライトマトとオリーブのソース
・⾃家製フレンチフライ&フライドチキン
・季節の⾷材を使ったパスタ
・薪⽕グリル⾹川県産オリーブ和⽜
・ナポレオンチェリーパイ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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12月限定　国産牛ティボーンステーキプラン
・厳選⽣ハム６種と擦りたてデュガスチーズ
・旬の⾷材を使ったNEWLIGHT サラダ
・旬のフルーツと淡路ブラータチーズのカプレーゼ
・柔らかく煮たタコの薪焼きセミドライトマトとオリーブのソース
・⾃家製フレンチフライ&フライドチキン
・季節の⾷材を使ったパスタ
・国産⽜のT ボーンステーキ“ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”
・ナポレオンチェリーパイ

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・ワイン（赤/白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・サングリア
・キューバリブレ

・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・レモネード

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ມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ໃຊ້ຜັກຫຼາຍ, ມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງ, ແລະແກ່ນຫມາກກໍ່, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາຄວາມຫວານໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ມັນຍັງມີຄວາມສົ້ມສົດຊື່ນເຊິ່ງລວມເອົາ currant ສີດໍາແລະຫມາກໄມ້ດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຈານແຍ່ມີອາຫານໃຫ້ເລືອກພິເສດຂອງພໍ່ຄົວ, ລວມທັງໝາກເດື່ອ ແລະເຜັດ.

ຊຸດພື້ນຖານ [¥3,680] ປະກອບມີ [9 ປະເພດຂອງຫວານ / 5 ປະເພດຂອງ savory / 90 ນາທີຂອງຊາຟຣີໄຫຼແລະຊາສະຫມຸນໄພ]. [ກ່ຽວກັບທາງເລືອກ] ຂອງຫວານຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຖືກເພີ່ມເປັນທາງເລືອກ. ・ເຄັກໝາກໄມ້ທີ່ເລືອກໄດ້ (+) ・ໝາກເຜັດຍີ່ປຸ່ນ Mont Blanc parfait (+1600) ・ມັນຝຣັ່ງ (+500) ・ສະເຕັກປີ້ງໄມ້ (+1980) ກະລຸນາຕອບ. * ເຄກສັ້ນອັນໜຶ່ງແມ່ນພຽງພໍສຳລັບສອງຄົນ. [ເນື້ອໃນຂອງຈຸດຢືນ] ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເນີຍແຂງ Basque ກັບມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງ, pudding brûléeຜັກ, Earl Grey ແລະ tarts ຫມາກດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ເລືອກ, hojicha macarons, Italian chestnut madeleines, cassis ແລະ mascarpone mousse, chantilly, ຫມາກໄມ້ດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ເລືອກ * ມີການປ່ຽນແປງເນື່ອງຈາກການ ສິນຄ້າມາຮອດ ・ ຄຸກກີ້ NEWLIGHT・Savory・Mini burger・Figs and Awaji burrata cheese・Ayu pate and sweet potato cheese sub・Prosciutto and gnocco frit・Conger eel and taro terrine [Free flow contents]・Coffee・Tea・Serbal Tea African Nectar White Orchard Chamomile Citrus Wild Berry Hibiscus Turmeric Ginger [ກ່ຽວກັບເວລາຈອງທີ່ມີຢູ່] ເວລາຈອງທີ່ມີສໍາລັບ Bouquet ຕອນບ່າຍຊາແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສັງເກດວ່າ. ・ 11:30 ・14:30 ・15:00 ・16:30 ・17:00 ・18:00 ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຖ້າທ່ານລະບຸເວລານອກເໜືອໄປຈາກຂ້າງເທິງ, ແຜນຂອງທ່ານຈະຖືກຍົກເລີກ.

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[Regarding reservations]
NEW LIGHT TOKYO provides a satisfying space as a restaurant.
Please make a reservation after acknowledging the following notes.

▶Lunch time is uniformly [90 minutes system from reservation time]. ▶Reservations are accepted for lunch (meals only).
▶Please refrain from making reservations for the cafe only.
▶Please note that we may not be able to meet your seat request.
▶If we are unable to contact you within 15 minutes of your reservation time, your reservation will be treated as a cancellation.
▶Please refrain from using mobile phones, computers, etc. for calls and meetings. ▶We recommend smart casual dress code.
▶If you are wearing light clothing such as sandals, please strictly observe the etiquette of wearing them at your seat. Please note.
▶We kindly ask that you refrain from using perfumes with strong fragrances or body creams as they may disturb other customers who are enjoying the food.

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

[Regarding reservations]
NEW LIGHT TOKYO provides a satisfying space as a restaurant.
Please make a reservation after acknowledging the following notes.

▶Reservations are accepted for dinner (meals only).
▶Please refrain from making reservations for the cafe only.
▶Please note that we may not be able to meet your seat request.
▶If we are unable to contact you within 15 minutes of your reservation time, your reservation will be treated as a cancellation.
▶Please refrain from using mobile phones, computers, etc. for calls and meetings. ▶We recommend smart casual dress code.
▶If you are wearing light clothing such as sandals, please strictly observe the etiquette of wearing them at your seat. Please note.
▶We kindly ask that you refrain from using perfumes with strong fragrances or body creams as they may disturb other customers who are enjoying the food.

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ຄຳຮ້ອງຂໍ

ຈຳເປັນຕ້ອງມີຈຸດປະສົງຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ຄຳຖາມ 1 ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

・個室希望、5名様以上ご予約希望のお客様
オンラインでは承っておりません。お電話にてお問合せください。

ຄຳຖາມ 2 ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

アレルギーをお持ちの場合は、必ずご記載ください。
（無しの場合は「無し」とご記載をお願いいたします。）
ご来店頂いてからのお申し出にはご対応出来兼ねますので予めご了承ください。

ຄຳຖາມ 3 ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່