Suiren / SHIROYAMA HOTEL kagoshima

Suiren / SHIROYAMA HOTEL kagoshima 온라인 예약

고객님께 드리는 안내 말씀

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카테고리

前菜　　季節の前菜盛り合わせ
吸物　　牛テールスープ蒸し
お造り　鹿児島県産伊勢海老姿造り（敷氷）
　　　　鮪　水烏賊　あしらい一式
煮物　　鹿児島県産黒毛和牛沢煮鍋
　　　　水菜　黄ニラ　榎茸　椎茸　かもじ葱　黒こしょう
油物　　鹿児島県産伊勢海老テール香草パン粉揚げ　タルタルソース
御飯　　鹿児島県産黒毛和牛網焼丼　卵黄
留汁　　鹿児島県産伊勢海老赤出汁
デザート　季節のおすすめデザート

先　附　　本日の盛り合わせ

座付椀　　お吸い物

向　付　　お造り盛り合わせ

煮　物　　今月の煮物

焼物替り　　天麩羅
　　　　　　車海老　魚介　野菜三種
　　　　　　（天麩羅カウンター『敬天』より）

油　物　　国産牛ステーキ　温野菜添え
　　　　　　（鉄板焼カウンター『楠』より）

食　事　　握り寿司
　　　　　　（寿司カウンター『桜』より）

留　椀　　伊勢海老赤出汁

甘　味　　本日のデザート

■メニュー
脂身の旨みが違う
「メイド in 伊佐」の黒豚

鹿児島県北部・伊佐市の大自然に囲まれた広大な土地で育てられた沖田の黒豚。
脂身の融点が高く、さっぱりとした甘みのある味わいは
他の豚肉とは一線を画す、「メイド in 伊佐」の黒豚です。

◆とんかつ 180g
◆小鉢
◆造り
◆茶碗蒸し
◆御飯
◆香物
◆留椀
◆デザート

【沖田黒豚牧場　受賞歴】
1978年　日本農業賞
1996年　内閣総理大臣賞
2000年　緑白綬有功章
2005年　鹿児島県民表彰、黄綬褒章

前　　　菜苦瓜豚三枚身味噌炒め
　　　　　　鰹腹皮三杯酢和え
　　　　　　葉鰹煮浸し大豆煮

向付ぶえん鰹タタキ　あしらい一式

鍋　　　物　黒豚ロース・下ロース
　　　　　　　鹿籠豚バラしゃぶしゃぶ鍋　鰹出汁
　　　　　　　季節の野菜盛り

食　　　事鰹なめろう茶漬け
　　　　　　　　　香の物

甘　　味　　季節のおすすめデザート

　前　菜　　本日の盛り合わせ

　座付椀　　蛤小茶碗蒸し

　向　付　　鮃重ね盛り
　　　　　　　　鮟肝　菊花水烏賊　秋太郎

　煮物椀　　鰻蒲焼き博多
　　　　　　　　ずわい蟹入りポテトサラダ
　　　　　　　　湯葉挟み揚げ　紅葉麩　壬生菜
　　　　　　　　霞菊花餡掛け

　替り鉢　　蕎麦
　　　　　　　　合鴨ロース　うす揚げ
　　　　　　　　おぼろ昆布　大根おろし

　強　肴　　和牛ロース朴葉焼き　胡麻味噌
　　　　　　　　胡麻豆腐　ズッキーニ　あわび茸
　　　　　　　　ミニトマト　針葱　七味唐辛子

　御　飯　　舞茸御飯
　　　　　　香の物
　　　　　　赤出汁

　甘　味　　本日のデザート

요청

방문 목적

방문 이력

고객님께 드리는 질문 1

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고객님께 드리는 질문 4

部位（ヒレ又はロース）お決まりでしたらご記入くださいませ。

고객님께 드리는 질문 5

部位（ヒレ又はロース）お決まりでしたらご記入くださいませ。

고객님께 드리는 질문 6 필수

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고객님께 드리는 질문 7

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고객님께 드리는 질문 9

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고객님께 드리는 질문 10

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

고객님께 드리는 질문 11

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

고객님께 드리는 질문 12

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

고객님께 드리는 질문 13

ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

고객님께 드리는 질문 14

ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

고객님께 드리는 질문 15

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部位（ヒレ又はサーロイン）お決まりでしたらご記入くださいませ。

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If not required, please write [not required].

고객님께 드리는 질문 27 필수

デザートにお好きなメッセージ添えさせていただきます。メッセージ内容ご記入下さいませ。不要の場合も「不要」とご記入下さい。

고객님께 드리는 질문 28 필수

デザートにお好きなメッセージ添えさせていただきます。メッセージ内容ご記入下さいませ。
不要の場合も「不要」とご記入下さい。

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