The almond dough, made with a generous amount of rare Tahitian vanilla, is sandwiched between pie dough made with rich cultured butter and baked. It contains a fève, and whoever finds it will become a king or queen, wear a crown, be congratulated by everyone, and be blessed with good fortune for the year. (In our shop, to prevent accidental ingestion, we attach the fève separately and hide an almond instead.) [What is fève?] It is French for broad beans. Broad beans have been treated as a symbol of life since ancient times because they are shaped like a fetus. Originally, they were made with dried beans, but now they are made with ceramic charms. This year, we have prepared an original fève modeled after the fish dish "Hokkaido stingray with beurre noisette made sour with pickled plums" from L'Atelier de Joël Robuchon. "2025" is printed on the back. The original fève is limited in number. Once the limited number is reached, we will provide a replacement fève. [Size] Diameter approx. 12 cm *Size may vary slightly depending on how it is baked. [Specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] Yes [Expiration date] 4 days from the date of manufacture

The almond dough, made with a generous amount of rare Tahitian vanilla, is sandwiched between pie dough made with rich cultured butter and baked. It contains a fève, and whoever finds it will become a king or queen, wear a crown, be congratulated by everyone, and be blessed with good fortune for the year. (In our shop, to prevent accidental ingestion, we attach the fève separately and hide an almond instead.) [What is fève?] It is French for broad beans. Broad beans have been treated as a symbol of life since ancient times because they are shaped like a fetus. Originally, they were made with dried beans, but now they are made with ceramic charms. This year, we have prepared an original fève modeled after the fish dish "Hokkaido stingray with beurre noisette made sour with pickled plums" from L'Atelier de Joël Robuchon. "2025" is printed on the back. The original fève is limited in number. Once the limited number is reached, we will provide a replacement fève. [Size] Diameter approx. 12 cm *Size may vary slightly depending on how it is baked. [Specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] Yes [Expiration date] 4 days from the date of manufacture

The almond dough, which is generously made with rare Tahitian vanilla, is sandwiched between pie dough made with rich cultured butter and baked. [Size] Diameter approx. 12 cm *Size may vary slightly depending on how it is baked. [Specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] Yes [Expiration date] 4 days from date of manufacture

The almond dough, which is generously made with rare Tahitian vanilla, is sandwiched between pie dough made with rich cultured butter and baked. [Size] Diameter approx. 12 cm *Size may vary slightly depending on how it is baked. [Specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] Yes [Expiration date] 4 days from date of manufacture

【ご予約受付開始日】12月26日(木)～　予定数に達し次第、予約受付は終了とさせていただきます
【商品お渡し期間】2月1日～2月14日

こちら以外のバレンタイン商品は1月15日より順次販売を開始いたします。

ショコラに合わせてアルコールの強弱をアレンジし、フルーツやスパイスとの相性を最大限に楽しめる組み合わせを追求し、味わい、食感、香りに変化をもたせた、彩り豊かな8種類の商品に仕上げました。

ジョエル・ロブションが贈るスペシャルなショコラでフランス全土の旅行気分を味わってみてください。

パッケージは、実際にレストランで使用しているプレゼンテーションプレートをイメージしています。

【商品内容】
◆シャンパーニュ地方／シャンパーニュ
　〈ブルーノ・パイヤール エクストラ ブリュット プルミエールキュヴェ〉
洗練された味わい、香りは繊細で柑橘系のアロマとチョコレートの相性が良いです

◆ブルゴーニュ地方／白ワイン
　〈2021 ムルソー／ドメーヌ フィリップ・シャヴィ〉
フレッシュさが残る白ワインで、レモン、ライムなどの香りに加えて心地よい複雑性のある味わいがミルクチョコと合います

◆ローヌ地方／赤ワイン
　〈2009 シャトーヌフ・デュ・パプ／ドメーヌ ピエール・ユッセリオ〉
　複雑性があり、スパイシーさを併せ持つワインで、いちじくのコンポートとダークチョコの王道の組み合わせが楽しめます

◆プロヴァンス地方／ロゼワイン
　〈2023 コート・プロヴァンス・ロゼ／ドメーヌ ミラヴァル〉
　非常にチャーミングでフレッシュ感のあるロゼワインに、華やかなライチとローズの香りがベストマリアージュです

◆ボルドー地方／ソーテルヌ（貴腐ワイン）
　〈2016 シャトー クーテ〉
　優美で濃厚な甘さを持つソーテルヌとマンゴーなどのトロピカルフルーツの相性は、チョコレートとの相乗効果を高めます

◆コニャック地方／コニャック（蒸留酒）
　〈ヘネシーX.O〉
　味わい豊かなコニャックにスパイスを効かせたチョコレートはこの上ない贅沢な味わいになります

◆ノルマンディー地方／カルヴァドス（アップルブランデー）
　〈カルヴァドス ポム・ド・イヴ〉
　華やかでありながら、力強い味わいのカルバドスにはお互いを引き立てるりんごを使ったチョコレートが抜群に合います

◆ロワール地方／オレンジリキュール
　〈コアントロー〉
　香り豊かなコアントローとオレンジピールを使ったチョコレートは、非常にリッチでありながら王道のマリアージュで、長い余韻に包まれます

※外箱サイズ外寸　直径225×H47(mm)

【アルコール】有り
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、17℃以下の冷暗所で保存して下さい。

Please contact us by phone to order larger sizes or shortcakes.

Pistachio brûlée is contained in cherry and raspberry flavored chocolate mousse. [Size] Approximately 14cm in diameter (approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] None [Cold bag] Compatible sizes: extra large

A chocolate cake made from rich chocolate with a smooth cream [Size] Approximately 8.5cm long x 12.5cm wide (for approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] None [Cold bag] Compatible size] Large

White chocolate and berry mousse with raspberry and cassis jelly [Size] Diameter approx. 12cm (approx. 3-4 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] None [Cold bag] Compatible sizes: extra large

A cake layered with fresh cream with mascarpone, sponge, and strawberry jelly. [Size] Approximately 11 cm in height x 12 cm in width (approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] Available [Cold bag Compatible size] Large

A well-baked tart with almond dough topped with gorgeous seasonal fruits. [Size] Diameter approx. 14 cm (serves approx. 4-5 people) [8 specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] No *Fruits will change depending on the season. [Cooler bag compatible size] Extra large

Orange-flavored crème brûlée is placed inside the milk chocolate mousse. [Size] Approximately 14cm in diameter (for approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] Available [Size suitable for cold bags] ] Extra large

Assortment of popular cakes with a cute heart shape 2 pieces [Product details] ◆ Rouge image left Cherry & raspberry flavored chocolate mousse contains pistachio brulee ◆ Blanc Blanc image right Rich white chocolate mousse The sour raspberry jelly and hazelnut cookie dough are well-balanced. [Specific raw materials] Wheat, eggs, milk [Alcohol] None

洋酒（アルマニャック）漬けにしたレーズンとくるみが入ったしっとりとしたチョコレートのパウンドケーキです。

※外箱サイズ　外寸175×60×h65（ｍｍ）

【特定原材料8品目】　小麦・乳・卵・くるみ
【アルコール】有り

ほろ苦いキャラメル味のしっとりとしたパウンドケーキです。

※外箱サイズ　外寸175×60×h65（ｍｍ）

【特定原材料8品目】　小麦・乳・卵
【アルコール】有り

表面はカリっと中はしっとりとしたマカロン生地に、香り高いクリームやコンフィチュール、ガナッシュを挟みました。

【商品内容】
フランボワーズ　1個
ローズの香り高いクリームとフランボワーズのコンフィチュールを合わせました

バニーユ　1個
希少性が高く華やかな香りが特徴のタヒチ産バニラを贅沢に使用したクリームです

ショコラ　1個
濃厚でなめらかなショコラガナッシュにカカオニブとプラリネを合わせています。

キャラメル　1個
塩キャラメルのバタークリームとほろ苦いソースの風味が口の中に広がります

カシス　1個
カシスの果肉入りコンフィチュールを挟んだ爽やかな味わいです

※外箱サイズ外寸85×245×H70(mm)

【特定原材料8品目】卵、乳
【アルコール】なし
【保存方法】要冷蔵10℃以下

Assorted popular baked goods 21 pieces [Product details] ◆ Madeleine Earl Gray 4 pieces Flavorful baked goods with aroma of Earl Gray tea ◆ 4 apricots Moist baked goods with a slight brandy scent containing apricot flesh ◆ Madeleine 4 pieces Soft baked sweets with a gentle taste of oranges and eggs ◆ 3 types of financiers (plain, chocolate, phrase (strawberry)) 3 pieces each Flavorful baked sweets with plenty of butter * Outer box size outer dimensions 210 x 215 x H75 (mm) * The design of the individually packaged bag may change. Please note that. [7 specific raw materials] Wheat, eggs, milk [alcohol] available

Assorted popular baked sweets 12 pieces [Product details] ◆ Madeleine Earl Gray 4 pieces Flavorful baked goods with Earl Gray tea ◆ 4 apricots Moist baked goods with a slight brandy scent containing apricot flesh ◆ Madeleine 4 pieces Soft baked confectionery that spreads the gentle taste of oranges and eggs * Outer box size Outer dimensions 175 x 245 x H65 (mm) * The design of the individually packaged bag may change. Please note that. [7 specific raw materials] Wheat, eggs, milk [alcohol] available

Assortment of popular baked goods, 7 pieces [Product contents] ◆Madeleine Earl Gray 1 piece A flavorful baked goods with the aroma of Earl Gray tea ◆Madeleine 2 pieces A fluffy baked goods with the gentle taste of orange and eggs ◆Financier Plain 2 Flavorful baked goods made with plenty of butter ◆Financier Chocolat 2 Flavorful chocolate-flavored baked goods made with plenty of butter *Outer box size External dimensions 205 x 115 x H70 (mm) *Individually wrapped bags Design may change. Thank you for your understanding. [8 specified ingredients] Wheat, eggs, milk [Alcohol] available

※サイズは、商品に合ったサイズをお渡ししております。

また、アニバーサリーケーキや4000円以上のアソートメントに関してはサイズの都合上紙手提げをお選びください。

厚手の紙手提げです。

取っ手部分が紐タイプの厚手の紙手提げです。
ギフトのお渡し用手提げや、アソートメント3箱以上のおまとめ用手提げは厚手の紙手提げがおすすめです。

薄手の紙手提げです。

パンなどのおまとめ用としてご用意している手提げ袋で、薄手のためあまり重たい商品をお入れすることはできません。（焼き菓子4000円以上のアソートの場合、2箱程度）

アソートメントは外箱サイズ外寸140×115×H70(mm)以内の商品でしたらこちらの手提げもご利用いただけますが、それ以上のサイズの場合は商品に対し大きな手提げになってしまうためギフト用の厚手のものをおすすめしております。

パンなどのお持ち帰り用としてご用意しているポリ手提げです。

アニバーサリーケーキや4000円以上のアソートメントに関してはサイズの都合上紙手提げをお選びください。

This is an insulated bag that can be used to transport cakes. Please check each cake product description column for compatible sizes. Size: Bottom gusset 27cm x 19.5cm Height 25cm

This is an insulated bag that can be used to transport cakes. Please check each cake product description column for compatible sizes. Size: Bottom gusset 27.5cm x 20cm Height 33.5cm

Refreshing taste recognized by the Robuchon family Producer: Domaine Alain Brumont Type: White Capacity: 750ml Variety: 70% Petit Crubu, 30% Petit Manseng

A gentle taste that goes well with meals, recognized by the Robuchon family Producer: Domaine Alain Brumont Type: Red Capacity: 750ml Variety: 60% Tannat, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

ロブションファミリーに認められた食事に寄り添う優しい味わい

生産者：ドメーヌ・アラン・ブリュモン

◆ルージュ
種別：赤　　
容量：750ml
品種:タナ60％
　　カベルネ・フラン20％
　　カベルネ・ソーヴィニヨン20％

◆ブラン
種別：白
容量:750ml
品種:プティ・クリュビュ70％
　　プティ・マンサン30％