【ご予約受付開始日】12月26日(金)～
予定数に達し次第、予約受付は終了とさせていただきます
【商品お渡し期間】2月1日～2月14日

こちら以外のバレンタイン商品は1月15日より順次販売を開始いたします。

ショコラに合わせてアルコールの強弱をアレンジし、フルーツやスパイスとの相性を最大限に楽しめる組み合わせを追求し、味わい、食感、香りに変化をもたせた、彩り豊かな8種類の商品に仕上げました。

ジョエル・ロブションが贈るスペシャルなショコラでフランス全土の旅行気分を味わってみてください。

パッケージは、実際にレストランで使用しているプレゼンテーションプレートをイメージしています。

【商品内容】
◆シャンパーニュ地方／シャンパーニュ
　〈ブルーノ・パイヤール エクストラ ブリュット プルミエールキュヴェ〉
洗練された味わい、香りは繊細で柑橘系のアロマとチョコレートの相性が良いです

◆ブルゴーニュ地方／白ワイン
　〈2021 ムルソー／ドメーヌ フィリップ・シャヴィ〉
フレッシュさが残る白ワインで、レモン、ライムなどの香りに加えて心地よい複雑性のある味わいがミルクチョコと合います

◆ローヌ地方／赤ワイン
　〈2009 シャトーヌフ・デュ・パプ／ドメーヌ ピエール・ユッセリオ〉
　複雑性があり、スパイシーさを併せ持つワインで、いちじくのコンポートとダークチョコの王道の組み合わせが楽しめます

◆プロヴァンス地方／ロゼワイン
　〈2023 コート・プロヴァンス・ロゼ／ドメーヌ ミラヴァル〉
　非常にチャーミングでフレッシュ感のあるロゼワインに、華やかなライチとローズの香りがベストマリアージュです

◆ボルドー地方／ソーテルヌ（貴腐ワイン）
　〈2016 シャトー クーテ〉
　優美で濃厚な甘さを持つソーテルヌとマンゴーなどのトロピカルフルーツの相性は、チョコレートとの相乗効果を高めます

◆コニャック地方／コニャック（蒸留酒）
　〈ヘネシーX.O〉
　味わい豊かなコニャックにスパイスを効かせたチョコレートはこの上ない贅沢な味わいになります

◆ノルマンディー地方／カルヴァドス（アップルブランデー）
　〈カルヴァドス ポム・ド・イヴ〉
　華やかでありながら、力強い味わいのカルバドスにはお互いを引き立てるりんごを使ったチョコレートが抜群に合います

◆ロワール地方／オレンジリキュール
　〈コアントロー〉
　香り豊かなコアントローとオレンジピールを使ったチョコレートは、非常にリッチでありながら王道のマリアージュで、長い余韻に包まれます

※外箱サイズ外寸　直径220×H50(mm)
【特定原材料8品目】小麦・乳
【アルコール】有り
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、15℃以下の冷暗所で保存して下さい。

バニラを惜しみなく使ったアーモンド生地を、濃厚な発酵バターのパイ生地ではさみ焼き上げています。

中にはフェーヴがひとつ入っており、当たった人は王様・女王様となり王冠をかぶって皆から祝福され、その一年幸運に恵まれるといわれています。
（当店では誤飲防止の為、フェーヴは別付けとさせていただき、代わりにアーモンドを1粒しのばせております）

【フェーヴとは】
フランス語でソラ豆のことです。ソラ豆は胎児の形をしているということで古代から命のシンボルとして扱われていました。
もともと乾燥した豆を使っていたのでそう呼ばれていますが今では陶器製のチャームが使われています。

今年はラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション2013年創業当時より提供する、スペシャリテの肉料理「うずらにフォアグラを詰めキャラメリゼ　ポテトピュレと共に」を模ったオリジナルフェーブをご用意しました。
裏面には「2026年」と印字されております。

オリジナルフェーヴは数に限りがございます。限定数に達し次第、代わりのフェーヴでのご用意となります。

【サイズ】直径約12cm　※焼き上がりにより多少サイズが変わります。
【特定原材料8品目】小麦、乳、卵
【アルコール】有り
【消費期限】製造日より4日

This pie is made with a generous amount of rare Tahitian vanilla and an almond dough sandwiched between rich cultured butter pie crusts.

It is said that the winner of each pie will be crowned king or queen, blessed by everyone, and blessed with good fortune for the year.
(To prevent accidental ingestion, we serve the pie separately and instead hide an almond inside.)

[What is a fève?]
The word fève is French for broad bean. Because of its fetus-like shape, broad beans have been a symbol of life since ancient times.
Originally, the name came from dried beans, but nowadays, ceramic charms are used.

This year, we are offering an original fève inspired by L'Atelier de Joël Robuchon's specialty meat dish, "Quail stuffed with foie gras and caramelized potato puree," which has been served since the restaurant's founding in 2013.
The back is printed with "2026."

Original fèves are available in limited quantities. Once the limited number is reached, a replacement fève will be provided.

[Size] Approximately 12cm in diameter. *Size may vary slightly depending on the baking process.
[8 Specified Ingredients] Wheat, milk, eggs
[Alcohol] Contains
[Best Before Date] 4 days from the date of manufacture

Please contact us by phone to order larger sizes or shortcakes.

Pistachio brûlée is contained in cherry and raspberry flavored chocolate mousse. [Size] Approximately 14cm in diameter (approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] None [Cold bag] Compatible sizes: extra large

A chocolate cake made from rich chocolate with a smooth cream [Size] Approximately 8.5cm long x 12.5cm wide (for approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] None [Cold bag] Compatible size] Large

White chocolate and berry mousse with raspberry and cassis jelly [Size] Diameter approx. 12cm (approx. 3-4 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] None [Cold bag] Compatible sizes: extra large

A cake layered with fresh cream with mascarpone, sponge, and strawberry jelly. [Size] Approximately 11 cm in height x 12 cm in width (approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] Available [Cold bag Compatible size] Large

A well-baked tart with almond dough topped with gorgeous seasonal fruits. [Size] Diameter approx. 14 cm (serves approx. 4-5 people) [8 specific ingredients] Wheat, milk, eggs [Alcohol] No *Fruits will change depending on the season. [Cooler bag compatible size] Extra large

Orange-flavored crème brûlée is placed inside the milk chocolate mousse. [Size] Approximately 14cm in diameter (for approximately 4 to 5 people) [8 specified ingredients] Wheat, milk, egg [Alcohol] Available [Size suitable for cold bags] ] Extra large

チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートのムースの中に、ピスタチオのブリュレとグリオットのコンフィをいれました

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】なし

マロンのムースに相性の良いラム酒のムースを合わせ、フランス産マロンクリームを絞りました

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】あり

フランス産クリームチーズを使用した濃厚で滑らかな口当たりのチーズケーキです

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】なし

濃厚なショコラを滑らかなクリームに仕立てたチョコレートケーキ

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】なし

バニラビーンズを使ったなめらかなプリンです

【特定原材料8品目】卵、乳
【アルコール】なし

オレンジリキュールで香り付けしたバニラのカスタードクリームが入ったシュークリームです

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

Rich pistachio mousse is combined with griotte cherry jelly and chocolate mousse.

[8 specified ingredients] Wheat, eggs, milk
[Alcohol] None

Vanilla crème brûlée combined with coffee jelly. Finished with a deep, fragrant flavor.

洋酒（アルマニャック）漬けにしたレーズンとくるみが入ったしっとりとしたチョコレートのパウンドケーキです。

※外箱サイズ　外寸175×60×h65（ｍｍ）

【特定原材料8品目】　小麦・乳・卵・くるみ
【アルコール】有り

ほろ苦いキャラメル味のしっとりとしたパウンドケーキです。

※外箱サイズ　外寸175×60×h65（ｍｍ）

【特定原材料8品目】　小麦・乳・卵
【アルコール】有り

人気の焼き菓子詰合せ　6個入

【商品内容】
◆マドレーヌ　2個
卵のやさしい味が広がる、ふんわりとした焼き菓子

◆フィナンシェプレーン　2個
バターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子

◆アプリコット　2個
アプリコットの果肉が入った、ほんのりブランデーが香るしっとりとした焼き菓子

※外箱サイズ外寸230×175×H33(mm)
※個包装の袋のデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

人気の焼き菓子詰合せ　10個入

【商品内容】
◆アプリコット　3個
アプリコットの果肉が入った、ほんのりブランデーが香るしっとりとした焼き菓子

◆マドレーヌ　3個
卵のやさしい味が広がる、ふんわりとした焼き菓子

◆フィナンシェプレーン　4個
バターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子

※外箱サイズ外寸192×305×H40(mm)
※個包装の袋のデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

人気の焼き菓子詰合せ　16個入

【商品内容】
◆マドレーヌ　4個
卵のやさしい味が広がる、ふんわりとした焼き菓子

◆フィナンシェプレーン、ショコラ　各4個
バターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子

◆アプリコット　4個
アプリコットの果肉が入った、ほんのりブランデーが香るしっとりとした焼き菓子

※外箱サイズ外寸305×230×H43(mm)
※個包装の袋のデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

人気の焼き菓子詰合せ　20個入

【商品内容】
◆アプリコット　3個
アプリコットの果肉が入った、ほんのりブランデーが香るしっとりとした焼き菓子

◆マドレーヌ　3個
卵のやさしい味が広がる、ふんわりとした焼き菓子

◆フィナンシェ 3種　プレーン、ショコラ各5個　　フレーズ（苺）4個
バターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子

※外箱サイズ外寸305×230×H43(mm)
※個包装の袋のデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

フランスの伝統的なお菓子の詰合せです。

季節のパウンドケーキを入れたフランスの伝統的なお菓子の詰合せ。

【商品内容】
◆季節のパウンドケーキ　1個
ケークの種類は季節によって異なります。
詳細は店舗にお問い合わせください。

◆マドレーヌ　２個
卵のやさしい味が広がる、ふんわりとした焼き菓子

◆フィナンシェプレーン、ショコラ　各2個
バターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子

◆アプリコット　2個
アプリコットの果肉が入った、ほんのりブランデーが香るしっとりとした焼き菓子

※外箱サイズ外寸　175×245×H65(mm)
※個包装の袋のデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

【特定原材料8品目】小麦、卵、乳
【アルコール】有り

※サイズは、商品に合ったサイズをお渡ししております。

また、アニバーサリーケーキや4000円以上のアソートメントに関してはサイズの都合上紙手提げをお選びください。

厚手の紙手提げです。

取っ手部分が紐タイプの厚手の紙手提げです。
ギフトのお渡し用手提げや、アソートメント3箱以上のおまとめ用手提げは厚手の紙手提げがおすすめです。

薄手の紙手提げです。

パンなどのおまとめ用としてご用意している手提げ袋で、薄手のためあまり重たい商品をお入れすることはできません。（焼き菓子4000円以上のアソートの場合、2箱程度）

アソートメントは外箱サイズ外寸140×115×H70(mm)以内の商品でしたらこちらの手提げもご利用いただけますが、それ以上のサイズの場合は商品に対し大きな手提げになってしまうためギフト用の厚手のものをおすすめしております。

パンなどのお持ち帰り用としてご用意しているポリ手提げです。

アニバーサリーケーキや4000円以上のアソートメントに関してはサイズの都合上紙手提げをお選びください。

This is an insulated bag that can be used to transport cakes. Please check each cake product description column for compatible sizes. Size: Bottom gusset 27cm x 19.5cm Height 25cm

This is an insulated bag that can be used to transport cakes. Please check each cake product description column for compatible sizes. Size: Bottom gusset 27.5cm x 20cm Height 33.5cm

Refreshing taste recognized by the Robuchon family Producer: Domaine Alain Brumont Type: White Capacity: 750ml Variety: 70% Petit Crubu, 30% Petit Manseng

A gentle taste that goes well with meals, recognized by the Robuchon family Producer: Domaine Alain Brumont Type: Red Capacity: 750ml Variety: 60% Tannat, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

ロブションファミリーに認められた食事に寄り添う優しい味わい

生産者：ドメーヌ・アラン・ブリュモン

◆ルージュ
種別：赤　　
容量：750ml
品種:タナ60％
　　カベルネ・フラン20％
　　カベルネ・ソーヴィニヨン20％

◆ブラン
種別：白
容量:750ml
品種:プティ・クリュビュ70％
　　プティ・マンサン30％