■時間　
　　17:00～22:00(最終入店20:30)

■Menu de Mer～海～　　　　　￥14,000(税込)
　メニュー詳細は決まり次第掲載いたします。

■ニューイヤーディナー　　　　　　　￥18,000(税込)
　メニュー詳細は決まり次第掲載いたします。

■プレミアムニューイヤーディナー　　　￥28,000(税込)
　メニュー詳細は決まり次第掲載いたします。

■お子様メニュー(ディナー)　　　　 　　￥4,500(税込)
　メニュー例
　・コーンスープ
　・メインプレート
　・パン
　・デザート
　・ソフトドリンク1杯
　(※オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース・ペプシ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ミルク)
　※幼児のお子様向けのメインプレートの無いお子様メニュー(6歳までのお子様対象)￥2,500-のご用意もございます。ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

~Una splendida cena francese in cui puoi scegliere il tuo piatto principale preferito tra piatti di carne e pesce preparati con ingredienti di stagione~

*La cena con vino e rum dell'Hokkaido - Megumi di Hokkaido - richiede la prenotazione entro le 17:00 con tre giorni di anticipo. *Se desideri effettuare una prenotazione durante l'ora di pranzo, contattaci telefonicamente. *Le prenotazioni per il periodo dal 26/12/2024 (giovedì) al 5/1/2025 (domenica) possono essere effettuate telefonicamente. Il raro vino rum servito con il piatto principale è preparato con pecore allevate in una fattoria immersa nella natura sul monte Elmkep che domina la città di Akabira, Hokkaido, vivendo il mutare delle stagioni. Questo raro agnello viene allevato utilizzando vinacce (leeds) fornite da una vicina azienda vinicola per mantenerne la salute, ed è inodore e molto succoso. È ricco di proteine, povero di grassi e ricco di sostanze nutritive come ferro, vitamine e minerali. Godetevi la cucina di alta qualità preparata dallo chef Takagi dalla generosità di Hokkaido. ■Periodo: 15/8/2024 (giovedì) - 31/3/2025 (lunedì) ■Esempio di menu [Amuse] Ostriche in camicia di Akkeshi, Hokkaido con caviale [Antipasto] Abalone di Ezo bollito in stile insalata Salsa di fegato di abalone [Zuppa] Zuppa di akari settentrionale e crema di granchio prodotta a Hokkaido [Piatti di carne] Agnello al vino prodotto a Hokkaido Carne di schiena con osso Sugo di agnello e senape viola [Dessert] Crème brûlée al latte crudo Hokkaido [Pane fatto in casa] Baguette/Burro Yokoichi [Piccoli dolci e caffè]

*Per la migliore bistecca alla fiorentina di manzo Hitachi è necessaria la prenotazione entro le ore 17:00 di tre giorni prima. *Se desiderate prenotare durante l'ora di pranzo vi preghiamo di contattarci telefonicamente. *Le prenotazioni per il periodo dal 26/12/2024 (giovedì) al 5/1/2025 (domenica) possono essere effettuate telefonicamente. La bistecca T-bone, che si presenta sia con filetto che con controfiletto, si caratterizza per il fatto che oltre 800 g di manzo giapponese con l'osso vengono grigliati tal quali, quindi il sapore delle ossa si trasmette alla carne, permettendovi di gustare anche controfiletto e filetto più deliziosi. Godetevi la vista notturna dall'ultimo piano dell'hotel, musica dal vivo al pianoforte e un corso speciale che può essere goduto solo allo Yokohama Bay Sheraton. ■Esempio di menu 1/12/2024 (domenica) - 31/12 (martedì) [Amuse] Godetevi un boccone [Antipasto] Passera naturale marinata e capesante confit con caviale Vinaigrette al kumquat della prefettura di Miyazaki Mousse alla paprika rossa [Zuppa] [Carne piatti] Bistecca di manzo Hitachi [Dessert] Castagne Rihei Mont Blanc [Piccoli dolci e caffè] [Pane fatto in casa]