Si tratta di un controfiletto di manzo Kobe appositamente selezionato invecchiato per 2 mesi dal signor Kazutaka Seto di Marce Livestock, manzo Kobe e manzo Sanda della massima qualità, acquistato dal proprietario al raduno "femminile" di Kobe Beef il 10 giugno. La più pregiata bistecca Lbone viene grigliata nel forno a carbone, mai confezionata sottovuoto e lasciata riposare da sola. I bovini dell'Allevamento Marce raggiungono il loro massimo splendore dopo 2 mesi di stagionatura. La maggior parte dei nostri grossisti di carne non effettua spedizioni al di fuori della prefettura, quindi cogli l'occasione per goderti la migliore bistecca locale che non può essere trovata nella regione di Kanto o in altre prefetture. Siamo certi che la bistecca di manzo di Kobe ideale, da noi perfezionata al limite, sia disponibile solo nel nostro ristorante.

Deliziosa bistecca di filetto di manzo Kobe femminile prodotta dai migliori produttori. Per coloro a cui piace il filetto, è meglio sceglierlo rispetto ad altre selezioni di portata. Se vuoi provare una varietà di piatti con un gruppo di persone, utilizza un corso di degustazione con un budget predeterminato. (Limitato) Sarà incluso il manzo di Kobe ingrassato "Mr. Kazutaka Seto" e il filetto con osso non sottovuoto. Possono essere forniti solo 1-2 tagli. Per sicurezza vi preghiamo di contattarci telefonicamente dopo aver effettuato la prenotazione con tablecheck.