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Message du commerçant

Merci de visiter la page de réservation de L'éclaireur. -Notre boutique devrait ouvrir le 7 juillet- ▶ Veuillez noter que nous pourrions ne pas être en mesure de répondre à votre demande concernant la sélection des sièges. ▶ Si vous ne pouvez pas nous contacter après 30 minutes de réservation, nous pouvons être contraints d'annuler, alors assurez-vous de nous contacter si vous êtes en retard. ▶ Pour les réservations de 6 personnes ou plus, veuillez contacter directement le magasin. ☎: 03-6447-7077

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Catégorie

マンゴー　トウヒコンブチャ　ライムバジル　梅酒
　　
鰹　トモゾーさんの玉ねぎ　赤パプリカ　生ハム　コンテチーズ
　　
蕎麦粉　鮎リエット　大葉

和牛もも　人参　マカダミアナッツ　バジル　キャヴィア　

蛸　トモゾーさんのながさき黄金じゃが　富士山麓黒文字

３週間熟成あいち鴨　葉山椒　黒大蒜　発酵柚子枝豆　

ブイヤベース　トモゾー米　トロペア

秋刀魚　茄子　檜　トマト　モロヘイヤ

函館平目　浅利　グリーンカレー　ズッキーニ　トリュフ

　奈良　熟成肉つむぐ 70日熟成牛
リブロース　薪焼き　又は　サーロイン　薪焼き

トウキの花のフルーツポンチ

チョコパイ

その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。

フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理

こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール　「l'oeuvre 8：第8作品目」のコース料理をワインディレクター有馬が精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。

シェフ田熊の料理に合わせてワインディレクター有馬が精選したワインペアリング（５種類）とともにお召し上がりいただきます。

マンゴー　トウヒコンブチャ　ライムバジル　梅酒
　　
鰹　トモゾーさんの玉ねぎ　赤パプリカ　生ハム　コンテチーズ
　　
蕎麦粉　鮎リエット　大葉

和牛もも　人参　マカダミアナッツ　バジル　キャヴィア　

蛸　トモゾーさんのながさき黄金じゃが　富士山麓黒文字

３週間熟成あいち鴨　葉山椒　黒大蒜　発酵柚子枝豆　

ブイヤベース　トモゾー米　トロペア

秋刀魚　茄子　檜　トマト　モロヘイヤ

函館平目　浅利　グリーンカレー　ズッキーニ　トリュフ

　奈良　熟成肉つむぐ 70日熟成牛
リブロース　薪焼き　又は　サーロイン　薪焼き

トウキの花のフルーツポンチ

チョコパイ

その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。

フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理

こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール　「l'oeuvre 11：第11作品目」のコース料理をワインディレクター有馬がブルゴーニュ、ボルドーのグランヴァンを中心に精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。

※写真はイメージです。ある日の一例

2名様以上でのご案内となります。

Menu 　珠玉の薪香クリスマスコース

< Amuse-bouche >
数種類のアミューズ

< ENTRÉE >
3種類ほどのアントレ

< POISSON >
漁師から届く一本釣りの魚を使った料理

< VIANDE >
～レクレルール薪香のスパイス～
奈良　熟成肉つむぐ　和牛の薪焼き

< DESSERT >
～エピローグへの始まり～
～グランデセール～

カフェ又はハーブティー

その日の特別な仕入れによるメニューとなります。2024年を飾るレクレルールの特別メニューを是非ご堪能ください。

Demandes

Objectif

Historique des visites

Question 1 Req

Afin de préparer un cours que vous pouvez nous laisser, nous vous demandons à l'avance des ingrédients que vous ne pouvez pas manger tels que les allergies. Veuillez spécifier «●● Ingrédients NG combien de personnes» ou «●● Allergies combien de personnes» car nous répondrons individuellement. (Exemple) 1 allergie sur 3 aux fruits à coque, 1 allergique aux rosacées (fraise, pêche, poire)

Question 2 Req

Nous recommandons un code vestimentaire élégant et décontracté et évitez de visiter le magasin avec des vêtements de sport tels que des shorts et des maillots, des sandales et des débardeurs. Veuillez également éviter d'utiliser des parfums forts et des parfums d'assouplissant, car ils peuvent endommager les odeurs des ingrédients et du vin.

Question 3 Req

キャンセルポリシー

前日迄のキャンセル料　0%
当日キャンセル料　100%のお料理代金×取り消し人数分

尚、クリスマスメニュー期間（2022年12月22日～25日）は3日前より100%のキャンセル料金を申し受けます。

Question 4 Req

アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。

Question 5 Req

4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。

Question 6 Req

アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。

Question 7 Req

4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。

Question 8 Req

アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。

Question 9 Req

4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。

Question 10 Req

アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。

Question 11 Req

4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。

Spécifications

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NomReq

Tél. portableReq

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