ランチコース（最初のひとくち/スープ/オードブル/お魚料理/お肉料理/小さなデザート/デザート/食後のお飲み物）に下記の特典をご用意いたします。

特典①1ドリンクをサービス。
特典②ミニブーケをプレゼント。
特典③ご希望のメッセージを添えたデザートプレートをご用意。
＊ご希望のメッセージを備考欄にご記入ください。

当店ソムリエがSIMOSEのフレンチに合わせて、スパークリング、赤・白ワインなど3杯を厳選しております。

お魚またはお肉料理を選んでいただけるコースです。プリフィックスのコースで、オードブルも２種より一つお選びいただけます。

＜コース例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇瀬戸内天然真鯛の昆布じめと根セロリのクリーム キャビア添え
　〇鴨のフォアグラのソテーと三次産アスパラガスのサラダ モリ―ユ茸のソース

・メイン料理
　〇本⽇のお⿂ 萩漁港から
　〇萩 見蘭⽜ランプ肉のグリル 山菜のリゾット添え 山椒風味の赤ワインソース
　〇仔羊と春野菜のナヴァラン SIMOSEスタイルで
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

オードブル、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコース（ワンドリンク付き）です。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

シェフおすすめのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・小菓子

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

SIMOSE French Restaurantオープン2周年を記念し、期間限定のシェフ特別コースをご用意いたしました。広島の春野菜や山口萩漁港の鮮魚など地元の食材をふんだんに使用したコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・オードブル
　帆立貝と三次産アスパラガス、アンディーブのサラダ モリ―ユ茸のソース

・お魚料理
　萩漁港から届く旬魚、新玉ねぎとふきのとうのソース ゆずの香り

・お肉料理
　黒毛和牛フィレ肉のグリル 広島春野菜添え ソースペリグー

・小さなデザート
いちごのヴァシュラン ミルクのソルベ

・デザート
桜風味のブランマンジェとアイスクリーム 抹茶のソース

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

お魚またはお肉料理を選んでいただけるコースです。プリフィックスのコースで、オード
ブルも２種より一つお選びいただけます。

＜コース例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち
・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇帆立貝と小海老のサラダ 広島人参のなめらかなクリームと共に
　〇鴨のフォアグラのソテーと三次産アスパラガスのサラダ モリ―ユ茸のソース


・メイン料理
　〇本⽇のお⿂ 萩漁港から
　〇黒毛和牛ロース肉のグリル 山菜のリゾット添え 山椒風味の赤ワインソース
　〇仔羊と春野菜のナヴァラン SIMOSEスタイルで
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート
・デザート
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。

オードブル、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコース（ワンドリンク付き）です。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー
写真はイメージです。

シェフおすすめのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・小菓子

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

お魚またはお肉料理を選んでいただけるコースです。プリフィックスのコースで、オード
ブルも２種より一つお選びいただけます。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・メイン料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

オードブル、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコース（ワンドリンク付き）です。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

写真はイメージです。

シェフおすすめのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・小菓子

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

ディナーコース（最初のひとくち/スープ/オードブル/お魚料理/お肉料理/小さなデザート/デザート/食後のお飲み物）に下記の特典をご用意いたします。2名様で40,000円(税込）

特典①ソムリエセレクトのボトルワインをサービス。
特典②ミニブーケをプレゼント。
特典③ご希望のメッセージを添えたデザートプレートをご用意。
＊ご希望のメッセージを備考欄にご記入ください。

当店ソムリエがSIMOSEのフレンチに合わせて、シャンパン、赤・白ワイン、日本酒など5杯を厳選しております。

オードブル、温かいオードブルの2品にあわせて、メインをお魚またはお肉料理からお選びいただけるコースでございます。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇本まぐろ赤身のサラダ キャビア添え 野菜のマリネとクルトン共に
　〇黒毛和牛ロース肉のポトフ 有機根菜のマリネ ラヴィオリに見立てて

・温かいオードブル
　〇赤座海老のソテー ポロねぎのソースと海老のエッセンス
　〇詰め物をしたうずらのグリル 牛窓きのこのフランとスープと共に

・メイン料理
　〇本日のお魚 萩漁港から
　〇萩産あわびと広島冬野菜のスープ煮 柚子胡椒の香り
　〇えぞ鹿のローストとりんごのキャラメリゼ ポワヴラードソース
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

SIMOSEのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇本まぐろ赤身のサラダ キャビア添え 野菜のマリネとクルトン共に
　〇黒毛和牛ロース肉のポトフ 有機根菜のマリネ ラヴィオリに見立てて

・温かいオードブル
　〇赤座海老のソテー ポロねぎのソースと海老のエッセンス
　〇詰め物をしたうずらのグリル 牛窓きのこのフランとスープと共に

・お魚料理
　〇本日のお魚 萩漁港から
　〇萩産あわびと広島冬野菜のスープ煮 柚子胡椒の香り

・お肉料理
　〇えぞ鹿のローストとりんごのキャラメリゼ ポワヴラードソース
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

SIMOSE French Restaurantオープン2周年を記念し、期間限定のシェフ特別コースをご用意いたしました。広島の春野菜や山口萩漁港の鮮魚など地元の食材をふんだんに使用したコースです。


＜コース例＞

・最初のひとくち

・オードブル
　帆立貝と三次産アスパラガス、アンディーブのサラダ モリ―ユ茸のソース

・温かいオードブル
白アスパラガスと地はまぐりのスープ フォアグラ添え トリュフのピュレ

・お魚料理
萩漁港から届く旬魚、新玉ねぎとふきのとうのソース ゆずの香り

・お肉料理
　広島神石高原和牛フィレ肉のグリル 広島春野菜添え ソースペリグー

・小さなデザート
いちごのヴァシュラン ミルクのソルベ

・デザート
桜風味のブランマンジェとアイスクリーム 抹茶のソース

・小菓子

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

オードブル、温かいオードブルの2品にあわせて、メインをお魚またはお肉料理からお選びいただけるコースでございます。

＜コース一例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち
・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇ずわいがにのゼリー寄せと白アスパラガスのサラダ 白アスパラガスのソース
　〇帆立貝と三次産アスパラガス アンディーブのサラダ 瀬戸田レモン風味

・温かいオードブル
　〇赤座海老のゆば包み揚げ 春野菜とルッコラのソース
　〇茹で上げの白アスパラガスと鴨のフォアグラのソテー モリ―ユ茸のソース

・メイン料理
　〇本日のお魚 萩漁港から
　〇萩産あわびのグリルと広島春野菜 肝のソース
　〇詰め物をしたうずらのロースト 山菜のリゾット添え ローズマリー風味のソース
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート
・デザート
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

SIMOSEのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース一例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち
・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
　〇ずわいがにのゼリー寄せと白アスパラガスのサラダ 白アスパラガスのソース
　〇帆立貝と三次産アスパラガス アンディーブのサラダ 瀬戸田レモン風味

・温かいオードブル
　〇赤座海老のゆば包み揚げ 春野菜とルッコラのソース
　〇茹で上げの白アスパラガスと鴨のフォアグラのソテー モリ―ユ茸のソース

・お魚料理
　〇本日のお魚 萩漁港から
　〇萩産あわびのグリルと広島春野菜 肝のソース

・お肉料理
　〇詰め物をしたうずらのロースト 山菜のリゾット添え ローズマリー風味のソース
　〇広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー （+¥2,000）

・小さなデザート
・デザート
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

オードブル、温かいオードブルの2品にあわせて、メインをお魚またはお肉料理からお選びいただけるコースでございます。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・メイン料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

写真はイメージです。

SIMOSEのフルコースでございます。

オードブル2品に加え、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコースです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

写真はイメージです。