Der Schwerpunkt des „Full Pairing Dinner Course“ liegt auf kreativen Cocktails auf der Basis von Shizuoka-Tee, saisonalen Cocktails und Mocktails sowie auf einem Teppanyaki-Grill zubereiteten Gerichten mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten. Wir bereiten Gerichte zu, bei denen Sie saisonale Zutaten wie Meeresfrüchte und Gemüse aus der Suruga-Bucht sowie sorgfältig ausgewähltes japanisches Rind- und Wildfleisch genießen können. Passende Cocktails werden mit geringem Alkoholgehalt und angepassten Mengen serviert. Gerne nehmen wir auch Wünsche zur Umstellung auf alkoholfreie Cocktails mit Tee entgegen. Beim Servieren des letzten Desserts bieten wir die Kombination mit Ihren Lieblingscocktails, Schnapssorten und sortenreinen Teesorten an.

お料理は、６品〜８品　駿河湾を始めとした魚介類や野菜。厳選された和牛やジビエなど、その季節の旬をお楽しみいただける一皿をご用意しております。　

ペアリングカクテルは3〜４杯（アルコールは低く、また量を調整しております。
また途中でお茶を使用したノンアルコールのカクテルへ変更も承ります）

最後のデザートのご提供時には、お客様と共にお好みでカクテルやハードリカーでのペアリング、シングルオリジンのお茶とのペアリングをご提供いたします。

Genießen Sie die mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten zubereiteten Gerichte auf einem Teppanyaki-Grill und die Getränke Ihrer Wahl. Bitte beachten Sie, dass wir in unserem Restaurant weder Wein noch Bier anbieten. Wir bieten spezielle Getränke an, die Sie sonst nirgendwo genießen können, darunter eine Auswahl an Teecocktails, hochprozentigen Spirituosen und professionell hergestellten Highballs. *Zusätzliche Bestellungen für Cocktail- und Tee-Kombinationen können während des Kurses getätigt werden.

Ein Land reich an Lebensmitteln. Dies ist ein kleiner Paarungskurs, bei dem Sie Tee, das Synonym für Shizuoka, in verschiedenen Stilrichtungen genießen können. Verbringen Sie Ihren Nachmittag damit, Teecocktails und Gerichte zu genießen, die direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Kursinhalte Reis von heute, Suppe von heute 2 Vorspeisen × passender Tee von heute Hauptgericht von heute × passender Tee-Mocktail Saisonales, frisch zubereitetes Gelato 1 Stück Hachette-Dessert × Teecocktail oder Mocktail-Paarung Kleine Süßigkeiten × Matcha *Weitere Teecocktails usw. können aus der separaten Speisekarte angefragt werden .

Es ist an der Zeit, die Zutaten von Shizuoka, einem Land, das mit einer Fülle an Zutaten gesegnet ist, und den Geschmack des Tees, den man als Synonym bezeichnen kann, als kleinen Begleitgang zu genießen. Verbringen Sie Ihren Nachmittag damit, Cocktails und Speisen zu genießen, die direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. [Paarungsmittagessen 5.500 Yen] ・Heutiger Reis ・Heutige Suppe ・2 Vorspeisen + heutiger passender Tee ・Heutiges Hauptgericht + Teecocktail oder Tee-Mocktail-Paarung ・Frisch zubereitetes Gelato mit Shizuoka-Tee ・Hachette-Dessert + Teecocktail- oder Mocktail-Paarung, kleine Süßigkeiten + Der inklusive Matcha-Alkohol kostet 7.700 Yen. Darüber hinaus können Sie weitere Tee-Cocktails aus der separaten Karte anfordern.