[Kursinhalt] Saisonale Vorspeisen, Sashimi, Sushi, Wagyu-Steak vom Holzkohlegrill, Tempura, Zaru Udon, Dessert.Saisonale Vorspeisen, Sashimi, Sushi und die hausgemachten Sojasaucebohnen der Inhaberin. Wir begannen mit einem Kaiseki-Essen und der erste Hauptgang war Wagyu-Steak. Genießen Sie den Duft von Holzkohle und den Geschmack von Wagyu-Rindfleisch. Das andere Hauptgericht sind die knusprigen Tempura- und Zaru-Udon-Nudeln, die in einem japanischen Restaurant zubereitet werden. Weiter geht es mit dem Dessert. Dies ist ein besonderer Gang, den Sie nur im Futcho genießen können, wo Sie die „Technik“ und den „Geschmack“ der japanischen Küche und Udon genießen können. *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

<Beispielmenü> Von oben: Gekochter Reis, Sesam-Tofu, Kuchitori, Reis der Saison, Shiso Maki, Suppe *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

＜献立の一例＞
炊き合わせ、造り、口取り、季節のご飯、穴子棒寿司、吸い物

※季節により内容が変わります。

＜献立の一例＞
炊き合わせ、口取り、造り、焼魚、天婦羅、季節のご飯、穴子棒寿司、吸い物、果物

※季節により内容が変わります。

＜献立の一例＞
ローストビーフ、炊き合わせ、口取り、造り、焼魚、天婦羅、酢の物、季節のご飯、穴子棒寿司、吸い物、果物

※季節により内容が変わります。

《Menü für 1 Person》 Shimeji-Pilze, Maitake-Pilze, Königspilze, Enoki-Pilze, Shiitake-Pilze, japanische Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Mizuna, karottenfester Tofu, Yakumi (Ingwer, Frühlingszwiebeln) Dieses Udon-Gericht ist mit 5 Sorten gefüllt Pilze und ist gesund und für Frauen geeignet. Dies ist ein sehr schöner Hot Pot. Es ist nicht nur wirksam für eine schöne Haut und stärkt das Immunsystem, sondern ist auch reich an Pflanzenfasern, die das Darmmilieu regulieren, was es zu einem sehr empfehlenswerten Wintergericht für alle macht, denen Gesundheit und Schönheit am Herzen liegen. Der Geschmack der Pilze und des Gemüses, die in die Suppenbrühe eindringen, macht den Udon noch köstlicher.

《Menü 1 Portion》 Rotes Seto-Hühnchen, japanische Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Mizuna, Enoki-Pilze, Shiitake-Pilze, Karotten, fester Tofu, Yakumi (Yuzu-Pfeffer, Frühlingszwiebel) Udon mit „Oliven-Seto-rotes Hühnchen“, einzigartig in der Präfektur Kagawa. Ich liebe Udon. Das Fruchtfleisch hat eine schwach kirschrote Farbe und seine Qualität soll weltweit hoch geschätzt werden. Durch die Fütterung mit Olivenfutter erhöhen sich die Umami- und Süße-Komponenten, was ihnen einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Der Geschmack von Olivenhuhn und Gemüse, der in die Suppenbrühe eindringt, macht den Udon noch köstlicher.

[Menü 1 Portion] Schneekrabbenscheren, Sanuki denbuku, Jakobsmuscheln, japanische Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Mizuna, Enoki, Shiitake-Pilze, Karotten, fester Tofu, Yakumi (Ingwer, Frühlingszwiebeln) Udon „Sanuki denbuku (Nashi-Kugelfisch)“ '' und Schneekrabbenscheren, ein luxuriöser Meeresfrüchte-Eintopf mit Jakobsmuscheln. Sanukis einzigartiges Denbuku zeichnet sich durch sein hellweißes Fruchtfleisch, seine angenehme Textur und seinen konzentrierten Geschmack aus. Er ist auch als „versteckter Kugelfisch“ bekannt, der nur Kennern bekannt ist, und ist eine Zutat, die bei Feinschmeckern große Aufmerksamkeit erregt hat. Die Suppenbrühe verstärkt den Geschmack der Meeresfrüchte und macht den Udon noch köstlicher.

[Kursinhalte] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Frittiertes, Schmorgericht, Mahlzeit, Dessert *Der Inhalt ändert sich je nach Jahreszeit.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Früchte *Inhalte ändern sich je nach Jahreszeit

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, frittierte Gerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Desserts *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Gerichte, Früchte *Inhalte variieren je nach Saison.

Japanische Kaiseki-Vorspeise mit vollem Gang, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgut, Sashimiashi, Waschen der Essstäbchen, Mahlzeit, Obst *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Japanische Kaiseki-Vorspeise mit vollem Gang, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgut, Sashimiashi, Waschen der Essstäbchen, Mahlzeit, Obst *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Japanische Kaiseki-Vollgang-Vorspeise, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgut, Köcheln, Stäbchen waschen, Mahlzeiten, Früchte, Zutaten aus Setouchi. Wir verwenden Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Beispiel für einen Kurs] Vorspeise Takoyaki ohne Oktopus Schüsselgericht Saisonale Gemüseschüssel Sushi Gemüse-Sushi mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Gegrillter Shiitake-Pilz Teriyaki Gebratene Kombination Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Natürliches Beispiel] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, Hohotake-Pilze, Nadelkarotten, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, gegrillter Oktopus, gedämpfte Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, saisonal (Zitrusfrüchte, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konjak ) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Natürliches Beispiel] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, Wangen-Hottake, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, gegrillter Oktopus, Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, Häppchensalat (Avocado, roter Kernrettich, saisonal) (Zitrusfrüchte, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi Dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Beispiel natürlich] Vorspeise Rinderkotelett Balsamico-Sauce Senf Pomme-Püree Nigiri 8 cm Fleisch-Sushi Grillgericht Inländisches Rinderfilet Edamame-Miso Gegrillter Mais Weiße Sauce Spargel-Grillkombination Sukiyaki Wagyu-Schulterlende Chinakohl Wangen-Jakobsmuschel Gegrilltes Tofu-Gericht Fleisch Udon-Früchte Shiso-Sorbet * Das Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Natürliches Beispiel] Rinderkotelett mit Vorspeise Balsamico-Sauce Karashi-Pomme-Püree-Suppe Rindfleisch-Shinjo Shiitake-Pilze Weinreben Eingelegtes Karotten-Sashimi Roastbeef Sprossen Wasabi-Nigiri Hassun-Fleisch-Sushi Saimaki-Garnelen Mit Dashi umwickeltes Ei Mikrotomate Hanaho-Perilla Rettich Sojasalz Auberginen-Sojasauce Blattgold gegrillt Lebensmittel Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi-Dango, Mango, Erdbeere *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Natürliches Beispiel] Rinderkotelett mit Vorspeise Balsamico-Sauce Karashi-Pomme-Püree-Suppe Rindfleisch-Shinjo Shiitake-Pilze Weinreben Eingelegtes Karotten-Sashimi Roastbeef Sprossen Wasabi-Nigiri Hassun-Fleisch-Sushi Saimaki-Garnelen Mit Dashi umwickeltes Ei Mikrotomate Hanaho-Perilla Rettich Sojasalz Auberginen-Sojasauce Blattgold gegrillt Lebensmittel Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi-Dango, Mango, Erdbeere *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Gerichte, Früchte *Inhalte variieren je nach Saison.

Japanische Kaiseki-Vorspeise, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgerichte, verschiedene Sashimi-Gerichte, Waschen der Stäbchen, Mahlzeit, Obst *Der Inhalt kann sich jedoch je nach Jahreszeit ändern.

Japanische Kaiseki-Vorspeise mit vollem Gang, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgut, Sashimiashi, Waschen der Essstäbchen, Mahlzeit, Obst *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Japanische Kaiseki-Vollgang-Vorspeise, Schüsseln, Sashimi, Sashimi, Grillgut, Köcheln, Stäbchen waschen, Mahlzeiten, Früchte, Zutaten aus Setouchi. Wir verwenden Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Beispiel für einen Kurs] Vorspeise Takoyaki ohne Oktopus Schüssel mit Gemüse der Saison Sushi Gemüse-Sushi mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Gegrillter Shiitake-Pilz-Teriyaki Gebratene Mischung Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Natürliches Beispiel] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, Hohotake-Pilze, Nadelkarotten, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, gegrillter Oktopus, gedämpfte Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, saisonal (Zitrusfrüchte, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon *Inhalt ändert sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Natürliches Beispiel] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, Hohotake-Pilze, Nadelkarotten, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, gegrillter Oktopus, gedämpfte Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, saisonal (Zitrusfrüchte, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konjak ) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon *Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Beispiel natürlich] Vorspeise Rinderkotelett Balsamico-Sauce Senf Pomme-Püree Nigiri 8 cm Fleisch-Sushi Grillgericht Inländisches Rinderfilet Edamame-Miso Gegrillter Mais Weiße Sauce Spargel-Grillkombination Sukiyaki Wagyu-Schulterlende Chinakohl Wangen-Jakobsmuschel Gegrilltes Tofu-Gericht Fleisch Udon-Frucht Shiso-Sorbet * Das Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Natürliches Beispiel] Rinderkotelett mit Vorspeise Balsamico-Sauce Karashi-Pomme-Püree-Suppe Rindfleisch-Shinjo Shiitake-Pilze Weinreben Eingelegtes Karotten-Sashimi Roastbeef Sprossen Wasabi-Nigiri Hassun-Fleisch-Sushi Saimaki-Garnelen Mit Dashi umwickeltes Ei Mikrotomate Hanaho-Perilla Rettich Sojasalz Auberginen-Sojasauce Blattgold gegrillt Lebensmittel Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi-Dango, Mango, Erdbeere *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Natürliches Beispiel] Rinderkotelett mit Vorspeise Balsamico-Sauce Karashi-Pomme-Püree-Suppe Rindfleisch-Shinjo Shiitake-Pilze Weinreben Eingelegtes Karotten-Sashimi Roastbeef Sprossen Wasabi-Nigiri Hassun-Fleisch-Sushi Saimaki-Garnelen Mit Dashi umwickeltes Ei Mikrotomate Hanaho-Perilla Rettich Sojasalz Auberginen-Sojasauce Blattgold gegrillt Lebensmittel Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi-Dango, Mango, Erdbeere *Der Inhalt ändert sich je nach Saison.

[Kursinhalte] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Frittiertes, Sashimi, Mahlzeit, Obst *Inhalte ändern sich je nach Jahreszeit *Verfügbar als Ooyose

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Früchte *Inhalte ändern sich je nach Jahreszeit *Verfügbar als Ooyose

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppen, Sashimi, Grillgerichte, frittierte Gerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Früchte *Inhalte ändern sich je nach Jahreszeit *Als große Mahlzeit erhältlich

瀬戸内の旬の魚介や地元のこだわり野菜をたっぷり使った会席料理。
フリードリンクは料理に合う、料亭こだわりのお飲物をご用意いたしました。
【コース内容】
先附、椀物、造り、焼物、揚物、炊き合わせ、食事、デザート

※季節により内容が変わります。

瀬戸内の旬の魚介や地元のこだわり野菜をたっぷり使った会席料理。
フリードリンクは料理に合う、料亭こだわりのお飲物をご用意いたしました。
【コース内容】
先附、椀物、造り、焼物、炊き合わせ、食事、デザート

※季節により内容が変わります。

瀬戸内の旬の魚介や地元のこだわり野菜をたっぷり使った会席料理。
フリードリンクは料理に合う、料亭こだわりのお飲物をご用意いたしました。
【コース内容】
先附、椀物、造り、揚物、炊き合わせ、食事、デザート

※季節により内容が変わります。

[Kursinhalt] Saisonale Vorspeisen, Sushi, Tempura, Zaru Udon, Desserts, Vorspeisen, Sushi und Sojasaucenbohnen, zubereitet von der Inhaberin. Als nächstes gehen wir zu den knusprigen Tempura- und Zaru-Udon-Desserts über, die in einem japanischen Restaurant zubereitet werden, und genießen die „Technik“ und den „Geschmack“ der japanischen Küche und Udon in einem Gang, den man nur bei Futcho genießen kann. *Für diesen Gang werden keine Frühlingszwiebeln oder Alkoholgewürze verwendet. *Der Inhalt kann sich je nach Jahreszeit ändern.

[Kursinhalt] Saisonale Vorspeisen, Sushi, Sashimi, Tempura, Zaru Udon, Desserts.Saisonale Vorspeisen, Sushi, Sushi und Bohnen, zubereitet von der Besitzerin mit hausgemachter Sojasauce. Als nächstes gehen wir zu den knusprigen Tempura- und Zaru-Udon-Nudeln über, die in einem japanischen Restaurant zubereitet werden, gefolgt vom Nachtisch, einem Gang, den man nur bei Futcho genießen kann und der es Ihnen ermöglicht, die „Techniken“ und „Geschmacksrichtungen“ zu genießen Japanische Küche und Udon. *Für diesen Gang werden keine Frühlingszwiebeln oder Alkoholgewürze verwendet. *Der Inhalt kann sich je nach Jahreszeit ändern.

[Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeise: Takoyaki-Suppe ohne Oktopus Saisonales Gemüse-Bowl-Sushi Gemüse-Sushi gegrillt mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Shiitake-Pilz-Teriyaki-Kombination Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte Keine alkoholischen Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden Zutaten aus Setouchi sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, scharfer Wangenpilz, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrolle, Ein- Häppchensalat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison), Apfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Gegrilltes Essen Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon* Bei diesem Gericht werden weder fünf Frühlingszwiebeln noch Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Ein Beispiel für einen veganen Gang] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Bohnensuppe, Hiryu-Kopf, Jakobsmuschel, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku ) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstete Süßkartoffel Manju Erdbeere Süßigkeiten Wasanbon *In diesem Gang werden keine fünf Gurken oder Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeise: Takoyaki-Suppe ohne Oktopus Saisonales Gemüse-Bowl-Sushi Gemüse-Sushi gegrillt mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Shiitake-Pilz-Teriyaki-Kombination Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte Keine alkoholischen Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden Zutaten aus Setouchi sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, scharfer Wangenpilz, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrolle, Ein- Häppchensalat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison), Apfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Gegrilltes Essen Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon* Bei diesem Gericht werden weder fünf Frühlingszwiebeln noch Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, Grasmückenbohnen-Suppe, fliegender Drachenkopf, Jakobsmuschel, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm große rote Rübe , gegrillter Oktopus, Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel). , konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstete Süßkartoffel Manju Erdbeere Süßigkeiten Wasanbon *In diesem Gang werden weder fünf Gurken noch alkoholische Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Kursinhalte] Saisonale Vorspeisen, Sushi, Wagyu-Steak vom Holzkohlegrill, Tempura, Zaru Udon, Desserts, Vorspeisen, Sushi und Sojasaucenbohnen, zubereitet von der Inhaberin. Wir begannen mit einem Kaiseki-Essen und der erste Hauptgang war Wagyu-Steak. Genießen Sie den Duft von Holzkohle und den Geschmack von Wagyu-Rindfleisch. Das andere Hauptgericht sind die knusprigen Tempura- und Zaru-Udon-Nudeln, die in einem japanischen Restaurant zubereitet werden. Weiter geht es mit dem Dessert. Dies ist ein besonderer Gang, den Sie nur im Futcho genießen können, wo Sie die „Technik“ und den „Geschmack“ der japanischen Küche und Udon genießen können. *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalt] Saisonale Vorspeisen, Sashimi, Sushi, Wagyu-Steak vom Holzkohlegrill, Tempura, Zaru Udon, Dessert.Saisonale Vorspeisen, Sashimi, Sushi und die hausgemachten Sojasaucebohnen der Inhaberin. Wir begannen mit einem Kaiseki-Essen und der erste Hauptgang war Wagyu-Steak. Genießen Sie den Duft von Holzkohle und den Geschmack von Wagyu-Rindfleisch. Das andere Hauptgericht sind die knusprigen Tempura- und Zaru-Udon-Nudeln, die in einem japanischen Restaurant zubereitet werden. Weiter geht es mit dem Dessert. Dies ist ein besonderer Gang, den Sie nur im Futcho genießen können, wo Sie die „Technik“ und den „Geschmack“ der japanischen Küche und Udon genießen können. *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Wokgerichte, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Sashimi, Grillgerichte (Halal-Hähnchen), gekochte Gerichte, Stäbchenreste, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeise, Suppengericht, Sashimi, Sashimi, Grillgericht (auf Holzkohle gegrilltes Halal-Rindfleisch), Schmorgericht, Stäbchenablage, Mahlzeit, Dessert *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Sashimi, Yakimono (auf Holzkohle gegrilltes Halal-Rindfleisch), Rühren kochen, Stäbchenwaschen, Mahlzeiten, Desserts Zutaten aus der Setouchi-Region. Wir verwenden Lackwaren, Keramik und Glasgefäße, die von lokalen Künstlern hergestellt wurden. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Beispiel für Halal-freundliches Menü] <Beispiel für Gänge> Vorspeise Rinderkotelett Balsamico-Sauce Karashi-Pomme-Püree Nigiri 8-Sun-Fleisch-Sushi Grillgericht Inländisches Rinderfilet Edamame-Miso Gegrillter Mais Weiße Soße Gegrillter Spargel Sukiyaki Wagyu-Schulterlende Chinakohl Hohotake-Pilz Gegrillter Tofu Mahlzeit Fleisch Udon Obst Shiso Sorbet *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, frittierte Gerichte, Pfannengerichte, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppen, Sashimi, Grillgerichte, frittierte Gerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Wokgerichte, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Sashimi, Grillgerichte (Halal-Hähnchen), gekochte Gerichte, Stäbchenreste, Mahlzeiten, Desserts *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Sashimi, Yakimono (auf Holzkohle gegrilltes Halal-Rindfleisch), gebratene Gerichte, Essstäbchenablage, Mahlzeit, Dessert *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Beispiel für einen Halal-Gang] Vorspeise Rinderkotelett Balsamico-Sauce Senf Pomme-Püree Nigiri-Sushi Fleisch-Sushi Grillgericht Inländisches Rinderfilet Edamame-Miso Gegrillter Mais Weiße Soße Gekochter Spargel Sukiyaki Wagyu-Schulterlende Chinakohl Wangen-Jakobsmuschel Gegrilltes Tofu-Gericht Fleisch-Udon-Dessert Shiso-Sorbet *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Beispiel für einen Halal-Gang] Rinderkotelett mit Vorspeise, Balsamico-Sauce, Senf, Kernpüree-Suppe, Rindfleisch, Shinjo-Shiitake-Pilze, eingelegte Karotte, Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi, Nigiri, Hassun-Fleisch, Sushi, Saimaki-Garnele, mit Dashi umwickeltes Ei, Mikrotomate, Hanaho, Shiso, Rettich, Sojasalz, Aubergine, Sojasauce, Blattgold, gegrillt Kobe-Rinderfiletsteak vom Holzkohlegrill, Konome-Miso, Tempura mit abgesiebtem Öl, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Jakobsmuscheln, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt . *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

・Wir tanzen ein Lied an Ihrem Platz. ・Nur wer einen Kurs reserviert hat, kann eine Reservierung vornehmen. ・Bitte reservieren Sie mindestens 7 Tage im Voraus. Japanischer Tanz ist ein Tanz, der auf Kabuki-Tanztechniken basiert. Es leitet sich vom Kabuki ab, das nur von Männern aufgeführt wurde, und sein Hauptmerkmal besteht darin, dass es Tänze beinhaltet, die von Frauen ausgeführt werden. Man kann sagen, dass es die Essenz der traditionellen japanischen darstellenden Künste ist. Der japanische Tanz besteht aus diesen drei Elementen: Tanz, Tanz und Geste, und der Tanz folgt dem Takt und ist rhythmisch, und der Tanz ist sanft und ausdrucksstark ...