■開胃菜 ■湯 ■主菜魚 ■主菜和牛 ■什錦起司 ■甜點 ■陳年雞尾酒咖啡

■開胃菜 ■湯 ■主魚 ■主肉 ■甜點 ■陳年Cockteldo咖啡

■開胃菜 ■湯 ■主肉 ■甜點 ■雞尾酒陳釀咖啡

■開胃菜 ■湯 ■主菜 ■甜點 ■陳年雞尾酒咖啡

12月20日至2月的菜單 ■Lumiere紅酒培根和根菜片沙拉芥末醬 ■Zerkova牛肉清湯，番茄和羅勒香氣 配奶酪派 ■當日新鮮魚配蘿蔔、菊花和柚子 ■烤山梨縣和牛 樹子和甜酒醬■ 什錦起司■ 酸奶奶冷凍配草莓冰沙■ 陳年雞尾酒咖啡■ 麵包

12月20日至2月的菜單■Lumiere紅酒培根和根類蔬菜片沙拉配芥末醬■Zerkova牛肉清湯，帶有番茄和羅勒的香氣配奶酪派■搭配今天的新鮮魚，蘿蔔，花環菊花和柚子■烤牛肉山梨縣 樹子甜酒醬 ■ 優格布丁佐草莓冰沙 ■ 陳年雞尾酒咖啡 ■ 麵包

12月20日至2月的菜單■Lumiere紅酒培根和根菜片沙拉芥末醬■Zerkova牛肉清湯配番茄和羅勒香氣配奶酪餡餅■山梨縣烤牛肉配蘑菇和甜酒醬■酸奶意式奶凍配草莓附冰沙■陳年雞尾酒咖啡 ■ 麵包

12月20日至2月的菜單 ■Lumiere紅酒培根根類蔬菜片沙拉配芥末醬 ■Zerkova牛肉清湯配番茄和羅勒香氣 配奶酪派 ■今日新鮮魚配蘿蔔、花環菊花和柚子 ■酸奶布丁和草莓冰沙附贈■陳年Cockteldo咖啡■麵包

12 月20 日至25 日諾埃爾限定晚餐■ Amuse ■ Lumiere 紅酒培根根類蔬菜片沙拉配芥末醬■ 櫸木牛肉清湯配番茄和羅勒香氣配奶酪派■ 今日新鮮魚配蘿蔔、菊花和柚子■ 格蘭尼塔■ 烤和牛山梨縣產牛肉、蘑菇、甜酒醬■ 什錦起司■酸奶奶冷凍配草莓冰沙 ■ 小蛋糕 ■ 韭崎陳釀的 Cockteldo 咖啡 ■ 麵包

12 月20 日至25 日諾埃爾限定晚餐■ Amuse ■ Lumiere 紅酒培根根類蔬菜片沙拉配芥末醬■ 櫸木牛肉清湯配番茄和羅勒香氣配奶酪派■ 今日新鮮魚配蘿蔔、菊花和柚子■ 格蘭尼塔■ 烤牛肉山梨縣產蘑菇甜酒醬■ 優格奶凍佐草莓冰沙■ 小蛋糕■ 韭崎熟成的Cockteldo 咖啡■ 麵包

12 月20 日至25 日Noel 限定晚餐■ Amuse ■ Lumiere 紅酒培根根類蔬菜片沙拉配芥末醬■ 櫸木牛肉清湯配番茄和羅勒香氣配奶酪派■ 烤山梨牛肉配蘑菇和甜酒醬■ 酸奶意式奶凍配草莓果汁冰沙 ■ 小蛋糕 ■ 韭崎熟成的 Cockteldo 咖啡 ■ 麵包

12 月20 日至25 日諾埃爾限定晚餐■ Amuse ■ Lumiere 紅酒培根根類蔬菜片沙拉■ 櫸木牛肉清湯配番茄和羅勒香氣配奶酪派■ 今日新鮮魚配蘿蔔和花環菊花配柚子■ 酸奶奶凍配草莓配果汁冰沙 ■ 小蛋糕 ■ 韭崎陳釀的 Cockteldo 咖啡 ■ 麵包