使用時令無農藥蔬菜製成的4道開胃菜/ 主菜/ 天然酵母麵包/ 甜點/ 附飲料/ 初夏菜單/ 鷹嘴豆醬自製迷迭香餅乾北海道章魚自製蛋黃醬和大蒜醬煙熏辣椒粉水茄子、青瓜、奇異果和薄荷沙拉京丹後烤有機甜菜和西葫蘆戈爾岡朱勒乾酪慕斯Pakchi 天然酵母麵包* 煙熏烤雞大腿* 酸橙和椰子芝士蛋糕* 淺度烘焙咖啡或新鮮香草茶*課程內容僅作為範例，可能與所提供的內容有所不同當天。

只使用時令無農藥蔬菜點菜 <平日限定午餐盤> 香草烤雞大腿配粗麥粉和無農藥蔬菜、香料和香草 2300日元 菜單只是一個例子，所以請檢查季節和庫存。

使用時令無農藥蔬菜製成的4道開胃菜/ 主菜/ 天然酵母麵包/ 甜點/ 附飲料/ 初夏菜單/ 鷹嘴豆醬自製迷迭香餅乾北海道章魚自製蛋黃醬和大蒜醬煙熏辣椒粉水茄子、青瓜、奇異果和薄荷沙拉京丹後烤有機甜菜和西葫蘆戈爾岡朱勒乾酪慕斯Pakchi 天然酵母麵包* 煙熏烤雞大腿* 酸橙和椰子芝士蛋糕* 淺度烘焙咖啡或新鮮香草茶*課程內容僅作為範例，可能與所提供的內容有所不同當天。

聖誕節限定午餐套餐包含使用時令無農藥蔬菜的前菜5道菜/主菜/天然酵母麵包/甜點/飲料

19:00の一斉スタートとさせて頂きますので、お越しの際はお時間お気を付け下さい。
来店は18:45から可能です。
お食事時間は約3時間程掛かって来ると思いますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。

使用時令無農藥蔬菜製成的5 道開胃菜/ 主菜/ 天然酵母麵包/ 含飲料/ 初夏菜單/ 鱷梨配開心果醬、水茄子和桃子、羅勒沙拉、有機檸檬醃製紅蝦、自製培根和烤萬願吉京丹後辣椒茴香籽油輕烤扇貝和甜菜烤酸奶小荳蔻醬天然酵母麵包* 烤養老豬肩腰肉紅洋蔥香醋醬馬鬱蘭、檸檬百里香、菠蘿鼠尾草* 輕烤咖啡或新鮮香草茶*課程內容僅供參考並且可能與當天提供的內容有所不同。

使用時令無農藥蔬菜製作的5 道開胃菜/ 主菜/ 天然酵母麵包/ 甜點/ 含飲料/ 初夏菜單/ 鱷梨配開心果醬、水茄子和桃子、羅勒沙拉、紅蝦配有機檸檬醃料、自製培根和京丹後烤Manganji辣椒、茴香籽油、輕烤扇貝和甜菜、烤酸奶、小荳蔻醬、天然酵母麵包*、烤養老豬肩腰肉、紅洋蔥香醋醬、馬鬱蘭、檸檬百里香、菠蘿鼠尾草*、有機薰衣草布丁和茴香蛋糕* 輕度烘焙咖啡或新鮮花草茶 * 課程內容僅供參考，可能與當天準備的內容有所不同。

使用時令無農藥蔬菜製成的6道開胃菜 / 主菜 / 天然酵母麵包 / 甜點 / 附飲料 / 初夏菜單 / 酪梨開心果醬哈密瓜開胃菜 薑汁醬和初夏香草水 茄子桃子羅勒沙拉 有機檸檬紅蝦醃料京丹後自製培根和萬願寺辣椒烤茴香籽油輕烤扇貝和甜菜烤酸奶小荳蔻醬天然酵母麵包* 烤磁鴨自製蜂蜜芥末醬肉桂羅勒* 有機薰衣草布丁和茴香蛋糕* 輕度烘焙咖啡或新鮮花草茶

8／5発送便

今回はMaker定番のグルテンフリーのレモンケーキと、無農薬のパッションフルーツを使ったキュッと甘酸っぱいチーズケーキをメインでご用意しました。朝食にもおすすめの全粒粉のスコーンとフィナンシェ等、夏のおやつタイムを彩るラインナップになりました。
お土産にもご自宅にもどうぞご利用ください。

【 夏の菓子詰め合わせ内容 】

・米粉のレモンとタイムのケーキ　小ホールg 　1個
・無農薬パッションフルーツのクランブルチーズケーキ　ホール300g 1個
・アニスフィナンシェ 1個
・全粒粉のスコーン　1個




▶︎賞味期限
焼き菓子　1 〜2週間
チーズケーキ　1週間
保存料は使用しておりませんので、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください
暑い時期は、冷蔵庫での保存をお願い致します。
すぐに召し上がらない場合は冷凍保存も可能です。

※写真は前回の内容となります。

クリスマスオードブル
■受付期間：12月16日〜20日まで
■お渡し期間：12月24日.25日まで
■お渡し時間：17:30~18:00
■お渡し場所 : Maker店頭

今年もお家でクリスマスを楽しむ予定の方々へ、24日25日限定でクリスマスオードブルと単品のローストチキンをご用意させて頂きます。

○骨付き鶏もも肉のローストチキン約350g (ロースト前骨含む)
昨年とてもご好評頂きましたチキンです。
自家製塩麹とローズマリーオイル、オリジナルスパイス、大蒜でマリネしたふっくらジューシーな骨付き鶏。ローズマリーオイル付。
老若男女問わず楽しんで頂けるよう刺激的なスパイスは控えめに、ローズマリーがふんわりと香るチキンに仕上げました。

○オードブル　2名様　
骨付き鶏もも肉のローストチキン1本とデリ5．6種付

單隻烤雞■受理期間：12月5日～19日■配送期間：12月21日、22日、24日、25日■配送時間：16:30～17:30（限22日星期日15 :30～16:30）地點： Maker store 對於今年計劃在家享受聖誕節的人們，我們將只在 21 日、22 日、24 日和 25 日提供烤雞。 §§烤帶骨雞大腿約350公克（含預烤骨） 此雞每年都非常受歡迎。 肥美多汁的帶骨雞肉，用自製鹽曲、迷迭香油、原味香料和大蒜醃製而成。用迷迭香油。 為了讓所有年齡層的男性和女性都能享用，辛辣的香料被控制在最低限度，雞肉帶有淡淡的迷迭香香味。

■受付期間：1月28日〜30日まで
■お渡し期間：2月10日-12日
■お渡し時間：11:00~21:00(日曜日は16:00~21:00)
■お渡し場所 : Maker店頭

6種類のチョコレートを詰め合わせました。

Caramel
鹿児島県の坊津の塩を使ったキャラメルをヴァローナのチョコレートでコーティングしました。
原材料：カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・水飴・はちみつ・生クリーム・バター・塩(坊津の華)
内容量：2個

Hazelnut praline
ヘーゼルナッツのプラリネをセンターにトンカビーンズの風味をプラスしました。(＊トンカビーンズはベルガモットや桜の葉のような甘い香りです）
原材料：カカオマス・カカオバター・砂糖・全乳粉・乳化剤・ヘーゼルナッツ・トンカビーンズ・バニラビーンズ
内容量：2個


Prune & Calvados
フランス産のプルーンとカルヴァドス入りのガナッシュを合わせてトリュフにしました。
原材料：カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・生クリーム・バター・プルーン・カルヴァドス・カカオパウダー
内容量：2個

Passion fruit Coconut
パッションフルーツのピュレとガナッシュを合わせて、オーガニックココナッツでコーティングしました。
原材料：カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・オーガニックココナッツ・生クリーム・グラニュー糖・バター・パッションフルーツピュレ・転化糖・パッションフルーツリキュール
内容量：2個

Cranberry & Crumble White Chocolate Bar
ドライクランベリーとスパイスクランブルをホワイトチョコレートに合わせました。
原材料：砂糖・カカオバター・全粉乳・乳化剤・バニラ・国産小麦粉・発酵バター・黒糖 ・全粒粉 ・ベーキングソーダー ・塩 ・シナモン・ジンジャーパウダー・コリアンダー・オールスパイス・ナツメグ
内容量：2個


Smoked Almond Chocolate Bar
スモークしたアーモンドとミルクチョコレートを合わせました。
原材料：カカオマス・砂糖・ココアバター・アーモンド・乳化剤・香料
内容量：2個

賞味期限：2023/02/16
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。15度以下もしくは冷蔵庫で保存して下さい。

おいしい保存方法と食べ方：
チョコレートは他の物の臭いを吸い込む性質があるので、開封後に冷蔵庫で保存する場合はジッパー付きの袋など入れて保存して下さい。冷蔵保存したチョコレートは固めになっているので、本来の食感を楽しみたい方は冷蔵庫から出して15分から30分程度置き、常温に戻してから食べることをおすすめします。

ATTENTION
以下の点につきましてあらかじめご了承ください。
※ほとんどのチョコレートにお酒が入っています。お子様やお酒の弱い方はお控え下さい。

■受付期間：1月28日〜30日まで
■お渡し期間：2月10日-12日
■お渡し時間：11:00~21:00(日曜日は16:00~21:00)
■お渡し場所 : Maker店頭

♡Cookie Lover♡
6種類のクッキーを缶に詰め合わせました。

-Chocolate chip Cookie-
エクアドル産カカオ分70％のオーガニックチョコレートを使っています。
クッキーの甘さとチョコレートの苦味がおいしいザクザクのクッキー。

原材料：国産小麦粉 / 発酵バター(よつ葉) / 砂糖 / 全粒粉 / チョコレート / バニラオイル / ベーキングソーダー / ゲランドの塩 / シナモン
内容量：5枚

-Chocolate Biscuits-
全粒粉の入ったバターミルク風味の生地を、チョコレートでコーティングしました。
原材料：強力粉 / 発酵バター / 砂糖 / 全粒粉 /バターミルク/ メープルシロップ/ ハチミツ/チョコレート / ベーキングソーダー / ゲランドの塩 /ベーキングソーダ/ シナモン/ナツメグ
内容量：3枚

- Double Chocolate Cookie -
ココアとヘーゼルナッツが入った生地にチョコレートをコーティングしました。
原材料：国産小麦粉 /  国産全粒粉 / 発酵バター / ブラウンシュガー /メープルシロップ / ヘーゼルナッツ / 卵 / チョコレート/ ココア / バニラ / ベーキングソーダー  / ゲランドの塩
内容量：3枚

- Coconuts Oatmeal -
オーガニックのココナッツとココナッツオイルを使ったオートミールたっぷりのクッキー。
原材料：国産小麦粉 / オーガニックメープルシロップ / オーガニックオートミール / オーガニックココナッツファイン / オーガニックココナッツオイル / くるみ / ゲランドの塩 / シナモン
内容量：4枚

-Pecorino & Thyme -
ペコリーノチーズとタイムの入った塩味のクッキー。
原材料：国産小麦粉 / 米油 / 洗双糖 / ペコリーノチーズ / タイム / ゲランドの塩
内容量：4枚

- Lemon Meringue -
レモンの酸味とサクサクな食感がおいしいです。
原材料：卵白 / グラニュー糖 / 粉糖 / レモン果汁
内容量：8個

賞味期限：2023/02/28
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。

<Assorted Cookies>

5種類のクッキーを詰め合わせました。

- Raspberry Jam & Rosemary -
自家製ラズベリージャムを使ったクッキー。ローズマリーとジャムの酸味がよく合います。
原材料：国産小麦粉 / 発酵バター / 紛糖 / 国産米粉 / ラズベリー /洗双糖 / ローズマリー / バニラオイル / ゲランドの塩

- Almond Shortbread -
発酵バターをたっぷり使ったバターの風味豊かなクッキー。アーモンドがアクセントに。
原材料：国産小麦粉 / 発酵バター / 洗双糖 /アーモンドプードル / 国産全粒粉 / ゲランドの塩

- Matcha Fennel -
抹茶の苦味の中に、ほんのりフェンネルの甘みを感じるクッキー。一保堂の抹茶を使用。
原材料：国産小麦粉 / 発酵バター / 抹茶(一保堂) / 米粉 / 粉糖 / フェンネルパウダー / ゲランドの塩

-Cranberry & Pistachio & Earl Gray -
クランベリー、ピスタチオ、アールグレイの入った軽い食感のクッキー。紅茶はマリアージュフレールを使用。
原材料：国産小麦粉/ 発酵バター / クランベリー / 国産全粒粉 / 洗双糖 / クランベリー / 卵 / ピスタチオ / アールグレイ / ベーキングソーダー / ゲランドの塩

-Sesame Biscuits-
香ばしいゴマがたっぷり入ったクッキー。
原材料：国産小麦粉 / 発酵バター / 洗双糖 / ゴマ / バターミルクパウダー / メープルシロップ / ベーキングパウダー / 塩 / バニラ


賞味期限：2023/06/05
2,862円