10月1日開始的菜單[開胃菜] 今天的湯[意大利麵] 信州牛肉通心粉帕爾馬乾酪香草[主菜] 您可以選擇以下內容： - 烤鮮魚，信州蘑菇和白葡萄酒醬- 木烤羊肉時令蔬菜薄荷莎莎青醬、國產牛裡肌和時令蔬菜木烤（+2000日圓） [甜點] 栗子奶油甜餡煎餅卷 黑醋栗冰淇淋 [飲料] 咖啡或茶 *菜單僅供參考。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

[開胃菜] ・KAGARIBI Insalata 鄰近蔬菜您選擇的調味品a. 輕井澤金合歡蜂蜜和檸檬醋汁b. 薑醋汁・當日湯[1 個主菜] 請從以下選項中選擇您最喜歡的麵食・信州牛肉通心粉博洛涅塞帕爾馬乾酪香草・劍魚和美味蔬菜意大利麵・佩佩羅西諾・帝王蟹和番茄paccheri 混合香草(+ 500 日元) [飲品]咖啡或茶[1 種Dolce 商品(+ 500 ~)] 顯示從盒中選擇 *選單就是一個例子。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

請選擇當天的菜單。

供應半自助餐形式，包括主菜。請從當天的菜單中選擇您的主菜。 *活動當天僅提供自助午餐。

請從當天的菜單中選擇您的主菜。 *活動當天僅提供自助午餐。

菜單截止至5月31日 *我們計劃從6月1日起更改菜單內容。 【開胃菜】當日湯【義大利麵】自製義大利麵，西洋菜、帕瑪森起司和新鮮辣椒【主菜】可以選擇以下內容： ・新鮮木烤魚、時令蔬菜、薑汁醬・信州福見雞肉捲配Dukkah香料 ・木烤國產牛里脊肉和時令蔬菜（每人+2000日元） [甜點] 覆盆子和開心果零陵香口味的克羅坎特 [飲料] 咖啡或茶 *菜單僅供參考。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

請選擇當天的菜單。

[開胃菜] 帝王蟹清湯果凍、花椰菜奶油[麵食] 通心粉配自製薩爾西西亞和芹菜根[主菜] - 木烤鮮魚，炒蘿蔔配番茄和雌二醇，或- 木烤信州豬肉，蔥醬、黑胡椒醬（可改為木烤國產牛裡肌+1,800日圓）【甜點】信州蘋果慕斯肉桂碎 燒焦的白巧克力奶油 [飲料] 咖啡或茶 *照片僅供參考。 *菜單為範例。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

【開胃菜】紅帝王蟹清湯、花椰菜奶油【麵食】自家製薩爾西西亞芹菜根通心粉【魚】木烤鮮魚、炒蘿蔔、番茄、雌二醇【肉】國產牛肉、烤牛腩、蔥醬、黑醬胡椒醬汁【甜點】信州蘋果慕斯肉桂碎焦白巧克力奶油【飲料】咖啡或茶 *照片僅供參考。

【アミューズ】
　信州 酔いどれサーモン マスの卵 ミントのヴェルデと菊芋のピュレ

【前菜】
　真澄の酒粕で育った“信州吟醸豚のリエット ゴルゴンゾーラのムース 蕪のグリル添え

【パスタ】
　リガトーニ　スモーク帆立とポロ葱のレモンクリーム

【お魚】
　金目鯛の薪グリル レモンパン粉 トマトケッカソース

【お肉】
　国産牛フィレ肉の薪グリル　
　赤チコリのブレゼとタレッジョのセモリナフリット
　チコリの香りを移したマルサラワインソース

【デザート】
　軽井沢ガーデンファームの苺カッサータ

【ドリンク】
　コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージです。

【開胃菜】鮮魚根菜千層酥、甜菜根柚子油醋汁 【麵食】帝王蟹、番茄帕切裡、混合香草 【主菜】以下可選 - 烤鮮魚、信州蘑菇和白酒醬 - 羊肉柴火烤時令蔬菜、薄荷薩爾薩佛得角、國產牛裡肌和時令蔬菜、木頭烤（+JPY2000）[甜點]信州蘋果慕斯 肉桂碎 焦白巧克力奶油 [飲品] 咖啡或茶 *菜單僅供參考。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

[開胃菜] 新鮮魚和根莖類蔬菜千層酥甜菜根和柚子油醋汁[意大利麵] 紅帝王蟹和番茄帕切裡混合香草[魚] 烤鮮魚信州蘑菇和白葡萄酒醬[肉類]您可以從以下選項中選擇：・木烤國產牛里脊配時令蔬菜和薄荷莎莎青醬 ・木烤丁骨 700g 2人起（每人+4000日圓）【甜點】信州蘋果慕斯、肉桂碎、焦白巧克力奶油【飲料】咖啡或茶

【開胃菜】紅帝王蟹清湯、花椰菜奶油【麵食】自家製薩爾西夏芹菜根通心粉【魚】木烤鮮魚、炒蘿蔔、番茄、黃耆醬【肉】國產牛肉、烤沙朗、蔥醬、黑汁胡椒醬 [甜點] 信州蘋果慕斯 肉桂碎 燒焦的白巧克力奶油 [飲料] 咖啡或茶 *照片僅供參考。

菜單至 5 月 31 日為止 *我們計劃從 6 月 1 日起更改菜單內容。 [開胃菜]請從以下選擇一種 - 信州醉鮭魚韃靼和春菜開胃菜 - 木烤蘆筍番茄 checca guanciale（300日元/人） - 烤鮮魚、時令蔬菜、薑汁醬【主菜】 請從以下選擇一種- 木烤國產牛里脊肉和時令蔬菜- 木烤丁骨700g 2 人起（每人+ 4000 日元）） [甜點] 覆盆子和開心果鱷梨零陵香豆香味[飲料] 咖啡或茶*照片僅供參考。 *菜單為範例。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

菜單至 5 月 31 日為止 *我們計劃從 6 月 1 日起更改菜單內容。 [開胃菜] 信州醉鮭魚韃靼和春菜開胃菜[麵食] 意大利麵條配自製薩爾西夏和西洋菜，帕爾馬乾酪和新鮮辣椒[主菜] 您可以選擇以下內容： - 木烤鮮魚，時令蔬菜，薑汁- 信州福見Chicken Involtini - 木烤國產牛牛腰肉，搭配杜卡香料和時令蔬菜（每人+2000日元） [甜點] 覆盆子和開心果的鱷梨，零陵香豆香味[飲料] 咖啡或茶*菜單僅供參考。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。

２周年記念特別限定メニュー

※こちらのコースのご注文は２名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※

【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ　4種
・信州 酔いどれサーモンのカルパッチョ 柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレ トリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ

【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ

【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香

【デザート】
苺のミルフィーユ　バジルジェラート

【ドリンク】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

Menu from 7/1 [Appetizer] Please choose one from the following ・Seared scallops and summer vegetables with capers and raisin vinaigrette ・Roast veal with grilled vegetables and corn puree [Pasta] Tagliolini with sea urchin and zucchini with breadcrumb crumble [Fish] Wood-roasted fresh fish with tomato and olive arrabbiata and charred eggplant puree [Meat] Please choose one from the following ・Gunma Prefecture Akagi beef sirloin tagliata with seasonal vegetables and truffle sauce ・ Wood-grilled T-bone 700g Order for 2 people or more (+ JPY 4,000 per person) [Dessert] Meringata with Sicilian lemon and yogurt [Drink] Coffee or tea *The photo is for illustrative purposes only. *The menu is an example. It may change without notice depending on the availability of stock.

【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル

【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産 赤城牛の薪グリル　牛のジュとくるみのグリーンマスタード　
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

菜單至 5 月 31 日為止 *我們計劃從 6 月 1 日起更改菜單內容。 [開胃菜] 信州醉鮭魚韃靼和春菜開胃菜[麵食] 意大利麵條配自製薩爾西夏和西洋菜，帕爾馬乾酪和新鮮辣椒[主菜] 您可以選擇以下內容： - 木烤鮮魚，時令蔬菜，薑汁- 信州福見Chicken Involtini - 木烤國產牛牛腰肉，搭配杜卡香料和時令蔬菜（每人+2000日元） [甜點] 覆盆子和開心果的鱷梨，零陵香豆香味[飲料] 咖啡或茶*菜單僅供參考。如有更改，恕不另行通知，視購買狀態而定。