10月1日开始的菜单 [开胃菜] 今天的汤 [意大利面] 信州牛肉通心粉 帕尔马干酪香草 [主菜] 您可以选择以下内容： - 烤鲜鱼，信州蘑菇和白葡萄酒酱 - 木烤羊肉 时令蔬菜 薄荷莎莎青酱、国产牛里脊肉和时令蔬菜木烤（+2000日元） [甜点] 栗子奶油甜馅煎饼卷 黑醋栗冰淇淋 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜] ・KAGARIBI Insalata 邻近蔬菜 您选择的调味品 a. 轻井泽金合欢蜂蜜和柠檬醋汁 b. 姜醋汁 ・当日汤 [1 个主菜] 请从以下选项中选择您最喜欢的面食 ・信州牛肉通心粉 博洛涅塞 帕尔马干酪 香草 ・旗鱼和美味蔬菜意大利面 ・佩佩罗西诺 ・帝王蟹和番茄 paccheri 混合香草 (+ 500 日元) [饮品] 咖啡或茶 [1 种 Dolce 商品 (+ 500 ~)] 显示 从盒中选择 *菜单就是一个例子。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

请选择当天的菜单。

供应半自助餐形式，包括主菜。请从当天的菜单中选择您的主菜。 *活动当天仅提供自助午餐。

请从当天的菜单中选择您的主菜。 *活动当天仅提供自助午餐。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜]当日汤品 [意大利面]自制意大利面，西洋菜，西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜]您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁酱 - 信州福见鸡肉卷配杜卡香料 - 木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果零陵香豆风味的克罗坎特 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

请选择当天的菜单。

[开胃菜] 帝王蟹清汤果冻、花椰菜奶油 [面食] 通心粉配自制萨尔西西亚和芹菜根 [主菜] - 木烤鲜鱼，炒萝卜配番茄和雌二醇，或 - 木烤信州猪肉，葱酱、黑胡椒味酱汁（可改为木烤国产牛里脊肉+1,800日元）【甜点】信州苹果慕斯肉桂碎 烧焦的白巧克力奶油 [饮料] 咖啡或茶 *照片仅供参考。 *菜单为示例。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

【开胃菜】红帝王蟹清汤、花椰菜奶油 【面食】自家制萨尔西夏芹菜根通心粉 【鱼】木烤鲜鱼、炒萝卜、番茄、黄芪酱 【肉】国产牛肉、烤沙朗、葱酱、黑汁胡椒味酱汁【甜点】信州苹果慕斯肉桂碎焦白巧克力奶油【饮料】咖啡或茶 *照片仅供参考。

【アミューズ】
　信州 酔いどれサーモン マスの卵 ミントのヴェルデと菊芋のピュレ

【前菜】
　真澄の酒粕で育った“信州吟醸豚のリエット ゴルゴンゾーラのムース 蕪のグリル添え

【パスタ】
　リガトーニ　スモーク帆立とポロ葱のレモンクリーム

【お魚】
　金目鯛の薪グリル レモンパン粉 トマトケッカソース

【お肉】
　国産牛フィレ肉の薪グリル　
　赤チコリのブレゼとタレッジョのセモリナフリット
　チコリの香りを移したマルサラワインソース

【デザート】
　軽井沢ガーデンファームの苺カッサータ

【ドリンク】
　コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージです。

【开胃菜】鲜鱼根菜千层酥、甜菜根柚子油醋汁 【面食】帝王蟹、番茄帕切里、混合香草 【主菜】以下可选 - 烤鲜鱼、信州蘑菇和白酒酱 - 羊肉柴火烤时令蔬菜、薄荷莎莎佛得角、国产牛里脊肉和时令蔬菜、木头烤（+JPY2000）【甜点】信州苹果慕斯 肉桂碎 焦白巧克力奶油 [饮品] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

[开胃菜] 新鲜鱼和根类蔬菜千层酥 甜菜根和柚子油醋汁 [意大利面] 红帝王蟹和番茄帕切里 混合香草 [鱼] 烤鲜鱼 信州蘑菇和白葡萄酒酱 [肉类] 您可以从以下选项中选择：・木烤国产牛里脊配时令蔬菜和薄荷莎莎青酱 ・木烤丁骨 700g 2人起（每人+4000日元）【甜点】信州苹果慕斯、肉桂碎、焦白巧克力奶油【饮料】咖啡或茶

【开胃菜】红帝王蟹清汤、花椰菜奶油【面食】自家制萨尔西西亚芹菜根通心粉【鱼】木烤鲜鱼、炒萝卜、番茄、雌二醇【肉】国产牛肉、烤牛腩、葱酱、黑酱胡椒味酱汁 [甜点] 信州苹果慕斯 肉桂碎 烧焦的白巧克力奶油 [饮料] 咖啡或茶 *照片仅供参考。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜]请从以下选择一种 - 信州醉三文鱼鞑靼和春菜开胃菜 - 木烤芦笋番茄 checca guanciale（300日元/人） - 烤鲜鱼、时令蔬菜、姜汁酱 【主菜】 请从以下选择一种 - 木烤国产牛里脊肉和时令蔬菜 - 木烤丁骨 700g 2 人起（每人 + 4000 日元）） [甜点] 覆盆子和开心果鳄梨零陵香豆香味 [饮料] 咖啡或茶 *照片仅供参考。 *菜单为示例。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜] 信州醉三文鱼鞑靼和春菜开胃菜 [面食] 意大利面条配自制萨尔西夏和西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜] 您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁 - 信州福见Chicken Involtini - 木烤国产牛牛腰肉，搭配杜卡香料和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果的鳄梨，零陵香豆香味 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。

２周年記念特別限定メニュー

※こちらのコースのご注文は２名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※

【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ　4種
・信州 酔いどれサーモンのカルパッチョ 柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレ トリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ

【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ

【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香

【デザート】
苺のミルフィーユ　バジルジェラート

【ドリンク】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

Menu from 7/1 [Appetizer] Please choose one from the following ・Seared scallops and summer vegetables with capers and raisin vinaigrette ・Roast veal with grilled vegetables and corn puree [Pasta] Tagliolini with sea urchin and zucchini with breadcrumb crumble [Fish] Wood-roasted fresh fish with tomato and olive arrabbiata and charred eggplant puree [Meat] Please choose one from the following ・Gunma Prefecture Akagi beef sirloin tagliata with seasonal vegetables and truffle sauce ・ Wood-grilled T-bone 700g Order for 2 people or more (+ JPY 4,000 per person) [Dessert] Meringata with Sicilian lemon and yogurt [Drink] Coffee or tea *The photo is for illustrative purposes only. *The menu is an example. It may change without notice depending on the availability of stock.

【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル

【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産 赤城牛の薪グリル　牛のジュとくるみのグリーンマスタード　
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

菜单截止至5月31日 *我们计划从6月1日起更改菜单内容。 [开胃菜] 信州醉三文鱼鞑靼和春菜开胃菜 [面食] 意大利面条配自制萨尔西夏和西洋菜，帕尔马干酪和新鲜辣椒 [主菜] 您可以选择以下内容： - 木烤鲜鱼，时令蔬菜，姜汁 - 信州福见Chicken Involtini - 木烤国产牛牛腰肉，搭配杜卡香料和时令蔬菜（每人+2000日元） [甜点] 覆盆子和开心果的鳄梨，零陵香豆香味 [饮料] 咖啡或茶 *菜单仅供参考。如有更改，恕不另行通知，具体取决于购买状态。