洋食ビュッフェ料理+飲み放題120分
【MENU　9月1日～11月15日】
ガーリックトースト
魚介類の冷製　メーランジェールサラダと共に
シャリュキュトリー風お肉の冷製オードブルバリエ
秋野菜とツナのピッツァ
ベーコンとキノコのアーリオ・オーリオ
ミックスサンドイッチ　バケットサンド
ハニーマスタードチキンとグリル野菜
ボリュームたっぷりミックスフライ
フルーツスタンド
ブランマンジェと葡萄

【MENU　11月16日～1月31日】
自家製サーモンマリネを含む魚介のボリューム沢山サラダ
シャリュキュトリー風お肉のオードブルバリエ
色々野菜のブリュスケッタ
炙りベーコンの濃厚タルトフランベ
魚介たっぷりボンゴレビアンコ仕立てパスタ
ミックスサンドとポテトチップス
鶏もも肉のフリカッセ　ブルギニヨンバターで絡めた野菜と
3種のミックスフライ
冬のフルーツの彩り
バニラ香るパンナコッタと苺のスープ

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【FREE　DRINK】
アルコール

ビール
ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）
加賀梅酒
紫蘇梅酒
ワイン（赤・白）
ウィスキー

カクテルリキュール9種（割材3種、計27種類）

カンパリ、カシス、パッソア、巨峰
ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム

ノンアルコールリキュール3種（割材2種　計6種）
ピーチ、マンゴー、青りんご

ソフトドリンク

ウーロン茶
オレンジジュース、アップルジュース
グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、
アメリカン、カフェモカ、ココア

西餐拼盤+ 無限暢飲120 分鐘[菜單9 月1 日- 11 月16 日] 五郎島金時Dauphinoise 自家製能登豬肉醬、雞胸肉、東方低溫生活鮭魚醃料、海鮮沙拉薄肉和大量蘑菇奶油意大利麵馬蘇里拉起司火腿披薩披薩西班牙鯖魚烤肉秋季茄子caponata 烤能登豬肉Piperado 醬汁拼裝北陸梨餡餅[菜單11 月16 日- 1 月31 日] 鮭魚巴伐利亞和花椰菜慕斯冷燻鰤魚海鮮沙拉、能登豬肉醬、烤火腿、五郎島金時乳蛋餅、日本海的味道、螃蟹蓮藕質感奶油披薩、海香魚素、腐皮包裹的烤鱈魚和根菜、柚子奶油醬、牛肚與紅酒燉苦大提拉米蘇和諧相處搭配時令蔬菜 淡淡的橙子香味 *根據購買情況，菜單可能會有所變更。 [免費飲料] 酒精啤酒無酒精啤酒燒酒（馬鈴薯/大麥） 加賀梅酒紫蘇梅酒（紅/白） 威士忌雞尾酒利口酒9種（3種，共27種） 金巴利，黑醋栗，西番蓮，巨峰桃子，伏特加、琴酒、龍舌蘭酒、蘭姆酒、3種不含酒精的利口酒（2種、共6種）、桃子、芒果、青蘋果、軟性飲料、烏龍茶、柳橙汁、蘋果汁、柚子汁、可樂、薑汁汽水, 咖啡, 拿鐵, 卡布奇諾, 濃縮咖啡, 美式, 摩卡咖啡, 可可

【サラダ】
・ミニトマト・コーン・マカロニサラダ・ポテトサラダ・海藻・シーチキン・ブロッコリー・オニオンスライス・豆・ベビーリーフ　　
・（サニーレタス・グリンリーフス・トレビス・赤キャベツ）のメランジェ
・日替わりオードブルサラダ3種（ゴボウ・カボチャ・春雨）
【温製料理】
・【能登豚と旬野菜競演】能登豚しゃぶしゃぶ
・【旬を調理する天ぷら】小柱かき揚げ＆きのこ
・昆布香る豚バラ肉とほっこり大根のビール煮込み
・お魚と茄子のパルマンティエ（パルミジャーノ）
・金沢豆腐で作る　スンドゥブチゲ　ラーメンと一緒に
・鶏肉と生ハムのチーズ焼き　カリカリにしたパン粉焼きのアクセント
・肉吸い（葱・柚子七味）
・フライドポテト（レモンソルト）
・蒸し物（肉餃子＆翡翠餃子）
【おでん】
・金沢おでん～秋仕立て～
（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・牛筋・うずら卵・太胡瓜・さつま揚げ）
【オードブルコーナー】
・【魚介類の一皿】マグロのポキ　ケッカソース
・スモークサーモンとポテトフリッタータ
・ホテル特製オードブル
・お惣菜
・お漬物
・ペペロンチーノ枝豆
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・加賀源商店出し醤油を使用した野菜たっぷり焼きうどん
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お新香
・土鍋ご飯（五目）
・うどん
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン・白パン・ミルクパン・黒糖パン・クリームデニッシュ
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・【季節のデザート】リンゴの組み立てタルト
・ケーキ盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ
・小さな和菓子
・チョコレートファウンテン
・あんみつのようなフルーツカクテル
・コーヒーゼリー
・加賀棒茶ソフト&バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【ライブキッチン】
・牛ロース肉の鉄板焼きステーキ
（和風ソース・だし醤油＆山葵・おろしソース）

[沙拉] - 樱桃番茄，玉米，通心粉沙拉，土豆沙拉，海藻，海鸡，西兰花，洋葱片，豆类，嫩叶 - 混合（生菜，绿叶，特雷维斯，红卷心菜） - 3种每日开胃菜开胃菜沙拉（牛蒡、南瓜、粉丝） 【热菜】 ・【时令蔬菜能登猪肉】能登猪肉涮锅和泡菜火锅 ・【时令食材天妇罗】秋刀鱼、蘑菇、小坂莲藕、白菜鱼块，醪味噌蛋黄酱，虾南瓜焗烤，鸡肉莲藕丸子，蘑菇豆沙，甜辣烤猪肩肉配烤栗子和坚果，肉汤（葱，柚子七味），炸土豆和洋葱圈，蒸料理（肉饺子、玉饺子）【关东煮】・金泽关东煮～秋风～（车夫、红卷、萝卜、魔芋、蛤蜊、牛筋、鹌鹑蛋、鱼饼）【开胃小菜区】・【海鲜拼盘] 鲣鱼生牛肉片、五郎岛金时和秋收节乳蛋饼，带有3种蘑菇的香味，酒店特制开胃小菜，2种小菜，3种泡菜，毛豆[面条和米饭]，加贺特产鸡肉和蔬菜味噌和拉面，今天的面食，米饭，味噌汤，泡菜，乌冬面，谢谢你，超过1000万顿饭！！ Apa总统咖喱，手撕卷心菜[面包]，卷面包，白面包，牛奶面包，黑糖面包、 奶油丹麦、 开胃式混合披萨【绫甜品】、【时令甜品】英式香草酱苹果派、什锦蛋糕、什锦水果、小和果子、蜜饯水果鸡尾酒、咖啡果冻、巧克力喷泉、加贺薄茶软冰淇淋和香草软冰淇淋·各种软饮料[Live Kitchen]·牛里脊肉铁板烧牛排（烤蒜酱，高汤酱油，芥末，磨碎的酱汁）

【サラダ】
・ミニトマト・コーン・マカロニサラダ・ポテトサラダ・海藻・シーチキン・ブロッコリー・オニオンスライス・豆・ベビーリーフ　　
・（サニーレタス・グリンリーフス・トレビス・赤キャベツ）のメランジェ
・日替わりオードブルサラダ3種（ゴボウ・カボチャ・春雨）
【温製料理】
・昆布香る　豚バラ肉とほっこり大根のビール煮込み
・お魚と茄子のパルマンティエ（パルミジャーノ）
・分子調理フライヤーで調理した美味しい揚げ物
・本日のアジアン料理
（プルコギ・麻婆豆腐・タンスユク・シンガポールライス・ヤンニョム・ナシゴレン）
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（肉餃子・翡翠餃子）
【冷製料理】
・スモークサーモンとポテトフリッタータ
・ホテル特製オードブル
・冷製スープ（きのこ）
・お惣菜
・お漬物
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お新香
・うどん
・おかげさまで1,000万突破!!アパ社長カレ―・千切りキャベツ
【パン】
・オープンサンド・バケットサンド・フォカッチャサンド
・ロールパン・白パン・ミルクパン・黒糖パン・クリームデニッシュ
・お野菜サンドウィッチ
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・ケーキ盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・バナナ・グリッシーニ）
・コーヒーゼリー
・加賀棒茶&バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【タイムサービス】
12:00　えび天巻寿司
12:30　削りたてパルミジャーノを和えたパスタ　法蓮草クリーム
12:45　リンゴの組み立てタルト

【サラダ】
・ミニトマト・コーン・マカロニサラダ・ポテトサラダ・海藻・シーチキン・ブロッコリー・オニオンスライス・豆・ベビーリーフ　　
・（サニーレタス・グリンリーフス・トレビス・赤キャベツ）のメランジェ
・日替わりオードブルサラダ3種（ゴボウ・カボチャ・春雨）
【温製料理】
・白身魚のフリット　もろみ味噌マヨネーズ
・分子調理フライヤーで調理した揚げ物
・豚肩ロース甘辛ロースト　栗とナッツのロースト添え
・出し汁を利かせた和風オムライス　ビーフストロガノフソース
・本日のアジアン料理
（プルコギ・麻婆豆腐・タンスユク・シンガポールライス・ヤンニョム・ナシゴレン）
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（肉餃子・翡翠餃子）
【冷製料理】
・五郎島金時と3種のきのこが香る　秋の収穫祭キッシュ
・ホテル特製オードブル
・冷製スープ（栗とはちみつ）
・お惣菜2種
・お漬物3種
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・本日のパスタ
・ご飯・味噌汁・お新香
・うどん
・おかげさまで1,000万突破!!アパ社長カレ―・千切りキャベツ
【パン】
・オープンサンド・バケットサンド・フォカッチャサンド
・ロールパン・白パン・ミルクパン・黒糖パン・クリームデニッシュ
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・ケーキ盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・バナナ・グリッシーニ）
・あんみつのようなフルーツカクテル
・コーヒーゼリー
・加賀棒茶&バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【タイムサービス】
12:00　牛肉ステーキサラダ仕立て　バルサミコクリーム
12:30　削りたてパルミジャーノパスタ　スペインベーコンのカルボナーラ
12:45　アップルパイ　バニラアイスと共に

【北陸味覚食材～旬のフルーツと煮込み料理～】
【サラダ】
・ミニトマト・コーン・マカロニサラダ・ポテトサラダ・海藻・シーチキン・ブロッコリー・オニオンスライス・豆・ベビーリーフ　　
・（サニーレタス・グリンリーフス・トレビス・赤キャベツ）のメランジェ
・日替わりオードブルサラダ3種（ゴボウ・カボチャ・春雨）
【温製料理】
・能登牛しゃぶしゃぶ
・鮭と大葉チーズ×キノコ×根菜類のかき揚げ
・蓮根の食感で頂くホイル包み焼きハンバーグ　きのこデミグラスソース
・濃厚な出し汁で作る　蟹入り茶碗蒸し
・お野菜たっぷり　秋のアクアパッツァ
・フライドポテト（トリュフ）
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（えび焼売・肉餃子）
【おでんコーナー】
・金沢おでん～秋仕立て～
（車麩・赤まき・大根・焼茄子・オクラ・うずら卵）
【冷製料理】
・能登産塩辛とホタテ柚子えのき和え
・蛸のエスカベッシュ生姜風味
・お惣菜2種
・お漬物2種
・枝豆
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・和風カルボナーラ
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お新香
・うどん
・おかげさまで1,000万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン・白パン・ミルクパン・黒糖パン・クリームデニッシュ
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・五郎島金時プリン　いちじくの共演
・秋の和風モンブラン
・ケーキ盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ
・和菓子を入れたフルーツポンチ
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・バナナ・グリッシーニ）
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【ライブキッチン】
・鉄板焼き牛ステーキ
（だし醤油山葵・ガーリックソース・山葵・おろしソース）