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名古屋
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基于“新鲜”、“健康”、“美丽”的理念,我们准备了一种使用橄榄油的新型健康铁板烧。
<关于营业时间>
详情请参阅餐厅首页。
▶请注意,我们可能无法满足您的选座要求。
▶如果预约时间超过30分钟仍未联系到我们,我们可能会取消预约,所以如果迟到了,请务必联系我们。
▶团体预订请直接联系餐厅。
电话咨询:052-589-0787(10:00-21:00)
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【メニュー紹介】フォアグラと活黒鮑または活伊勢海老の豪華海の幸セレクトと厳選松阪牛ランチ
☆☆→<平日ランチ> ご予約ページに戻るにはこちら☆☆
※3日前迄の要予約
【おもてなしの一品】
フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハム 紫金時のガレットに包んで
【前菜】
あぶりぶりとオシェトラキャビア
聖護院大根のクーリとマリネ 燻香をまとわせて
【フォアグラ料理】
フォアグラカナールと柿のポワレ
オレンジのビガラードソース
【魚料理】
活伊勢海老と長芋のグリル
黄柚子餡をソースとして
又は、
活黒鮑と宮崎霧島の田中椎茸のグリル
シャンパンソースと香草バターの二種のソースで
【肉料理】
松阪牛サーロイン100g
旬の焼野菜 七種の味覚で
【御飯】
ストリングス匠オリジナル 特製ガーリックライス
又は、
しらすとカリカリ梅の炒め御飯 大葉のアクセント
又は、
ずわい蟹と生姜の炒めご飯 イクラをのせて(+880円)
赤出汁 香の物
【デザート】
パティシエ特製デザート
【ひととき】
珈琲 / 紅茶
※伊勢海老の場合は1尾のご用意になります。
1月15日~3月12日
【おもてなしの一品】
フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハム 小さなパンケーキにのせて
バジルソースで
【前菜】
鰆のマリネ 紀州はちみつ梅のジュレ 燻香をまとわせて
国産鶏の松風焼き 山葵マヨネーズ
キャビアと三ケ日みかん、フロマージュブラン
【フォアグラ料理】
フォアグラカナールと林檎のキャラメリゼ
ビガラードソースで
【魚料理】
活伊勢海老と静岡の葉たまねぎのグリル
シャンパン風味のクリームソース
又は、
活黒鮑のグリル
春菊のピュレ 信州生七味のコンディメント
【肉料理】
松阪牛サーロイン 100g
旬の焼野菜 七種の味覚で
【御飯】
ストリングス匠オリジナル 特製ガーリックライス
又は、
しらすとカリカリ梅の炒め御飯 大葉のアクセント
又は、
桜海老と菜の花の炒めご飯 いくら醤油漬けをのせて(+880円)
【デザート】
パティシエ特製デザート
【ひととき】
珈琲 / 紅茶
※伊勢海老の場合は1尾のご用意になります。
选择
【メニュー紹介】フォアグラと活黒鮑または活伊勢海老の豪華海の幸セレクトと厳選松阪牛ランチ
☆☆→<平日ランチ> ご予約ページに戻るにはこちら☆☆
※3日前迄の要予約
【おもてなしの一品】
フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハム 紫金時のガレットに包んで
【前菜】
あぶりぶりとオシェトラキャビア
聖護院大根のクーリとマリネ 燻香をまとわせて
【フォアグラ料理】
フォアグラカナールと柿のポワレ
オレンジのビガラードソース
【魚料理】
活伊勢海老と長芋のグリル
黄柚子餡をソースとして
又は、
活黒鮑と宮崎霧島の田中椎茸のグリル
シャンパンソースと香草バターの二種のソースで
【肉料理】
松阪牛サーロイン100g
旬の焼野菜 七種の味覚で
【御飯】
ストリングス匠オリジナル 特製ガーリックライス
又は、
しらすとカリカリ梅の炒め御飯 大葉のアクセント
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ずわい蟹と生姜の炒めご飯 イクラをのせて(+880円)
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【デザート】
パティシエ特製デザート
【ひととき】
珈琲 / 紅茶
※伊勢海老の場合は1尾のご用意になります。
1月15日~3月12日
【おもてなしの一品】
フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハム 小さなパンケーキにのせて
バジルソースで
【前菜】
鰆のマリネ 紀州はちみつ梅のジュレ 燻香をまとわせて
国産鶏の松風焼き 山葵マヨネーズ
キャビアと三ケ日みかん、フロマージュブラン
【フォアグラ料理】
フォアグラカナールと林檎のキャラメリゼ
ビガラードソースで
【魚料理】
活伊勢海老と静岡の葉たまねぎのグリル
シャンパン風味のクリームソース
又は、
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欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等(公司团体)
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家长见面
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其他
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Burundi (Uburundi)
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Malaysia
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+264
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Nepal (नेपाल)
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+687
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+227
Nigeria
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Niue
+683
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Northern Mariana Islands
+1
Norway (Norge)
+47
Oman (عُمان)
+968
Pakistan (پاکستان)
+92
Palau
+680
Palestine (فلسطين)
+970
Panama (Panamá)
+507
Papua New Guinea
+675
Paraguay
+595
Peru (Perú)
+51
Philippines
+63
Poland (Polska)
+48
Portugal
+351
Puerto Rico
+1
Qatar (قطر)
+974
Réunion (La Réunion)
+262
Romania (România)
+40
Russia (Россия)
+7
Rwanda
+250
Saint Barthélemy
+590
Saint Helena
+290
Saint Kitts and Nevis
+1
Saint Lucia
+1
Saint Martin (Saint-Martin (partie française))
+590
Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)
+508
Saint Vincent and the Grenadines
+1
Samoa
+685
San Marino
+378
São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)
+239
Saudi Arabia (المملكة العربية السعودية)
+966
Senegal (Sénégal)
+221
Serbia (Србија)
+381
Seychelles
+248
Sierra Leone
+232
Singapore
+65
Sint Maarten
+1
Slovakia (Slovensko)
+421
Slovenia (Slovenija)
+386
Solomon Islands
+677
Somalia (Soomaaliya)
+252
South Africa
+27
South Korea (대한민국)
+82
South Sudan (جنوب السودان)
+211
Spain (España)
+34
Sri Lanka (ශ්රී ලංකාව)
+94
Sudan (السودان)
+249
Suriname
+597
Svalbard and Jan Mayen
+47
Sweden (Sverige)
+46
Switzerland (Schweiz)
+41
Syria (سوريا)
+963
Taiwan (台灣)
+886
Tajikistan
+992
Tanzania
+255
Thailand (ไทย)
+66
Timor-Leste
+670
Togo
+228
Tokelau
+690
Tonga
+676
Trinidad and Tobago
+1
Tunisia (تونس)
+216
Turkey (Türkiye)
+90
Turkmenistan
+993
Turks and Caicos Islands
+1
Tuvalu
+688
U.S. Virgin Islands
+1
Uganda
+256
Ukraine (Україна)
+380
United Arab Emirates (الإمارات العربية المتحدة)
+971
United Kingdom
+44
United States
+1
Uruguay
+598
Uzbekistan (Oʻzbekiston)
+998
Vanuatu
+678
Vatican City (Città del Vaticano)
+39
Venezuela
+58
Vietnam (Việt Nam)
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Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)
+681
Western Sahara (الصحراء الغربية)
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Yemen (اليمن)
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