东山套餐 30,000 日元 开胃菜 腌制牡丹虾、绿紫苏、鱼子酱 冷开胃菜 烤扇贝、蓝纹奶酪酱 热开胃菜 烤鲍鱼、舞茸、松露 汤 帝王蟹蔬菜通心粉汤 鱼 近畿鱼、芦笋、豆浆、甘菊酱 主菜 和牛里脊肉、可可波特酒酱 甜点 烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓果盘 甜点 小蛋糕（配茶或咖啡） 此菜单包含鸡蛋、奶制品、麸质、贝类、鱼类和酒精。 如果您有任何食物过敏或特殊饮食要求，请告知我们的工作人员。 所有价格均以日元报价，包含消费税和 15% 的服务费。此特别套餐可能会根据食材供应情况和季节变化而有所更改，恕不另行通知。

30,000 JPY (35,000JPY with a glass of Krug Grande Cuvée)

S T A R T E R
Crab, Tofu Skin, Caviar
Conger Eel Sushi, Simmered Dishes (Lemon Tiger Prawn, Sweetened Herring),
Soy Sauce-Soaked Garlic Sprout

S A S H I M I
Flatfish, Peony Shrimp, Scallop, Tuna, Squid

F I S H
Deep Fried King Crab with Rice Cracker, Rosy Seabass,
Seasonal Vegetables

M A I N
Char-grilled Ezo Venison
Red Wine Miso Sauce, Garlic Soy Sauce,
Grilled Bamboo Shoots, Potatoes

R I C E & S O U P
Rice Cooked with Ezo Abalone, Miso Soup with Clam

D E S S E R T
Matcha Ice Cream, Japanese Sweets
This menu contains Egg, Dairy, Gluten, Soy, Shellfish, Fish and Alcohol.

Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
All prices are quoted in Japanese Yen and inclusive of consumption tax and 15% service charge.
This special set menu may be subject to change without prior notice, depending on ingredient availability and
seasonal variations.

单点菜单

东山套餐 30,000 日元（35,000 日元，配一杯 Krug Grande Cuvée） 开胃菜 腌制牡丹虾、绿紫苏、鱼子酱 冷开胃菜 烤扇贝、蓝纹奶酪酱 热开胃菜 烤鲍鱼、舞茸、松露 汤 帝王蟹蔬菜通心粉汤 鱼 近畿鱼、芦笋、豆浆、甘菊酱 主菜 和牛里脊肉、可可波特酒酱 甜点 烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓果盘 甜点 小蛋糕（配茶或咖啡） 此菜单包含鸡蛋、奶制品、麸质、贝类、鱼类和酒精。 如果您有任何食物过敏或特殊饮食要求，请告知我们的工作人员。 所有价格均以日元报价，包含消费税和 15% 的服务费。此特别套餐可能会根据食材供应情况和季节变化而有所更改，恕不另行通知。