预约Restaurant Air

来店须知及要求 营业时间内可能无法接通电话。敬请谅解。 本店提供主厨特别套餐，如您对食材过敏或反感，我们会询问您每组的人数。 素食者或无法食用多种食材的顾客可能无法预约，敬请谅解。 儿童仅限初中生以上或可享用套餐的顾客。 没有着装要求。 无法通过网络预约座位，敬请谅解。 如当天取消预约或更改人数，将收取全餐费用（含税、不含服务费）。
（Lunch）シェフのおまかせコース
（Lunch）シェフのおまかせコース
¥ 7,700 (含税 ･ 不含服务费)
Amuse-bouche
Specialite de legumes
Poisson
Viande
Desserts
使用条件
（サービス料別10%）
有效期限
2023年10月19日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~
进餐时间
午餐
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（Dinner） シェフのおまかせコース
（Dinner） シェフのおまかせコース
¥ 13,750 (含税 ･ 不含服务费)
～ お料理一例（季節や日により内容は異なります） ～

■お出迎えの3種のアミューズ

■稚鮎のフリット

■スペシャリテ エール

■フォアグラのポワレ ヤングコーン添え

■しっとりと焼き上げた鮮魚と夏みかんの風味の軽いクリームソース

■仔羊のロースト 赤ワインソースとスパイスをきかせた焼き茄子と共に

■キウイフルーツとバジルのジュレ、シャンパーニュのムース

■ブルーベリーのパルフェ

■食後のお飲み物とお茶菓子
使用条件
（サービス料別10%）
有效期限
2023年12月26日 ~ 7月31日
进餐时间
晚餐
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（Dinner） シェフのおまかせコース
（Dinner） シェフのおまかせコース
¥ 16,500 (含税 ･ 不含服务费)
～ お料理一例（季節や日により内容は異なります） ～

■お出迎えのサスティナブルスープ

■パッションフルーツと甘エビのコンビネーション　キャビア添え

■スペシャリテ エール

■ブランダードをのせた天恵菇(椎茸)のグリエ

■蝦夷鮑のグリエ 肝のソースとブルゴーニュバターで和えたキノコ達

■蝦夷鹿のロースト 鹿出汁のソースとレーズンや胡桃のコンディマン添え

■イチジクのコンポートを閉じ込めたティラミス、コーヒーのグラニテを散りばめて

■食後のお飲み物とバナナのエッグタルト
使用条件
（サービス料別10%）
有效期限
8月1日 ~
进餐时间
晚餐
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其他要求

アレルギー、苦手食材がある場合にはどちらかわかるように人数を入れてご記入頂きますようお願い致します。
お祝いのメッセージプレートご用意しておりますので、ご希望のメッセージご記入ください。

预约人详细信息

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