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商家通知
请仔细阅读预订政策 晚餐政策 * 我们的菜单仅提供厨师推荐的菜肴,根据时令食材和市场供应情况精心烹制。请注意,某些菜品在您光临时可能无法供应。 * 晚餐预订时间为下午 5 点或晚上 7 点 30 分,每桌用餐时间限制为 2 小时。 * 客人请在预订时确认是否有任何过敏或饮食限制,因为未经提前通知可能无法安排用餐。我们无法保证当天有任何替代方案。 * 桌位要求视供应情况而定,如有更改,恕不另行通知 * 额外客人的要求视供应情况而定。 * 请在预订前至少三天通知我们任何更改或要求。无法满足最后一刻的要求。 * 每瓶 750 毫升酒的开瓶费为 8,000 日元,外带蛋糕/甜点的装盘费为每人 1,000 日元。每桌最多 2 瓶。请注意,不允许携带其他烈酒。 VIP 瓶装套餐政策 * VIP 瓶装服务可从晚上 10 点开始预订,适用于 1-6 人的团体。 * 为确保无缝体验,我们鼓励提前提出庆祝活动或饮食偏好的特殊要求。 餐饮和 VIP 瓶装套餐预订取消政策 * 取消需支付费用: * 对于 1-5 人的团体,如果在预订后 48 小时内取消,将收取 50% 的费用,在 24 小时内取消,将收取 100% 的费用。 * 对于 6 人或以上的团体,必须提前一周取消,以避免收取 100% 的费用。 注意: - 如果客人迟到超过 15 分钟,预订可能会被取消,恕不另行通知。 - 请注意,所有餐饮预订都有两小时的预订期。任何迟到的用餐者可能会被要求在完成课程之前归还餐桌。 - 所有在线预订都需要信用卡,预订接受时间为访问当天中午 12 点。 - 座位规格视供应情况而定,无法安排。对于 6 人以上的团体或私人预订咨询,请发送电子邮件至 kat@eatme.co.jp 进行安排。
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-- 时间 --
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12岁及以下
-- 婴儿 --
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5岁及以下
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
Telmont Reserve de la Terre Welcome Champagne and Special Christmas Course
Available on Christmas Eve and Christmas Day
¥ 39,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
Telmont Reserve de la Terre Welcome Champagne and Special Christmas Course
Available on Christmas Eve and Christmas Day
您须输入信用卡信息(预授权)
Indulge in an extraordinary Christmas dinner with your loved one. Enjoy a Telmont Reserve de la Terre welcome glass of champagne to start your holiday meal with a celebratory touch, followed by a carefully curated 6-course menu featuring premium ingredients like Furano Wagyu, caviar, uni, and truffle. Promising a truly unforgettable experience, celebrate the festive season in style and create lasting memories together.
有效期限
12月24日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Telmont Reserve de la Terre Free-Flow Champagne and Special Christmas Course
Available on Christmas Eve and Christmas Day
¥ 50,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
Telmont Reserve de la Terre Free-Flow Champagne and Special Christmas Course
Available on Christmas Eve and Christmas Day
您须输入信用卡信息(预授权)
Enjoy Telmont Reserve de la Terre free-flow champagne for two hours to make your holiday celebration even more special. This exclusive 6-course menu features premium ingredients like Furano Wagyu, caviar, uni, and truffle, with each dish carefully paired with champagne. Perfect for those who want to celebrate in style, this package offers a rich and festive dining experience.
有效期限
12月24日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Telmont Reserve de la Terre Welcome Champagne with Special New Year Course
Available on New Year's Eve
¥ 39,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
Telmont Reserve de la Terre Welcome Champagne with Special New Year Course
Available on New Year's Eve
您须输入信用卡信息(预授权)
Start your New Year’s celebration with a Telmont Reserve de la Terre welcome glass of champagne to set the tone for an unforgettable evening. The 6-course menu includes seasonal, luxury ingredients like Furano Wagyu, caviar, uni, and truffle. This carefully crafted menu is perfect for those who want to ring in the new year with a refined yet celebratory dining experience.
有效期限
12月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
Telmont Reserve de la Terre Free-Flow Champagne with Special New Year Course
Available on New Year's Eve
¥ 50,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
Telmont Reserve de la Terre Free-Flow Champagne with Special New Year Course
Available on New Year's Eve
您须输入信用卡信息(预授权)
Ring in the New Year with two hours of Telmont Reserve de la Terre free-flow champagne, perfectly paired with a gourmet 6-course menu. Featuring standout ingredients such as Furano Wagyu, caviar, uni, and truffle, each dish is designed to make your celebration even more memorable. A perfect way to enjoy a luxurious start to the year.
有效期限
12月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
NC 高级六道菜菜单
精致优雅,一口一口品尝我们的高级菜单专为挑剔的味蕾而打造,融合了鱼子酱、北海道海胆和松露片等奢华食材。从丰富的富良野和牛到金顶甜点,每道菜都提供精致而难忘的用餐体验,让您真正享受美食
¥ 39,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
NC 高级六道菜菜单
精致优雅,一口一口品尝我们的高级菜单专为挑剔的味蕾而打造,融合了鱼子酱、北海道海胆和松露片等奢华食材。从丰富的富良野和牛到金顶甜点,每道菜都提供精致而难忘的用餐体验,让您真正享受美食
您须输入信用卡信息(预授权)
6 道菜共享式菜单每人 30,000 日元
进餐时间
晚餐
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NC 特色六道菜菜单
传统与口味的交融 我们的招牌菜单是对日本和地中海风味的进一步探索,融合了精选食材和永恒的烹饪技巧。每道菜都是以味觉为主导的叙述,展示了最好的北海道和牛、新鲜海鲜和时令农产品,最后以甜美的热带风味收尾
¥ 19,800
(含税 ・ 不含服务费)
选择
NC 特色六道菜菜单
传统与口味的交融 我们的招牌菜单是对日本和地中海风味的进一步探索,融合了精选食材和永恒的烹饪技巧。每道菜都是以味觉为主导的叙述,展示了最好的北海道和牛、新鲜海鲜和时令农产品,最后以甜美的热带风味收尾
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6 道菜共享式菜单 18,000 日元/人
进餐时间
晚餐
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NC 精致四道菜菜单
享受精致的四道菜品尝之旅,突出当季最新鲜的味道。这份小菜单包括精选的优质和牛、精致的海鲜和当季农产品,每道菜都能让您品尝到厨师的艺术。非常适合在新雪谷享受轻松而难忘的美食体验。
¥ 17,600
(含税 ・ 不含服务费)
选择
NC 精致四道菜菜单
享受精致的四道菜品尝之旅,突出当季最新鲜的味道。这份小菜单包括精选的优质和牛、精致的海鲜和当季农产品,每道菜都能让您品尝到厨师的艺术。非常适合在新雪谷享受轻松而难忘的美食体验。
您须输入信用卡信息(预授权)
四道菜共享菜单每人 16,000 日元
进餐时间
晚餐
阅读全部
NC Kids 3 道菜菜单
我们精心制作的三道菜儿童菜单为小食客提供美味又营养的烹饪体验。菜单采用优质食材烹制,适合儿童的菜肴,口味和口感均衡,以俏皮而精致的方式让孩子们享受用餐的乐趣。非常适合新兴美食爱好者!(12 岁以下)
¥ 5,500
(含税 ・ 不含服务费)
-- 数量 --
1
2
3
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5
6
NC Kids 3 道菜菜单
我们精心制作的三道菜儿童菜单为小食客提供美味又营养的烹饪体验。菜单采用优质食材烹制,适合儿童的菜肴,口味和口感均衡,以俏皮而精致的方式让孩子们享受用餐的乐趣。非常适合新兴美食爱好者!(12 岁以下)
您须输入信用卡信息(预授权)
三道菜菜单(12 岁以下儿童) 开胃菜 脆皮鸡串配薯条:一口大小的脆皮鸡串,配以温和的蜂蜜芥末酱和薯条 主菜:照烧三文鱼配米饭 – 小块三文鱼片配蒸米饭、照烧酱和炒西兰花 或 和牛丸意面 – 自制番茄酱配和牛丸 甜点:温热的巧克力布朗尼配香草奶油
进餐时间
晚餐
阅读全部
独家双人香槟及晚餐套餐
您可以在 Niseko Confidential 享受令人难忘的用餐体验,享用我们的双人特尔蒙香槟和晚餐套餐。用一瓶特尔蒙香槟开启您的夜晚,这些香槟经过精心挑选,可搭配我们采用新鲜当地食材制作的时令菜单。享受精致而私密的环境,周围环绕着新雪谷的宁静美景。
¥ 27,000
(含税 ・ 不含服务费)
选择
独家双人香槟及晚餐套餐
您可以在 Niseko Confidential 享受令人难忘的用餐体验,享用我们的双人特尔蒙香槟和晚餐套餐。用一瓶特尔蒙香槟开启您的夜晚,这些香槟经过精心挑选,可搭配我们采用新鲜当地食材制作的时令菜单。享受精致而私密的环境,周围环绕着新雪谷的宁静美景。
您须输入信用卡信息(预授权)
套餐包括: - 抵达时获赠一瓶 Telmont 香槟 - 主厨精心烹制的多道菜晚餐,特别精心烹制以突出时令风味
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 2
阅读全部
葡萄酒搭配
尽情享受精心搭配的葡萄酒,这些葡萄酒可提升我们沿海风味的海鲜菜肴的档次。首先品尝一杯 Telmont Reserve de la Terre 有机香槟,然后品尝一系列现代清酒和新世界葡萄酒,这些葡萄酒专为配合厨师精心策划的用餐体验而设计。
¥ 11,000
(含税 ・ 不含服务费)
选择
葡萄酒搭配
尽情享受精心搭配的葡萄酒,这些葡萄酒可提升我们沿海风味的海鲜菜肴的档次。首先品尝一杯 Telmont Reserve de la Terre 有机香槟,然后品尝一系列现代清酒和新世界葡萄酒,这些葡萄酒专为配合厨师精心策划的用餐体验而设计。
您须输入信用卡信息(预授权)
进餐时间
晚餐
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钻石套餐
极致 VIP 体验
¥ 660,000
(含税 ・ 不含服务费)
-- 数量 --
1
钻石套餐
极致 VIP 体验
您须输入信用卡信息(预授权)
• 3 瓶 Telmont Blanc de Blanc 香槟 一款精致芳香的桃红葡萄酒,带有鲜活的红色浆果味,余味淡雅、干爽。 • 1 瓶 Talisker 25 年威士忌 一款稀有、优质的单一麦芽威士忌,带有浓郁的烟熏味,是威士忌爱好者的完美选择。 • 1 瓶 Don Julio Añejo T1942 深沉而复杂,带有层层的香料和橡木味,带来非凡的啜饮体验。 • 全套豪华装饰和调酒器 • VIP 私人餐桌 个性化服务,优先使用。 1 张桌子最多可容纳 6 人
进餐时间
深夜
最大下单数
1 ~ 1
座位类别
桌座
阅读全部
白金套餐
享受精致奢华的夜晚
¥ 330,000
(含税 ・ 不含服务费)
-- 数量 --
1
白金套餐
享受精致奢华的夜晚
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• 2 瓶 Telmont Réserve De La Terre Organic 或 Telmont Brut Rose 香槟 一款均衡优雅的香槟,体现了可持续发展和风土的精髓。 • 1 瓶 Don Julio Reposado 1942 在橡木桶中陈酿,口感丰富柔滑,带有淡淡的香草和蜂蜜味。 • 精选高档装饰和调酒器 个性化服务,优先使用。1 张桌子最多可容纳 6 人
进餐时间
深夜
最大下单数
1 ~ 1
座位类别
桌座
阅读全部
黄金套餐
非常适合庆祝
¥ 198,000
(含税 ・ 不含服务费)
-- 数量 --
1
黄金套餐
非常适合庆祝
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• 1 瓶 Telmont Reserve de la Terre 有机香槟 奢华清爽的香槟,气泡细腻,余味柑橘味浓郁,适合任何场合。 • 1 瓶 Don Julio 1942 龙舌兰酒 这款龙舌兰酒专为鉴赏家精心打造,带有浓郁的焦糖和巧克力味,余味如天鹅绒般柔滑。 • 包括高级装饰和调酒器 个性化服务,优先使用。 1 张桌子最多可容纳 6 人
进餐时间
深夜
最大下单数
1 ~ 1
座位类别
桌座
阅读全部
Seat Only Reservation - Apres Ski
Seat reservation during our apres ski hours from 3 pm to 5 pm. (60 minute reservation)
选择
Seat Only Reservation - Apres Ski
Seat reservation during our apres ski hours from 3 pm to 5 pm. (60 minute reservation)
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Seat Only Reservation - Bar Time
Seat only reservation during our bar time from 10 pm to 12 am.
选择
Seat Only Reservation - Bar Time
Seat only reservation during our bar time from 10 pm to 12 am.
您须输入信用卡信息(预授权)
进餐时间
深夜
座位类别
柜台座位, 靠窗柜台座位, 高桌座位
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其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子会
欢/迎送会 (友人)
节日, 如团年/新春等(友人)
同学朋友聚会
婚礼聚会
团体旅游
接待
公司内聚会
欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等(公司团体)
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
法事
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
必须
Do you have any dietary restrictions or allergies of any kind?
*Please note that we only accept menu changes for people with dietary restrictions or allergies. Dietary preferences cannot be accommodated due to extensive lead time to source ingredients. We do apologies in advance for the inconvenience.
问卷调查 2
If you would like us to prepare a message plate for any special occasion, please enter the message below. For a dessert plate with a message, we do charge ¥2500/per person.
问卷调查 3
必须
I have read the cancellation policy and I do understand that for parties of 1 or more, if the reservation is cancelled or changed within 48 hours of the booking time, you will be charged 50% of the course and within 24 hours of the booking time, you will be charged 100% of the course. For parties of 6 or more, if the cancellation is not made a week prior to the reservation, you will be charged 100% of the course.
关于独家双人香槟及晚餐套餐的问题
问卷调查 4
Any particular request?
关于白金套餐的问题
问卷调查 5
Any special request?
关于黄金套餐的问题
问卷调查 6
Any particular request?
特别要求
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