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〇 开胃菜 烤番茄卡普雷塞 鰤鱼生牛肉片 低温熟鸭配普罗塞克吉利浆果酱 南瓜慕斯 黑松露酱 〇 意大利面 雪蟹和蓬塔雷拉意大利面条 〇 主菜 巴罗洛葡萄酒炖牛舌 〇 甜点 翻糖 餐后巧克力咖啡或茶

〇开胃菜 螃蟹和蓬塔雷拉腌制南瓜慕斯 黑松露酱 鹅肝酱 苹果蜜饯 腌制鲍鱼 普罗塞克果冻 〇北海道意大利面 樱桃谷鸭肉和牛肝菌肉酱“意大利面条”配菠菜揉捏 〇鱼菜酱肉和香槟奶油海鲜汽蒸鲑鱼子酱 〇 肉菜 巴罗洛炖牛舌 〇 甜点 软糖 巧克力 餐后咖啡或茶

〇Stutzchino（推出）海胆清汤果冻 〇开胃菜 4种海鲜（扇贝、金枪鱼、甜虾、鳎目鱼）生牛肉片 ・北海道产意大利面 樱桃谷鸭肉和牛肝酱酱 菠菜揉制“宽面条” 〇鱼鱼肉海鲜蒸配香槟奶油酱配三文鱼子 〇荤菜 分层烤短角牛柳和鹅肝 罗西尼风格 〇甜点 软糖巧克力 餐后咖啡或茶

前菜盛り合せ＋パスタorピッツァ＋ドルチェ＋コーヒー

前菜盛り合せ＋パスタorピッツァ＋ドルチェ＋コーヒー

前菜盛り合せ＋パスタ＋メイン＋デザート＋コーヒー or 紅茶

Assorted Appetizer + Pasta + Main + Dessert + Coffee or Tea

什锦开胃菜+意大利面+烤短角和牛+甜点+咖啡或茶

〇前菜（下記3種盛り合わせ）
生ハムとモルタデッラを挟んだ　“ピアディーナ”
（薄く焼き上げたパン生地のサンド）
カツオのカルパッチョ　キノコのトリフラート添え
秋刀魚のベッカフィーコ
〇パスタ　（3種類からチョイス）
ホタテとキノコ　ピーチ（太めのロングパスタ）
鴨肉と根菜の煮込みソース　リガトーニ（ショートパスタ）
フレッシュポルチーニ　“タリアテッレ”（平打ちパスタ）　＋1,000円
〇メイン料理
サーモンのインパデッラ　グレモラータソース
黒豚のオーブン焼き　ナガノパープルと赤ワインソース
牛フィレ肉とポルチーニのソテー　アルピーナ風　＋1,500円
〇ドルチェ
本日のおすすめデザート
〇コーヒー又は紅茶

〇前菜（下記3種盛り合わせ）
生ハムとモルタデッラを挟んだ　“ピアディーナ”
（薄く焼き上げたパン生地のサンド）
カツオのカルパッチョ　キノコのトリフラート添え
秋刀魚のベッカフィーコ
〇パスタ　（3種類からチョイス）
ホタテとキノコ　ピーチ（太めのロングパスタ）
鴨肉と根菜の煮込みソース　リガトーニ（ショートパスタ）
フレッシュポルチーニ　“タリアテッレ”（平打ちパスタ）　＋1,000円
〇メイン料理
サーモンのインパデッラ　グレモラータソース
黒豚のオーブン焼き　ナガノパープルと赤ワインソース
牛フィレ肉とポルチーニのソテー　アルピーナ風　＋1,500円
〇ドルチェ
本日のおすすめデザート
〇コーヒー又は紅茶

Appetizer Platter + Pasta + T-bone Steak + Dessert + Coffee or Tea

前菜盛り合せ＋パスタ＋Tボーンステーキ＋デザート＋コーヒー or 紅茶

Appetizer Platter + Pasta + T-bone Steak + Dessert + Coffee or Tea

〇前菜盛り合わせ
カンパチのカルパッチョ　プロセッコジュレ添え
鴨の低温調理　ベリーソース
ホウレンソウのフラン　ズワイガニ乗せ

〇パスタ
海老とカブ、カラスミのアーリオ・オーリオ　“スパゲッティ”

〇メイン
牛ホホの赤ワイン煮込み
又は
牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き　“ロッシーニ風”（＋1,000円）

〇ドルチェ
シェフのおすすめデザート

コーヒー又は紅茶

〇前菜盛り合わせ
カンパチのカルパッチョ　プロセッコジュレ添え
鴨の低温調理　ベリーソース
ホウレンソウのフラン　ズワイガニ乗せ

〇パスタ
海老とカブのカラスミ　“スパゲッティ”

〇メイン
牛ホホの赤ワイン煮込み
又は
牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き　“ロッシーニ風”（＋1,000円）

〇ドルチェ
シェフのおすすめデザート

コーヒー又は紅茶

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开胃拼盘+推荐意大利面+主菜（鱼、肉、牛柳+1000日元）+甜点+咖啡或茶