瀬長島ホテルレストラン”風庭”の「和琉創作料理」に中華の”薬膳”を組み合わせ
瀬長島ホテルにしか出来ない五味（酸・苦・甘・辛・鹹）を刺激する調和の取れた味わいをお楽しみください

◆ランチ：12:00～15:00（L.O.14:30）

・前菜　　チキンマリネサラダ
・四川薬膳鍋（白ネギ刻み、クコの実刻み、末の実刻み、山椒オイル）
　　　　　　国産黒毛和牛肩ローススライス　180ｇ、レタス、ハンダマ、ヨモギ、豆腐、
　　　　　　白ネギ、帯人参、生卵
　　　　　　うどん、薬味
・御食事　白御飯
・甘味　本日のデザート

期待已久的新午餐菜单“牛排套餐”
◆午餐：12：00-15：00（LO.14：30）

[牛排套餐
]·今天的沙拉
·海金枪鱼海葡萄味噌汤
·肉菜日本牛里脊蔬菜味噌牛排
・餐点、香味的国产白米饭、盖饭、味噌汤
・水点心 今天的水果

期待已久的新午餐菜单“海鲜套餐”
◆午餐：12：00-15：00（LO.14：30）[海鲜套餐]·海鲜碗鲑鱼鲑鱼今天的生鱼片金枪鱼烤章鱼海藻/鲑鱼子洒生鱼片，蒸鱼- 蒸三文鱼子、生鱼片风味和热菜大虾、碗味噌汤、水糕当日水果*内容可能会根据市场和到货情况而有所变化

■Ichi no Treasure 清蒸帝王蟹、鲍鱼排、烟熏扇贝、seiika falsi petan 和海蜇、县产海蕴磨碎、海带腌白鱼、白菜腌三文鱼、鸭担担 ■2 no 宝鲍鱼和腐竹散no Treasure 近海巨蛤和金枪鱼生鱼片 Tosa 酱油 Shi no Treasure 蒸龙虾和海岛蔬菜包裹在日本地壳酱中 Go no Treasure 水晶番茄 Roku no Treasure 日本黑牛肉 里脊肉 风味烤 Kinome 味噌酱 芥末酱油 两种冲绳盐 Shichinotakara宫古岛产时令木乃果米饭八宝宝味噌汤

■Ichi no Treasure 清蒸帝王蟹、鲍鱼排、烟熏扇贝、seiika falsi petan 和海蜇、县产海蕴磨碎、海带腌白鱼、白菜腌三文鱼、鸭担担 ■2 no 宝鲍鱼和腐竹散no Treasure 近海巨蛤和金枪鱼生鱼片 Tosa 酱油 Shi no Treasure 蒸龙虾和海岛蔬菜包裹在日本地壳酱中 Go no Treasure 水晶番茄 Roku no Treasure 日本黑牛肉 里脊肉 风味烤 Kinome 味噌酱 芥末酱油 两种冲绳盐 Shichinotakara宫古岛产时令木乃果米饭八宝宝味噌汤

您可以奢侈地享用黑毛和牛、久米岛的虾、鲍鱼和近畿。请享用大量使用美岛食材的风羽日本料理的创意料理。

■ 饭前：水果醋
■ 招待菜：豆腐猪肉、奶香肉酱、烤梅尔巴吐司
■ 小碗：冲绳县Mozuku醋浸泡的半玉、煮豆腐、猪耳mimigaa
■ 吸盘：时令蔬菜和包子 时令香味的新鲜定制
■ 沟里：鲍鱼和久米岛汽车虾 矶森、近海金枪鱼、岛乌贼Rafute Awamori煮
■ 烤菜：近畿美岛火星烤
■ 肉菜：国产黑毛日本牛肉石烤牛腩或牛翅
■ 用餐：新泻越光白米饭
■ 豆腐盖饭：宫古岛味噌汤
■香味：3种拼盘
■水点心：热带火龙果冰淇淋

■小碗：冲绳手玉汤■琉球小菜：地味豆腐、鲷鱼田乐、昆布刺身、冲绳海藻醋、酱油炖章鱼、猪耳朵和猪耳朵■清汤：时令蔬菜、时令红薯■生鱼片：久米岛黑毛虾海藻拼盘、当地金枪鱼、岛鱿鱼■热菜：当地蔬菜包裹的黑毛和牛■烤菜：石烤黑毛和牛里脊■米饭：时令调味饭■主菜：宫古岛味噌汤■酱菜：3种拼盘■甜点：热带菠萝冰淇淋

■第一道：冲绳手玉沙拉、神味豆腐、鲷鱼田乐、昆布刺身、冲绳醋渍海藻、水煮章鱼、猪耳刺身、汤品■第二道：石烧黑毛和牛里脊、迷你沙拉、刺身龙虾、白米饭、腌菜、宫古岛味噌汤■第三道：今日甜品

■第一道：冲绳手玉沙拉、地瓜豆腐、鲷鱼田乐、昆布刺身、冲绳醋渍海藻、酱油煮章鱼、猪耳朵 ■第二道：黑毛和牛寿喜烧、黑毛和牛肩肉、日式蔬菜拼盘、生鸡蛋、白米饭、腌菜、宫古岛味噌汤 ■第三道：今日甜品

・开胃菜・开胃菜琉球开胃菜
・来自Mizosato县的近海蒜米生鱼片～各种配菜土佐酱油～・蔬菜冲绳烤蔬菜和志摩豆腐当地时令蔬菜～五颜六色的热带～
・沙拉色拉～龙酱～肉县黑毛和牛沙朗（120g）或里脊肉（80g） Foregra 铁板烧
・ Tome 碗 当地味噌碗
・ 三种香味
・ 甜点 主厨特制甜点 东村盐松冰 冲绳善财 今天的水果咖啡或茶或当地草本茶

・今天的开胃菜
・ Mizosato县的近海大蒜饭生鱼片-各种小菜土佐酱油-
・蔬菜 冲绳烧蔬菜和岛豆腐 当地时令蔬菜-热带色-～
・蒸Agu猪肉包装用香菜蒸～ ・沙拉颜色蔬菜沙拉～龙酱～
・肉县黑毛日本牛里脊肉（120g）或里脊肉（80g）
・饭煮白米饭～根据您最喜欢的Ochazuke量身定制～（+您可以将其换成大蒜米饭，额外收费800日元）
・饭碗当地味噌碗
·三种香味
·甜点东村盐松冰冲绳Zenzai今天的水果咖啡或茶