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商家通知
■如需当日座位预订,请直接致电06-6147-5149联系我们。
■我们不收取服务费和座位费。
■我们只接受套餐。
■请注意,我们可能无法满足您的座位要求。
■我们无法满足您的过敏需求。如果您对某种食材过敏,请阅读注意事项后在预订屏幕上填写信息,或直接联系餐厅。
■如果我们在预订时间后10分钟内无法与您联系,我们可能会被迫取消您的预订,因此如果您迟到,请务必联系我们。
■我们提供儿童餐,价格为3,750日元(含税)。
*儿童餐必须至少提前一天预订。
午餐时间欢迎儿童入场,但学龄前儿童请勿在晚餐时间入场。
感谢您的理解与合作,以便我们为您提供安静祥和的用餐体验。
关于2025年圣诞套餐:
2025年12月23日至25日,午餐和晚餐仅提供圣诞套餐。
■价格
午餐:7,800日元(不含税和服务费)
晚餐:13,600日元(不含税和10%的服务费)
■时间
午餐:中午12:00至下午1:00期间可随时光临
晚餐:两段用餐计划
第一段:下午5:00或下午5:30
第二段:晚上8:00或晚上8:30
■菜品
午餐:10道菜
晚餐:12道菜
菜单详情请见预订页面。
■其他信息
我们无法满足您对圣诞套餐的过敏或饮食偏好要求。
请注意,在此期间我们将不接受儿童餐、甜点拼盘或礼品配送的订单。
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-- 时间 --
-- 人数 --
1
2
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8
9
10
类别
counter
Table seat
Private room
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
【午餐菜单】
【含纪念日甜点的午餐套餐】
[当季晚餐套餐]
[含纪念日甜点的晚餐套餐]
【午餐菜单】
日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)[平日 2,980 日元 / 周末 3,500 日元]
■平日(周一至周五)价格为2,980日元(3,278日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期将实行90分钟限时。
¥ 3,500
(不含税)
选择
日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)[平日 2,980 日元 / 周末 3,500 日元]
■平日(周一至周五)价格为2,980日元(3,278日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期将实行90分钟限时。
2025年12月:日式肉类午餐套餐,含时令火锅、鱼籽砂锅饭
■寿司
和牛“新玉”握寿司
■什锦开胃菜
蜜汁猪舌
芥末味噌牛肚菠菜
■火锅
柚子柑橘河豚冬鰤鱼火锅
■炸物
松露牛舌排
浓郁蛋黄酱配帕达诺干酪葡萄酒
■烤物
炭烤日本黑毛牛排
芥末烟熏洋葱柚子醋
■主菜
鱼籽砂锅饭
腌菜
■汤碗
红味噌汤
*食材可能因供应情况而有所调整。
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2026 [一月/二月] 日式肉类午餐套餐,含自选时令小火锅及砂锅鲑鱼籽
■寿司
和牛“新玉”握寿司
■两道开胃菜拼盘
走地鸡配百合根玉子烧佐石菇酱
金桔白吐司酱
迷你吐司
■自选小火锅
*请在用餐后每人选择一份。
・柚子涮河豚和冬季黄尾鰤鱼小锅
・三关香菜涮涮锅小锅
・和牛西冷和海胆涮涮锅小锅(+600日元)
■煎炸食品
松露牛舌排
帕达诺干酪蛋黄酱
■烤制食品
炭烤日本黑毛牛排
芥末、烟熏洋葱和柚子醋
■套餐
鲑鱼籽砂锅饭
腌菜
■汤碗
红味噌汤
*菜品内容可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
■如果您当天取消,我们将收取100%的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
3月14日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐 [平日 3,500 日元 / 周末 4,000 日元]
■平日(周一至周五)价格为3,500日元(3,850日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期限时90分钟。
¥ 4,000
(不含税)
选择
日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐 [平日 3,500 日元 / 周末 4,000 日元]
■平日(周一至周五)价格为3,500日元(3,850日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期限时90分钟。
2025年12月 日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐
■寿司
和牛“新玉”握寿司
■开胃菜
油润红烧猪舌
芥末味噌汤配美浓汤和白汤
■汤品
河豚冬芹清汤
■主菜
日式黑毛牛肉寿喜烧
“西冷”
“拉尼奇”
“布拉”
■主菜
红雪蟹砂锅饭
腌菜
■收尾菜
红味噌汤
*菜品内容可能因供应情况而有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
10月1日 ~ 12月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 周末 5,500 日元]
■平日(周一至周五)价格为5,200日元(5,720日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期限时90分钟。
¥ 5,500
(不含税)
选择
包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 周末 5,500 日元]
■平日(周一至周五)价格为5,200日元(5,720日元)。*周六、周日及节假日按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
*客流高峰期限时90分钟。
2025【12月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやしの炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
河豚と冬芹の清汁
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
出汁土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※混雑時は90分制となります。
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2026【1月2月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※混雑時は90分制となります。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
10月11日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
【含纪念日甜点的午餐套餐】
日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)【周年纪念日含甜点】【平日 4,080 日元 / 周末 4,600 日元】
■平日(周一至周五)价格为4,080日元(4,488日元)。*周六、周日及节假日,两种价格均适用。
■12月29日至30日期间,将恢复正常价格。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。课程结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上团体将使用单独的餐盘。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段,用餐时间将限制在90分钟以内。
¥ 4,600
(不含税)
选择
日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)【周年纪念日含甜点】【平日 4,080 日元 / 周末 4,600 日元】
■平日(周一至周五)价格为4,080日元(4,488日元)。*周六、周日及节假日,两种价格均适用。
■12月29日至30日期间,将恢复正常价格。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。课程结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上团体将使用单独的餐盘。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段,用餐时间将限制在90分钟以内。
2025年【12月】 季節の小鍋といくら土鍋ご飯の肉和食ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司
■前菜2種盛り合わせ
豚タンの艶煮
ミノと法蓮草の辛子味噌掛け
■小鍋
河豚と寒ぶりのてっちり柚子小鍋
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
いくらの土鍋ご飯 香物
■留椀
赤出汁
■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。
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2026年【1月2月】 選べる季節の小鍋といくら土鍋の肉和食ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■前菜2種盛り合わせ
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
金柑の白和え ミニトースト
■選べる小鍋
※ご来店後、お一人様おひとつお選び頂けます。
・河豚と寒鰤のてっちり柚子小鍋
・冬鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋
・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋(+600円)
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
いくら土鍋ご飯 香物
■留椀
赤出汁
■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
使用条件
■如果您当天取消,我们将收取100%的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
10月1日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐【含周年纪念甜点】【平日 4,600 日元 / 周末 5,100 日元】
■平日(周一至周五)价格为4,600日元(5,060日元)。*周六、周日及节假日均按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。套餐结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上用餐,甜点将单独盛放。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段用餐时间限制为90分钟。
¥ 5,100
(不含税)
选择
日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐【含周年纪念甜点】【平日 4,600 日元 / 周末 5,100 日元】
■平日(周一至周五)价格为4,600日元(5,060日元)。*周六、周日及节假日均按正常价格收费。
■12月29日至30日期间按正常价格收费。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。套餐结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上用餐,甜点将单独盛放。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段用餐时间限制为90分钟。
2025年12月 日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐
■寿司
和牛“Sintama”金姜握寿司
■开胃菜
蜜汁猪舌
美浓汤配芥末味噌
■汤品
河豚冬芹汤
■主菜
日式黑毛牛肉寿喜烧
西冷牛排
Ranichi
Bra
■主菜
红雪蟹砂锅饭
腌菜
■收尾菜
红味噌汤
■甜点
本套餐不包含甜点。
虽然菜单上没有列出甜点,但我们会提供玉手箱甜点拼盘。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
10月1日 ~ 12月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐【周年纪念日含甜点】【平日 6,300 日元 / 周末 6,600 日元】
■平日(周一至周五)价格为6,300日元(6,930日元)。*周六、周日及节假日,两种价格均适用。
■12月29日至30日期间,将恢复正常价格。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。课程结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上团体将使用单独的餐盘。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段,用餐时间将限制在90分钟以内。
¥ 6,600
(不含税)
选择
包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐【周年纪念日含甜点】【平日 6,300 日元 / 周末 6,600 日元】
■平日(周一至周五)价格为6,300日元(6,930日元)。*周六、周日及节假日,两种价格均适用。
■12月29日至30日期间,将恢复正常价格。
■推荐用于生日、结婚纪念日等特殊场合。课程结束后,我们将提供双人份花卉主题甜点拼盘。(可添加留言。)*三人及以上团体将使用单独的餐盘。
■我们也接受提前赠送的礼物,欢迎您提前告知。
■高峰时段,用餐时间将限制在90分钟以内。
2025年12月 豪华午餐套餐,特色涮涮锅及日式肉类
■寿司
和牛“新玉”金姜握寿司
■肉类八寸
烤和牛配冬季牛蒡
三色牛柳配芥末、醋和味噌
和牛“鹤见”玉子烧配蟹肉酱
炸虾土豆
时雨炖鸡肝配炭烤豆芽
油光滋滋的猪舌
和牛配印加觉醒土佐沙拉
■汤品
河豚配冬季芹菜汤
■炸物
松露牛舌排
浓郁蛋黄酱配帕达诺干酪
■烤物
炭烤黑毛和牛牛排
芥末、烟熏洋葱和柚子醋
■套餐
黑毛和牛蛋黄涮涮锅
日式高汤砂锅饭配两种腌菜
■甜汤
红烧高汤
■甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含手工揉制的本蕨(日本蕨菜),以高汤慢炖而成。
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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2026 [一月/二月] 奢华午餐套餐,包含我们的特色涮涮锅和日式肉类料理
■寿司
和牛“新玉”握寿司
■肉类开胃菜
走地鸡配百合根玉子烧佐以石糖酱汁
和牛“鹤味”牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
炖黑豆
金桔配白吐司
京都风味烤和牛配油菜花和醋味噌
■汤品
鸡肉泡菜配冬萝卜泥
■煎炸菜肴
松露牛舌排
浓郁蛋黄酱配帕达诺干酪葡萄酒
■烤制菜肴
炭烤日本黑毛牛排
芥末配烟熏洋葱柚子醋
■主菜
日式黑牛蛋黄涮涮锅
■套餐
利尻海带金枪鱼干高汤砂锅饭
腌菜和红味噌汤
■甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含手工揉制的本蕨。
*菜品内容可能因供应情况而有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
[当季晚餐套餐]
【主厨精选套餐】我们广受欢迎的标准套餐,让您尽享均衡的日本黑毛牛肉选择。
¥ 7,500
(不含税)
选择
【主厨精选套餐】我们广受欢迎的标准套餐,让您尽享均衡的日本黑毛牛肉选择。
2025年12月主厨精选套餐
■寿司
和牛新玉金姜握寿司
■肉类开胃菜
烤和牛配冬牛蒡
牛肚配芥末醋味噌
蟹肉酱和牛柳
炸虾土豆
时雨炖鸡肝配炭烤豆芽
油亮猪舌
和牛配印加觉醒土佐土佐
■汤品
和牛牛肋排五香汤
■刺身
刺身
小麦粉烤横须鳕
■热菜
冬鰤鱼配紫菜酱萝卜
■筷架
本地鸡肉配冬芹荞麦面面条
■烤制菜肴
炭烤福冈县A5级“武作和牛”
甜椒红薯米粉炸丸子
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
陶罐饭配日式高汤和两种腌菜
■龙荞麦面
红味噌汤
■甜点
手工蕨饼(蕨粉麻糬)
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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2026 [一月/二月] 主厨精选套餐
■寿司
和牛“新玉”握寿司配鲑鱼籽
■肉八寸
走地鸡配百合根玉子烧佐石菇酱
和牛“鹤味”牛肉配雪煮土豆炖菜
味噌西洋菜盐
蜂蜜炖黑豆
金桔配白吐司
和牛西京都风味烤油菜花配醋味噌酱
■汤
鸡肉冬萝卜汤
■刺身
烤冬季黄尾鱼刺身配冰霜刺身佐乌墨
■炸物
丸心和牛特制炸肉排三明治
■烤物
福冈A5级“保作”和牛炭烤县
冬季番茄海带腌制料理
■ 主菜
日式黑牛蛋黄涮涮锅
■ 主菜
利尻海带金枪鱼片砂锅饭
腌菜和红味噌汤
■ 甜点
手工蕨饼
*菜品内容可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
【雅之课程】时令小火锅和砂锅饭
¥ 8,500
(不含税)
选择
【雅之课程】时令小火锅和砂锅饭
2025年12月 雅时令蔬菜套餐
■寿司
和牛新玉金姜握寿司
■肉类开胃菜
烤腌和牛配冬牛蒡
牛肚配芥末醋味噌
蟹肉酱和牛
炸虾锅
时雨炖鸡肝配炭烤豆芽
油亮猪舌
和牛配印加觉醒土佐沙拉
■小火锅
河豚鳕鱼精火锅
■刺身
炭烤河鸭
■热菜
冬鰤鱼配紫菜酱萝卜
■筷架
走地鸡配冬芹荞麦面
■烤制菜肴
炭烤福冈县A5级“热采和牛”
甜椒红薯米粉饼
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
红雪蟹砂锅饭配两种腌菜
■龙荞麦面
红味噌汤
■甜点
手工蕨饼
*菜品内容可能因供应情况而有所变更。
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2026 [一月/二月] 雅时令蔬菜套餐
■寿司
和牛“新玉”握寿司配鲑鱼籽
■肉类开胃菜
散养鸡配百合根玉子烧佐石甜酱
和牛“鹤味”炖牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
蜂蜜炖黑豆
金桔配白汁和迷你吐司
和牛西京烧配油菜花佐醋味噌
■小火锅
冬鸭配三色柚子火锅
■刺身
烤冰霜冬鰤鱼配墨汁
烫鳕鱼精
■炸物
特制“丸心”和牛炸肉排三明治
■烤制美食
炭烤福冈县A5级“保作和牛”
海带冬番茄
■主菜
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
■套餐
砂锅雪蟹饭
腌菜和红烧汤
■甜点
手工蕨饼
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请在前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜过敏的顾客恕不接待。
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
【极致怀石料理套餐】为特殊场合精心烹制的精致怀石料理,采用丰富的奢华食材。
¥ 11,000
(不含税)
选择
【极致怀石料理套餐】为特殊场合精心烹制的精致怀石料理,采用丰富的奢华食材。
2025年【12月】特撰 極み懐石
■先付
和牛サーロインと鱈白子の湯引き
■凌ぎ
鰻の蒸し寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやし炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
和牛「バラ」と五種の茸のお椀
■造里
河内鴨の漬け 炭落とし
■温物
寒鰤と源助大根のあおさ餡掛け
■箸休
地鶏と冬芹のかけ蕎麦
■強肴
和牛「ヘレ」と黒トリュフのカツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
安納芋の米粉フリットと甘長唐辛子
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
いくらの土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
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2026年【1月2月】特撰 極み懐石
■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り
■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き
■蒸物
九絵の吟醸蒸し
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ
■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
使用条件
⠀ ■当日取消,将收取含税餐费的100%。如果您想取消或更改预订,请在前一天22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用香水、衣物柔顺剂等气味浓烈的香水。 ■对牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜过敏的顾客恕不接待。
有效期限
5月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
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【平日·含纪念日甜点】招牌しゃぶすき与日式肉料理豪华午间套餐,8道
¥ 6,500
⇒
¥ 6,000
(不含税)
选择
【平日·含纪念日甜点】招牌しゃぶすき与日式肉料理豪华午间套餐,8道
2025年【9·10月】 名物しゃぶすき与肉类和食的奢华午餐套餐
■ 寿司
和牛「Hiuchi」握寿司
■ 肉八寸(肉类前菜拼盘)
和牛烤浸与荏胡麻
丝皮茄子乡村炖煮
黑猪盐蒸
秋刀鱼(或秋鲭)与蘑菇萝卜泥酢汁
牛舌里芋可乐饼
无花果白和(豆腐和拌)
莲藕肉味噌盖
■ 椀物(汤品)
季末穴子(鱧)与松茸清汤
■ 温物(热菜)
和牛「Tsurami」与秋菇炖煮
■ 烧物
黑毛和牛炭火烧牛排
芥末 — 烟熏洋葱柚子醋
■ 食事(主食)
黑毛和牛蛋黄しゃぶすき
出汁土锅饭,二种香物
■ 留椀(收尾汤)
赤味增汤
■ 甜点
玉手箱 甜点拼盘
*当日菜单将标注为“手工揉制本蕨(hand‑kneaded hon‑warabi)”。
*菜单内容可能根据进货情况变更。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
有效期限
8月4日 ~ 9月29日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
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[含纪念日甜点的晚餐套餐]
【主厨精选套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含香槟祝酒!
适合生日、结婚纪念日等特殊日子。菜品的最后我们会为2位客人准备以鲜花装饰的甜点拼盘。(可加入贺语。)※ 3位及以上将改为分盘提供。
我们也可以事先代为保管礼物,如需请随时告知。
平日含赠送开胃香槟一杯用于祝酒。
※ 周六、周日及法定节假日不提供祝酒服务。
※ 可改为软饮。
¥ 8,600
(不含税)
选择
【主厨精选套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含香槟祝酒!
适合生日、结婚纪念日等特殊日子。菜品的最后我们会为2位客人准备以鲜花装饰的甜点拼盘。(可加入贺语。)※ 3位及以上将改为分盘提供。
我们也可以事先代为保管礼物,如需请随时告知。
平日含赠送开胃香槟一杯用于祝酒。
※ 周六、周日及法定节假日不提供祝酒服务。
※ 可改为软饮。
2025年12月主厨精选套餐
■寿司
和牛“新玉”金姜握寿司
■肉类开胃菜
烤腌和牛配冬季牛蒡
芥末醋味噌菠菜配三文鱼
蟹肉酱和牛“鹤见”玉子烧
炸虾土豆
时雨炖鸡肝配炭烤豆芽
油光滋滋猪舌
和牛配印加觉醒土佐土佐
■汤品开胃菜
和牛“肋排”配五种蘑菇汤
■刺身
刺身
刺身
热菜
冬季黄尾鱼配紫菜酱萝卜
■筷架
散养鸡肉冬芹荞麦面
■烤制菜肴
炭烤福冈县A5级“热采和牛”
安乃红薯米粉饼配甜椒
■套餐
和牛涮涮锅
陶罐饭配日式高汤和两种腌菜
■龙汤
红味噌汤
■甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含自制蕨饼。
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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2026 [一月/二月] 主厨精选套餐
■寿司
和牛“新玉”握寿司配鲑鱼籽
■肉八寸
走地鸡配百合根玉子烧佐石菇酱
和牛“鹤味”炖牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
糖水黑豆
金桔配白吐司和迷你吐司
和牛西京烤油菜花佐醋味噌酱
■汤
鸡肉冬萝卜汤
■刺身
烤冬季黄尾鱼刺身佐金枪鱼墨汁
■炸物
特制“丸心”和牛炸肉排三明治
■烤物
炭烤A5级“宝作”来自福冈县的“和牛”
冬季番茄海带腌制料理
■ 主菜
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
■ 主菜
利尻海带金枪鱼片砂锅饭
腌菜和红味噌汤
■ 甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含自制蕨饼。
*菜单可能根据食材供应情况有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请于前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对于牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等过敏的顾客,恕无法接待。
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
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【春斋雅套餐】包含周年纪念甜点 *包含起泡酒祝酒,仅限工作日供应!
推荐用于生日、结婚纪念日等特殊日子。套餐结束时,我们会为两位准备一份以鲜花装饰的甜点拼盘(可附上留言)。※3位及以上将改为分盘提供。
我们也可以事先为您代为保管礼物,欢迎随时告知。
仅限平日附赠祝酒用起泡酒。
※周六、周日及法定节假日不提供祝酒服务。
※也可改为软性饮料。
¥ 9,600
(不含税)
选择
【春斋雅套餐】包含周年纪念甜点 *包含起泡酒祝酒,仅限工作日供应!
推荐用于生日、结婚纪念日等特殊日子。套餐结束时,我们会为两位准备一份以鲜花装饰的甜点拼盘(可附上留言)。※3位及以上将改为分盘提供。
我们也可以事先为您代为保管礼物,欢迎随时告知。
仅限平日附赠祝酒用起泡酒。
※周六、周日及法定节假日不提供祝酒服务。
※也可改为软性饮料。
2025年12月 雅式时令蔬菜套餐
■寿司
和牛“新玉”金姜握寿司
■肉类开胃菜
烤腌和牛配冬季牛蒡
牛肚配芥末、醋和味噌
蟹肉酱和牛
炸虾土豆
时雨炖鸡肝配炭烤豆芽
油光红烧猪舌
和牛配印加觉醒土佐沙拉
■小火锅
河豚鳕鱼小火锅配溏心火锅
■刺身
炭烤河内鸭
■热菜
冬季黄尾鱼配紫菜酱萝卜
■筷子休息
走地鸡配冬芹荞麦面
■烤制菜肴
炭烤福冈县A5级“热采和牛”
甜椒红薯米粉饼
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
红雪蟹砂锅饭配两种腌菜
■龙荞麦面
红味噌汤
■甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含自制蕨饼。
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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2025年12月 雅时令蔬菜套餐
■寿司
和牛“新玉”握寿司配鲑鱼籽
■肉类八寸
走地鸡配百合根玉子烧佐石菇酱
和牛“鹤味”炖雪土豆
焯水牛肚配西洋菜
糖水黑豆
金桔配白吐司和迷你吐司
和牛西京烧配油菜花佐醋味噌酱
■小火锅
冬鸭配三干芹柚子火锅
■刺身
烤冬鰤鱼配大理石纹刺身佐墨汁
清蒸鳕鱼精
■炸物
特制“丸心”和牛炸肉排三明治
■烤制美食
福冈县A5级“保作和牛”炭烤
海带冬番茄
■主菜
日式黑毛牛肉蛋黄涮涮锅
■套餐
砂锅雪蟹饭
腌菜配红味噌汤
■甜点
玉手箱甜点拼盘
*当日菜单包含自制蕨饼。
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
⠀ ■如果您在预订当天取消,我们将收取 100% 的餐费(含税)。如果您想取消或更改预订,请在前一天的22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用气味浓烈的香水或衣物柔顺剂。 ■对牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜过敏的顾客恕不接待。
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
【极致怀石料理套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含起泡酒祝酒!
适合生日、结婚纪念日等特殊日子。套餐结束时我们会为2位准备一份以花装饰的甜点拼盘(可附贺语)。※3位及以上将改为分别盛装。
我们也可事先代为保管礼物,欢迎随时告知。
平日含祝酒用的起泡酒一杯。
※周六、周日及节假日不提供祝酒服务。
※也可改为软性饮料。
¥ 12,100
(不含税)
选择
【极致怀石料理套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含起泡酒祝酒!
适合生日、结婚纪念日等特殊日子。套餐结束时我们会为2位准备一份以花装饰的甜点拼盘(可附贺语)。※3位及以上将改为分别盛装。
我们也可事先代为保管礼物,欢迎随时告知。
平日含祝酒用的起泡酒一杯。
※周六、周日及节假日不提供祝酒服务。
※也可改为软性饮料。
2025年【12月】特撰 極み懐石
■先付
和牛サーロインと鱈白子の湯引き
■凌ぎ
鰻の蒸し寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやし炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
和牛「バラ」と五種の茸のお椀
■造里
河内鴨の漬け 炭落とし
■温物
寒鰤と源助大根のあおさ餡掛け
■箸休
地鶏と冬芹のかけ蕎麦
■強肴
和牛「ヘレ」と黒トリュフのカツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
安納芋の米粉フリットと甘長唐辛子
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
いくらの土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
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2026年【1月2月】特撰 極み懐石
■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り
■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き
■蒸物
九絵の吟醸蒸し
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ
■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
使用条件
⠀ ■当日取消,将收取含税餐费的100%。如果您想取消或更改预订,请在前一天22:00之前联系我们。 ■来店时,请勿使用香水、衣物柔顺剂等气味浓烈的香水。 ■对牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜过敏的顾客恕不接待。
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
counter, Table seat, Private room
阅读全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子聚会
朋友送迎会
节日聚会 (朋友)
同学会
婚礼聚会
团体旅游
商务聚会
团队聚会
商务送迎会
商务节日聚会
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
纪念会
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
必须
■对牛肉、牛肉汤、鲣鱼汤、海带汤、金枪鱼汤、异尖线虫、鸡蛋、大豆、芝麻、蜂蜜过敏的顾客恕不接待。请注意,我们无法接待过敏人士。 ■预订前请理解[我们不会去除过敏原]。 ■如果您有任何食物过敏,请填写以下信息或直接致电商店。 “我对贝类过敏,所以不能用它来做汤。”“我不喜欢鸡肉,所以我可以用它来做汤。”
关于日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)[平日 2,980 日元 / 周末 3,500 日元]的问题
问卷调查 2
如需购买伴手礼「黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡」(4个装,¥2,808),请于前一天预约。当日无法受理订单,敬请谅解。
关于日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐 [平日 3,500 日元 / 周末 4,000 日元]的问题
问卷调查 3
伴手礼:如需预订「黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡」(4个,¥2,808),请至少提前一天预约。当日恕不受理,敬请谅解。
关于包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 周末 5,500 日元]的问题
问卷调查 4
伴手礼:如需预订「黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡」(4个,¥2,808),请至少提前一天预约。当日恕不受理,敬请谅解。
关于日式肉类午餐套餐(含小火锅和鲑鱼籽饭)【周年纪念日含甜点】【平日 4,080 日元 / 周末 4,600 日元】的问题
问卷调查 5
必须
请在此填写附在“玉手箱”甜点拼盘上的祝福语。(20个字以内)
(示例)○○ Happy birthday
我们也可事先代为保管礼物,欢迎随时告知我们。
问卷调查 6
如需购买手信“黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡”(4个,¥2,808),请于前一日预约。请注意,当日恕不接受订单。
关于日式黑毛牛肉寿喜烧午餐套餐【含周年纪念甜点】【平日 4,600 日元 / 周末 5,100 日元】的问题
问卷调查 7
必须
请在此填写要随玉手箱甜点组合附上的留言(限20字以内)。
(例)○○ Happy birthday
我们也可事先代为保管礼物,欢迎随时告知我们。
问卷调查 8
【伴手礼】黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡(4个装·2,808円)如需订购,请于前一天预约。当天订单恕无法受理,敬请谅解。
关于包含我们特色涮涮锅和日式肉类料理的豪华午餐套餐【周年纪念日含甜点】【平日 6,300 日元 / 周末 6,600 日元】的问题
问卷调查 9
必须
请在此填写将随玉手箱甜点拼盘附上的留言(20字以内)。
(例)○○ Happy birthday
我们也可以代为保管礼物,敬请随时告知。
问卷调查 10
如需预订手土産 黒毛和牛味噌カツミニバーガー(4个装·2,808円),请于前一天之前预约。请注意,当天无法受理订单,敬请谅解。
关于【主厨精选套餐】我们广受欢迎的标准套餐,让您尽享均衡的日本黑毛牛肉选择。的问题
问卷调查 11
如果您想要礼品「黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡(4个装,¥2,808)」,请于前一天之前预订。当天无法受理订单,敬请谅解。
关于【雅之课程】时令小火锅和砂锅饭的问题
问卷调查 12
如需订购【お手土産】黒毛和牛味噌カツミニバーガー(Kuroge Wagyu miso katsu mini burger)— 4个装,¥2,808,请于前一天之前预订。请注意,当天订单无法受理。
问卷调查 13
[赠品] 如果您想要一盒四个黑毛和牛味噌炸肉排迷你汉堡(2,808日元),请输入件数。 (预约名额有限。)
关于【极致怀石料理套餐】为特殊场合精心烹制的精致怀石料理,采用丰富的奢华食材。的问题
问卷调查 14
伴手礼:黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡(4个装,¥2,808)。如需订购,请于前一日预约。当天订单无法受理,敬请谅解。
问卷调查 15
[赠品] 如果您想要一盒四个黑毛和牛味噌炸肉排迷你汉堡(2,808日元),请输入件数。 (预订名额有限。)
关于【平日·含纪念日甜点】招牌しゃぶすき与日式肉料理豪华午间套餐,8道的问题
问卷调查 16
必须
请在此填写要随玉手箱(Tamatebako)甜点拼盘附上的留言(限20字以内)。
例如:○○ Happy birthday
我们也可事先为您保管礼物,欢迎随时告知我们。
问卷调查 17
如欲预订「黑毛和牛味噌炸猪排迷你汉堡」(4个,¥2,808),请于前一天完成预订。当天恕无法受理,敬请谅解。
关于【主厨精选套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含香槟祝酒!的问题
问卷调查 18
必须
请在此填写您要随玉手箱甜点拼盘附上的留言。(20字以内)
(例)○○ Happy birthday
我们也可为您事先代为保管礼物,如需请随时告知。
问卷调查 19
如需订购伴手礼「黒毛和牛味噌カツ迷你汉堡」(4个装·¥2,808),请于前一日预约。当天恕不受理,敬请谅解。
关于【春斋雅套餐】包含周年纪念甜点 *包含起泡酒祝酒,仅限工作日供应!的问题
问卷调查 20
必须
请在此填写附在玉手箱甜点拼盘上的留言(20字以内)。(例)○○ Happy birthday。此外,我们也可以事先代为保管礼物,欢迎随时告知我们。
问卷调查 21
[赠品] 如果您想要一盒四个黑毛和牛味噌炸肉排迷你汉堡(2,808日元),请输入件数。 (预约名额有限。)
关于【极致怀石料理套餐】包含周年纪念甜点 *工作日包含起泡酒祝酒!的问题
问卷调查 22
必须
请在此填写随玉手箱甜点拼盘附上的留言内容(20字以内)。
(例)○○ Happy birthday
我们也可事先代为保管礼物,欢迎随时告知我们。
问卷调查 23
[赠品] 如果您想要一盒四个黑毛和牛味噌炸肉排迷你汉堡(2,808日元),请输入件数。 (预订名额有限。)
特别要求
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