【前菜】
５種のアペタイザーメドレー

【スープ】
本日のポタージュ

【魚料理】
海老と帆立貝の香草バター焼き

【肉料理】
美笑牛ハンバーグとフォアグラのポワレ　ロッシーニ風　トリュフソース

パンまたはライス

【デザート】
クリスマスデザート　ブッシュドノエル
または
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋500円）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

【アミューズ】
Café California キャビア
【冷前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て
【温前菜】
ジビエのパテ・アンクルート
【魚料理】
オマール海老と帆立貝の香草バター焼き
【肉料理】
牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　ロッシーニ風　トリュフソース
パンまたはライス
【デザート】
クリスマスデザート　ブッシュドノエル
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

【アミューズ】
Café California キャビア
【冷前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て
【温前菜】
ジビエのパテ・アンクルート
【魚料理】
オマール海老と帆立貝の香草バター焼き
【肉料理】
牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　ロッシーニ風　トリュフソース
パンまたはライス
【デザート】
クリスマスデザート　ブッシュドノエル
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

●フレンチコース料理
●2時間フリードリンク
（生ビール、白・赤ワイン、ウイスキーハイボール、ソフトドリンク）
●ご利用人数：6名様～24名様
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております※4日前までにご予約下さい
TEL：0120-95-6661　カフェカリフォルニア

お席のみのご予約となります。
メニューは当日お選びいただけます。

お席のみのご予約となります。
メニューは当日お選びいただけます。
※雨天・強風の場合はテラス席はご利用いただけません。

◆12月のメニュー◆
グリーンサラダ+本日のスープ
【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
紅ズワイガニと九条ネギのパスタ
タコのラグーソースのパスタ
オムライス　海老のビスク風スープ仕立て
柚子香る　白子とセリのリゾット

コーヒー または 紅茶

◆食後のおすすめデザート◆
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

◆2025年1月のメニュー◆
グリーンサラダ+本日のスープ

本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
紅ズワイガニと九条ネギのパスタ
帆立と白菜のレモンクリームパスタ
ヤリイカとトマトのイカ墨リゾット
牛肉の赤ワイン煮込み　オムライス

コーヒー または 紅茶

◆食後のおすすめデザート◆

タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月のメニュー◆
５種のアペタイザーメドレー
本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
紅ズワイガニと九条ネギのパスタ
タコのラグーソースのパスタ
オムライス　海老のビスク風スープ仕立て
柚子香る　白子とセリのリゾット

コーヒーまたは紅茶

◆食後のおすすめデザート◆
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

◆2025年1月のメニュー◆
５種のアペタイザーメドレー
本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
紅ズワイガニと九条ネギのパスタ
帆立と白菜のレモンクリームパスタ
ヤリイカとトマトのイカ墨リゾット
牛肉の赤ワイン煮込み　オムライス

コーヒー または 紅茶

◆食後のおすすめデザート◆

タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◇◆12月のメニュー◆◇
グリーンサラダ＋本日のスープ
【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
鶏モモ肉のビネガー煮　ポムリヨネーズ添え
真鯛のポワレ　ムール貝のマリニエールソース
美笑牛のハンバーグステーキ　マデラ酒ソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

◇◆2025年1月のメニュー◆◇
グリーンサラダ+本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
雛鶏のロースト　グレイビーソース
舌平目と帆立貝のムース　あさりのクリームソース
美笑牛のハンバーグとフォアグラのポワレ　トリュフソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◇◆12月のメニュー◆◇
グリーンサラダ＋本日のスープ
【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
鶏モモ肉のビネガー煮　ポムリヨネーズ添え
真鯛のポワレ　ムール貝のマリニエールソース
美笑牛のハンバーグステーキ　マデラ酒ソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

◇◆2025年1月のメニュー◆◇
グリーンサラダ+本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
雛鶏のロースト　グレイビーソース
舌平目と帆立貝のムース　あさりのクリームソース
美笑牛のハンバーグとフォアグラのポワレ　トリュフソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◇◆11月のメニュー◆◇
５種アペタイザーメドレー
本日のスープ
【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
豚肩肉のブレゼ　ポルチーニ茸のクリームソース
サーモンのソテー　タルタルソース添え
美笑牛のハンバーグステーキ　マデラ酒ソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆12月のメニュー◆◇
５種アペタイザーメドレー
本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
鶏モモ肉のビネガー煮　ポムリヨネーズ添え
真鯛のポワレ　ムール貝のマリニエールソース
美笑牛のハンバーグステーキ　マデラ酒ソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◆食後のおすすめデザート◆
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◇◆12月のメニュー◆◇
５種アペタイザーメドレー
本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
鶏モモ肉のビネガー煮　ポムリヨネーズ添え
真鯛のポワレ　ムール貝のマリニエールソース
美笑牛のハンバーグステーキ　マデラ酒ソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）

◇◆2025年1月のメニュー◆◇
５種アペタイザーメドレー
本日のスープ

【メイン料理】
※下記よりメイン料理を１品お選びください
雛鶏のロースト　グレイビーソース
舌平目と帆立貝のムース　あさりのクリームソース
美笑牛のハンバーグとフォアグラのポワレ　トリュフソース

パンまたはライス

コーヒー または 紅茶

◇◆食後のおすすめデザート◆◇
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◇◆12月～2025年1月のメニュー◆◇

【前菜】
５種のアペタイザーメドレー

【スープ】
本日のスープ

【魚料理】
舌平目のムニエル　焦がしバターソース

【肉料理】
しあわせ絆牛のグリエ　ポルト酒ソース

パンまたはライス

コーヒーまたは紅茶

◆食後のおすすめデザート◆
タルト・タタンとバニラアイスクリーム（＋700円）
（～12/30）デザート盛り合せ　プラッターよりお選び下さい（＋1,500円）
（1/7～）3種のデザートとアイスの盛合せ（+1,000円）

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

お席のみのご予約となります。
メニューは当日お選びいただけます。

お席のみのご予約となります。
メニューは当日お選びいただけます。
※雨天・強風の場合はテラス席はご利用いただけません。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメスープ　トリュフの香り

【前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【メイン料理を１品お選びいただきます】
①大分県直送魚のポワレ　ブールブランソースと甘露溜
②近江鴨のロースト　人参のピューレ　仁淀川山椒の香り
③しあわせ絆牛のグリエ　ポルト酒ソース（＋1,500円）
パンまたはライス
【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメスープ　トリュフの香り

【前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【メイン料理を１品お選びいただきます】
①大分県直送魚のポワレ　ブールブランソースと甘露溜
②近江鴨のロースト　人参のピューレ　仁淀川山椒の香り
③しあわせ絆牛のグリエ　ポルト酒ソース（＋1,500円）
パンまたはライス
【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメスープ　トリュフの香り

【前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【魚料理】
魚介類のブイヤベース仕立て

【肉料理】
白神ラム肉のロースト　ラタトゥイユ添え　ジュのソース
　　　または
しあわせ絆牛のグリエ　ポルト酒ソース（＋1,500円）

パンまたはライス

【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメスープ　トリュフの香り

【前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【魚料理】
魚介類のブイヤベース仕立て

【肉料理】
白神ラム肉のロースト　ラタトゥイユ添え　ジュのソース
　　　または
しあわせ絆牛のグリエ　ポルト酒ソース（＋1,500円）

パンまたはライス

【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメ　トリュフの香り

【冷前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【温前菜】
ポルチーニ茸と栗　大麦のリゾット

【魚料理】
魚介類のブイヤベース仕立て

【魚料理】
大分県直送魚のポワレ　ブールブランソースと甘露溜

【肉料理】
神戸牛モモ肉のローストビーフ　山わさびのソース

パンまたはライス

【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

【小菓子】
本日のプティフール

コーヒーまたは紅茶


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆12月～2025年1月のメニュー◆
【アミューズ】
伊達鶏のコンソメ　トリュフの香り

【冷前菜】
紅富士サーモンのマリネ　赤い果実とレモンのコンフィ　テリーヌ仕立て

【温前菜】
ポルチーニ茸と栗　大麦のリゾット

【魚料理】
魚介類のブイヤベース仕立て

【魚料理】
大分県直送魚のポワレ　ブールブランソースと甘露溜

【肉料理】
神戸牛モモ肉のローストビーフ　山わさびのソース

パンまたはライス

【デザート】
タルト・タタンとバニラアイスクリーム

【小菓子】
本日のプティフール

コーヒーまたは紅茶


※表記のメニューは、季節により変更をいたします。