メニュープランなどお決まりの場合は下記ご要望欄にご記入ください

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<Stuzzichino>
本日の一口前菜
<Antipasto>
本日のおすすめ前菜
<Primo piatto>
本日のパスタ料理
<Secondo di pesce o carne a scelta>
魚か肉料理
<Dolce>
パティシエ特製デザート

コーヒー又は紅茶

<Stuzzichino>
カボチャの温製スープ　季節のフルーツと生ハム

<Antipasto>
帆立貝とパンチェッタのオーブン焼き　サラダ仕立て
桜肉のタルターラ　白桃のプレザーブ
ヴィテッロ　トンナート

<Primo piatto>
小海老とジャガイモ　インゲンのジェノベーゼ　カラマラータ　

<Piccola granita>
かぼすのグラニータ

<Secondi Piatti>
イサキのサルタート　カポナータとバルサミコソース
仔羊のアロースト　カチャトーラ

<Dolce>※下記2種類より1皿お選び下さい。
1、季節のティラミス　ジェラート添え
2、シチリア伝統菓子　カンノーリ

<Cafe>
コーヒー
又は
紅茶

<Stuzzichino>
ブルケッタ　アッラ　ケッカ

<Antipasto>
帆立とパンチェッタのオーブン焼き　サラダ仕立て
桜肉のタルターラ　白桃のプレザーブ

<Primo piatto>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、トマトソーススパゲットーニ　ズッキーニのフリットとモッツァレラチーズ
2、ジェノベーゼ　パッケリ
3、オマール海老のアメリケーヌソース　タリアテッレ（+\2,000）
4、タコのラグー　リングイネ（+\1,000）

<Piccola granita>

<Secondi piatti di pecse>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、甘鯛の鱗焼き　ジェノベーゼ（+\1,000）
2、メカジキのグリッリア
3、イサキの香草焼き　カポナータとバルサミコソース
4、伊勢海老のグリッリア　サルサ　ザッフェラーノ（+\3,000）

<Secondi Piatti di carne>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、仔牛のコトレッタ　ケッカソース
2、蝦夷鹿の低温調理　黒胡椒風味のマルサラソース
3、ミラノ風仔羊のアロースト　カチャトーラ
4、黒毛和牛フィレ肉のグリッリャ　赤ワインソース（+\2,500）

<Dolce>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、ピエモンテのプリン　ボネ
2、季節のティラミス
3、シチリア伝統菓子　カンノーリ
4、ジェラートミスト

<Cafe>
コーヒー
又は
紅茶

<Stuzzichino>
ブルケッタ　アッラ　ケッカ

<Antipasto>
帆立とパンチェッタのオーブン焼き　サラダ仕立て
桜肉のタルターラ　白桃のプレザーブ

<Primo piatto>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、トマトソーススパゲットーニ　ズッキーニのフリットとモッツァレラチーズ
2、ジェノベーゼ　パッケリ
3、オマール海老のアメリケーヌソース　タリアテッレ（+\2,000）
4、タコのラグー　リングイネ（+\1,000）

<Piccola granita>

<Secondo di carne>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、仔牛のコトレッタ　ケッカソース
2、蝦夷鹿の低温調理　黒胡椒風味のマルサラソース
3、ミラノ風仔羊のアロースト　カチャトーラ
4、黒毛和牛フィレ肉のグリッリャ　赤ワインソース（+\2,500）

<Dolce>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、ピエモンテのプリン　ボネ
2、季節のティラミス
3、シチリア伝統菓子　カンノーリ
4、ジェラートミスト

<Cafe>
コーヒー
又は
紅茶

<Stuzzichino>
季節のフルーツとプロシュート　ゴルゴンゾーラとはちみつ

<Antipasto>
鮮魚のカルパッチョ
ズワイガニのティンバロ　パプリカのソース

<Primo SPECIALE dello chefs>
ヴィテッロ　トンナート

<Primi piatti>
リゾット　アッラ　ミラネーゼ
又は
オマール海老のアメリケーヌ　タリアッテレ

<Piccola granita>
かぼすのグラニータ

<Secondo di pesce>
金目鯛のアクアパッツァ

<Secondo di carne>
フィオレンティーナ風ティーボーンステーキ

<Dolce>
季節のティラミスとジェラート

<Digestivo>
食後酒

<Cafe>
コーヒー
又は
紅茶

<Stuzzichino>
カボチャの温製スープ　季節のフルーツと生ハム

<Antipasto>
鮮魚のカルパッチョ

<Primo piatto>　※下記3種類より1皿お選び下さい。
1、小海老とじゃがいも　インゲンのジェノベーゼ　カラマラータ
2、パンチェッタと玉葱のトマトソース　アマトリチャーナ　キタッラ
3、タコのラグー　スパゲッティーニ

<Secondi piatti di pesce>※下記2種類より1皿お選び下さい。
1、イサキのサルタート　カポナータとバルサミコソース
2、カジキのコトレッタ　ケッカ・ソース

<Secondi Piatti di Carne>※下記3種類より1皿お選び下さい。
1、伊達鶏むね肉のロースト　カチャトーラ
2、米沢豚のロースト　粒マスタードソース
3、黒毛和牛フィレ肉のロースト　赤ワインソース（+\3,000）

<Dolce>※下記2種類より1皿お選び下さい。
1、季節のティラミス
2、シチリア伝統菓子 カンノーリ

<Cafe>
コーヒー
又は
紅茶

<Antipasto>
前菜かサラダのチョイス

<Primo piatto>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、トマトソーススパゲットーニ　ズッキーニのフリットとモッツァレラチーズ
2、ジェノベーゼ　パッケリ
3、オマール海老のアメリケーヌソース　タリアテッレ（+\2,000）
4、タコのラグー　リングイネ（+\1,000）

<Secondi Piatti>※下記4種類より1皿お選び下さい。
1、仔牛のコトレッタ　ケッカソース
2、蝦夷鹿の低温調理　黒胡椒風味のマルサラソース
3、ミラノ風仔羊のアロースト　カチャトーラ
4、黒毛和牛フィレ肉のグリッリャ　赤ワインソース（+\2,500）

■ Insalata
ローストビーフとグリーンリーフのサラダ

■ Primo piatto
日替わりで4種類よりお選び頂いております。
※例
・スパゲッティ　自家製サルシッチャとちりめんキャベツ、じゃがいも和え。
・ペンネアラビアータ
・自家製カバァテッリ　和牛のラグーソース
・秋鮭の燻製とキノコのクリーム自家製タリオリーニ　キャビア添え（+200円）

■ Caffe
コーヒーまたは紅茶

■ Insalata
ローストビーフとグリーンリーフのサラダ

■ Secondo Piatto
日替わりで4種類よりお選び頂いております。
※例
・国産豚肉のロースト
・大山鶏のソテー
・真鯛のソテー　キノコのソース
・仔牛のカツレツ　ミラノ風（+1000円）

■ Caffe
コーヒー又は紅茶

～メニュー例～

<Stuzzichino>　
帆立貝柱のフリット岩海苔の香り、根セロリのヴェッルタート添え

<Antipasto>
オマール海老とタスマニアサーモンのサラダフェノキオ風味仕立てキャビア添え

<Primo piatto>
タリアテッレ　ウンブリア産ポルチーニ茸　　パルメジャーノとトリュフ香り

<Secondo di carne>
和牛フィレ肉のグリル　生黒胡椒風味　ジャガイモのニョッキ添え

<Dolce>
パティシエ特製クリスマスドルチェ　洋梨のムース

<Cafe>
食後のお飲み物

～メニュー例～

（ボッテガスパークリングワイン付き）

<Stuzzichino>　
帆立貝柱のフリット　岩海苔の香り、根セロリのヴェッルタート添え

<Antipasto>
オマール海老とタスマニアサーモンのサラダ　フェノキオ風味仕立てキャビア添え

<Primo piatto>
タリアテッレ　ウンブリア産ポルチーニ茸　　パルメジャーノとトリュフ香り

<Secondo di pesce>
寒平目の生ハム巻き　カリフラワーと人参のソース　イタリア米のリゾットもご一緒に

<Secondo di carne>
和牛フィレ肉のグリル　生黒胡椒風味　ジャガイモのニョッキ添え

<Dolce>
パティシエ特製クリスマスドルチェ　洋梨のムース

<Cafe>
食後のお飲み物

～メニュー例～

（ボッテガスパークリングワイン＋白ワイン、赤ワインの合計3杯付き）

<Stuzzichino>　
帆立貝柱のフリット　岩海苔の香り、根セロリのヴェッルタート

<Antipasto fleddo>
オマール海老とタスマニアサーモンのサラダ フェノキオ風味仕立てキャビア添え

<Antipasto speciale dello chefs>
地鶏とフォワグラとちりめんキャベツのクレープ包み　ポワローソース

<Primo piatto>
タリアテッレ　ウンブリア産ポルチーニ茸　パルメジャーノとトリュフの香り

<Secondo di pesce>
寒平目の生ハム巻き　カリフラワーと人参のソースで　イタリア米のリゾットもご一緒に

<Secondo di carne>
和牛フィレ肉のグリル　生黒胡椒風味　ジャガイモのニョッキ添え

<Dolce>
パティシエ特製クリスマスドルチェ　洋梨のムース

<Cafe>
食後のお飲み物

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ

■ Primo piatto
シェフおすすめパスタ

■ Seconco piatto
魚料理：メキシコのタヒンスパイス薫る　ワラサのロースト
　　　　トマトフォンデュとアップルマンゴーのチャツネをアクセントに
または、
肉料理：伊達鶏もも肉のロースト ローズマリー風味

■ Dolce
ティラミス ジェラート添え

パン
コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿
■ Antipasto
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ
【Primo piatto】
本日のパスタ4種よりチョイス(+￥200～￥500)

【Secondi piatti Pesce】下記より1品お選びください
本日鮮魚のソテー　ピッツァイオーラ　季節野菜添え
カジキマグロのカツレツ　ケッカソース

【Secondi piatti carne】下記より1品お選びください
伊達鶏もも肉のロースト ローズマリー風味
山形豚肩ロースのグリル レモンを添えて
黒毛和牛のランプステーキ バルサミコソース(+￥1,500)
■ Dolce
パティシエ特製ドルチェ

　自家製パン
　コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ

■ Primo piatto
本日のシェフおすすめパスタ

■ Seconco piatto di pesce
メキシコのタヒンスパイス薫る　ワラサのロースト
トマトフォンデュとアップルマンゴーのチャツネをアクセントに

■ Secondo piatto di carne
伊達鶏もも肉のロースト ローズマリー風味

■ Dolce
パティシエ特製ドルチェ

パン
コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ

■ Primo piatto
本日のシェフおすすめパスタ

■ Seconco piatto di pesce
メキシコのタヒンスパイス薫る　ワラサのロースト
トマトフォンデュとアップルマンゴーのチャツネをアクセントに

■ Secondo piatto di carne
伊達鶏もも肉のロースト ローズマリー風味

■ Dolce
ホールケーキ

パン
コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto
前菜三種盛り合わせ

■ Primo piatto
シェフのおすすめパスタ

■ Seconco piatto
カジキマグロのカツレツ ケッカソース
または 山形豚肩ロースのグリル レモン添え

■ Dolce
ティラミス ジェラート添え

　自家製パン
　コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto freddo
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ スプマンテのジュレ添え

■ Antipasto caldo
本日の温前菜

■ Primo piatto
シェフおすすめパスタ

■ Secondo piatto di pesce
本日の鮮魚料理

■ Secondo piatto di carne
シェフのスペシャリテ
または
牛フィレ肉のグリル 生黒胡椒風味

■ Dolce
パティシエおすすめデザート

パン
コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto freddo
鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ スプマンテのジュレとキャビア添え

■ Antipasto caldo
本日の温前菜

■ Primo piatto
自家製タリアテッレ オマール海老のアメリケーヌソース

■ Granita
レモンのグラニータ

■ Secondo piatto di pesce
本日の鮮魚料理

■ Secondo piatto di carne
(下記よりお選びください)
☆ シェフのスペシャリテ
☆ 七面鳥のカツレツ 焦がしバターソース
☆ 仔羊のグリル バルサミコソース
☆ 黒毛和牛のフィレステーキ 生黒胡椒風味(+1,500)

■ Dolce
パティシエおすすめデザート

パン
コーヒーまたは紅茶

■ Stuzzichino
お食事前の季節の一皿

■ Antipasto
本日鮮魚のカルパッチョ香り野菜のサラダ スプマンテのジュレ添え

■ Primo piatto
シェフのおすすめパスタ

■ Seconco piatto
魚料理：メキシコのタヒンスパイス薫る　ワラサのロースト
　　　　トマトフォンデュとアップルマンゴーのチャツネをアクセントに
または、
肉料理：イベリコ豚ロースのロースト

■ Dolce
ティラミス ジェラート添え

パン
コーヒーまたは紅茶