Premier Course　－ プルミエコース ー
ーアミューズ　Amuseー
フォアグラのフラン
～トリュフ香るコンソメジュレ～

ー冷前菜　Entrée froideー
帆立貝柱と天使の海老のタルタル仕立て
〜キャビアと共に〜

ー温前菜　Entrée chaudeー
鴨胸肉のスモークと根セロリのピュレ
〜ソースビガラード〜

ー魚料理　Poissonー
ノルウェーサーモンと平目のパイ包み焼き
〜フィーヌゼルブのクリームソース〜

ー肉料理　Viandー
特選黒毛和牛サーロインのロティ
〜西洋わさび香る赤ワインソース〜

ーデザート　Dessertー
ラズベリーとチョコレートのムース　ノエル仕立て

パン

コーヒー又は紅茶

小菓子
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。
※クリスマス期間はデザートプレートサービスは承っておりません。
予めご了承くださいませ。

Noel Course　－ ノエルコース ー

ーAmuse　アミューズー
フォアグラのフラン
～トリュフ香るコンソメジュレ～

ーEntrée froide　冷前菜ー
帆立貝柱と天使の海老のタルタル仕立て
〜キャビアと共に〜

ーEntrée chaude　温前菜ー
鴨胸肉のスモークと根セロリのピュレ
〜ソースビガラード〜

ーPoisson　魚料理ー
オマール海老のポワレ
〜ソースベアルネーズ〜

ーViand　肉料理ー
特選黒毛和牛フィレ肉のグリエ
～セップ茸のクリームソース〜

ーDessert　デザートー
ラズベリーとチョコレートのムース　ノエル仕立て

パン

コーヒー又は紅茶

小菓子
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。
※クリスマス期間はデザートプレートサービスは承っておりません。
予めご了承くださいませ。

【日　　時】　12月21日(土)～25(水)
【時　　間】　11:30～14:00
【時間制限】　無し
【料　　金】　大人5,500円、4～11歳2,750円　シニア5,280円

クリスマス期間限定のランチビュッフェでございます。
シニア割引（65歳以上）をご利用の場合は、当日ご精算時に身分証のご提示をいただいておりますので、ご準備くださいませ。

ーークリスマス限定ランチメニューーー
【温製料理】
・【クリスマス限定】ビーフストロガノフ
・【クリスマス限定】国産黒毛和牛のすね肉　～赤ワイン煮込み～
・【クリスマス限定】トリュフ香るペンネカルボナーラ
・【クリスマス限定】ポルチーニ茸のクリームパスタ
・鶏もも肉のロースト　～ゴボウのピュレと共に～
・鱈と里芋のグラチネ
・白身魚のロースト　～レムラードソース～
・エピス香る豚バラ肉のロースト～バルサミコソース～
・鱈と3種の豆のピラフ　ケジャリ―風
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・本日のフライ各種（コロッケ・メンチ・ナゲット・白身フライ等）
・シェフ特製パスタ（ペペロンチーノ・和風パスタ・ボロネーゼ等）
【冷製料理】
・【クリスマス限定】・生ハムのサラダ仕立て
・【クリスマス限定】コールミートの盛り合わせ　
・ほうれん草のムース～豆乳ソース～
・新鮮野菜のバーニャカウダ　～その日のソースで～　
・アレンジサラダ各種

【スープ】
・根菜たっぷりクラムチャウダー

【パン】
・焼き立てパン　
・本日のサンドイッチ、フルーツサンド

【デザート】
・【クリスマス限定】ブッシュ・ド・ノエル
・チョコレートファウンテン
・パティシエ厳選スイーツ各種
・フルーツ各種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（別途各550円）
　生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール（別途550円）

※画像はイメージです。

【期　　間】　2024年12月31日(火)～2025年1月4日(土)
【営業時間】　17:30～21:00
【時間制限】　90分制
【料　　金】　大人 8,800円、4～11歳 4,400円、中高生7,040円、シニア(65歳以上) 8,580円
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【温製料理】
【1/1～1/3限定】おせち料理各種
・牛サーロインステーキ　～特製和風ソース～
・鶏もも肉のロースト　ゴボウのピュレと共に
・鶏むね肉の低温調理　ゴルゴンゾーラ風味のクリームソース
・小海老と里芋のグラチネ
・エピス香る豚バラ肉のロースト　バルサミコソース
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鱈と3種の豆のピラフ　ケジャリ―風
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)

【冷製料理】
・季節のオードブル各種
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・自家製コールミート盛り合わせ
・カナッペ3種
・オリーブのマリネ
・自家製グレック
・フロマージュ3種

【スープ】
・マンハッタンクラムチャウダー

【パン】
・焼き立てパン

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・パティシエ厳選スイーツ各種
・フルーツ各種

――タイムサービス――
18:10/19:50　ポルチーニのクリームリゾット
18:30/20:10　パティシエ特製クレームブリュレ

※数量・お時間限定でございます
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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【期　　間】　2025年1月5日(日)
【営業時間】　17:30～21:00
【時間制限】　時間制限なし
【料　　金】　大人 8,800円、4～11歳 5,280円、中高生・シニア(65歳以上) 8,250円
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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【温製料理】
【1/1～1/3限定】おせち料理各種
・牛サーロインステーキ　～特製和風ソース～
・鶏もも肉のロースト　ゴボウのピュレと共に
・鶏むね肉の低温調理　ゴルゴンゾーラ風味のクリームソース
・小海老と里芋のグラチネ
・エピス香る豚バラ肉のロースト　バルサミコソース
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鱈と3種の豆のピラフ　ケジャリ―風
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)

【冷製料理】
・季節のオードブル各種
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・自家製コールミート盛り合わせ
・カナッペ3種
・オリーブのマリネ
・自家製グレック
・フロマージュ3種

【スープ】
・マンハッタンクラムチャウダー

【パン】
・焼き立てパン

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・パティシエ厳選スイーツ各種
・フルーツ各種

――タイムサービス――
18:10/19:50　ポルチーニのクリームリゾット
18:30/20:10　パティシエ特製クレームブリュレ

※数量・お時間限定でございます
----------------------------------
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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【期　　間】　12月26日(木)～12月31日(火)
【営　　業】　11:30～14:00
【時間制限】　無し
【料　　金】　大人4,070円、4～11歳2,200円、シニア3,850円
※シニア(65歳以上)のお客様は当日年齢がわかる身分証のご提示をお願い致します。

ーーランチビュッフェメニューーー
【温製料理】
・鶏もも肉のロースト　ゴボウのピュレと共に
・鶏むね肉の低温調理　ゴルゴンゾーラ風味のクリームソース
・小海老と里芋のグラチネ
・エピス香る豚バラ肉のロースト　バルサミコソース
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鱈と3種の豆のピラフ　ケジャリ―風
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)

【冷製料理】
・小海老のサラダ仕立て
・野菜のミートローフ　～BBQソース～
・ほうれん草のムース～豆乳ソース～
・新鮮野菜のバーニャカウダ　～その日のソースで～
・アレンジサラダ各種
・自家製豆腐

【スープ】
・根菜たっぷりクラムチャウダー

【パン】
・焼き立てパン　
・本日のサンドイッチ、フルーツサンド

【デザート】
・パティシエ厳選スイーツ各種
・フルーツ各種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（※別途料金）

――タイムサービス――
12:10～低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ
12:30～当店一番人気！ジャンボショートケーキ
12:50～パティシエ特製パフェ

※数量・お時間限定でございます。
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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【期　　間】　2025年1月1日(水祝)～2024年1月5日(日)　
【営　　業】　11:30～15:00
【時間制限】　90分制
【料　　金】　大人5,500円、4～11歳4,400円、シニア5,280円
※シニア(65歳以上)のお客様は当日年齢がわかる身分証のご提示をお願い致します。

ーー年始限定ランチビュッフェメニューーー
【温製料理】
【1/1～1/3限定】おせち料理各種
・とろとろに煮込んだ牛肉の煮込み
・鶏もも肉のロースト　ゴボウのピュレと共に
・鶏むね肉の低温調理　ゴルゴンゾーラ風味のクリームソース
・小海老と里芋のグラチネ
・エピス香る豚バラ肉のロースト　バルサミコソース
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鱈と3種の豆のピラフ　ケジャリ―風
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)

【冷製料理】
・小海老のサラダ仕立て
・野菜のミートローフ　～BBQソース～
・ほうれん草のムース～豆乳ソース～
・新鮮野菜のバーニャカウダ　～その日のソースで～
・アレンジサラダ各種
・自家製豆腐

【スープ】
・根菜たっぷりクラムチャウダー

【パン】
・焼き立てパン　
・本日のサンドイッチ、フルーツサンド

【デザート】
・パティシエ厳選スイーツ各種
・フルーツ各種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（※別途料金）

――タイムサービス――
12:10～/13:50～　低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ
12:30～/14:10～　当店一番人気！ジャンボショートケーキ

※数量・お時間限定でございます。
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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冷製料理3品
温製料理4品
デザート1品
飲み放題付き

【12月のコースメニュー】
ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン5種

ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【12月のコースメニュー】
ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン6種

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【12月のコースメニュー】
ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン5種

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【1・2月のコースメニュー】
メニュー確定次第掲載いたします。

※こちらのコースは12月の販売はございません。
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【1・2月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン4種

メニュー確定次第掲載いたします。

※こちらのコースは12月の販売はございません。
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【1・2月のコースメニュー】
メニュー確定次第掲載いたします。

※こちらのコースは12月の販売はございません。
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【1・2月のコースメニュー】
メニュー確定次第掲載いたします。

※こちらのコースは12月の販売はございません。
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

シニア割引(65歳以上の方は3,300円)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上の方は3,300円)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上の方は3,850円)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上の方は3,850円)をご利用の方は当日お申し付けください。

自慢のビュッフェ料理とタイムサービスに加え、40種類以上のアルコール飲み放題が付いた
土日祝日限定のディナービュッフェ。
シニア（65歳以上）及び中高生のお客様は6,600円（税サ込）となりますので、
当日店舗スタッフへお伝えください。

4歳～11歳までのお子様はこちらでご予約ください。

クリスマス期間(12月24日～25日）バータイムは21:00～23:00を予定しております。
クリスマスオードブル代としておひとり様1,100円（税込）頂戴いたします。
その他単品のお食事・お飲み物は来店後にご注文くださいませ。
フードLO.22:00、ドリンクLO.22:30となります。

バー利用(アラカルト・ドリンク)のお席のみの予約となります。
来店後にご注文ください。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

※コース料理は事前ご予約にて承っております。
　コース料理をご希望の場合は各コースよりご予約ください。

バータイム（21:00以降）のお席予約となります。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

シニア割引(65歳以上)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上)をご利用の方は当日お申し付けください。

シニア割引(65歳以上)をご利用の方は当日お申し付けください。

【期　　間】　2025年1月18日(土)～2月24日（月祝）期間内の土日祝日及び2月14日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】　大人4,950円、4～11歳2,970円、シニア4,400円

【期　　間】　2025年1月18日(土)～2月24日（月祝）期間内の土日祝日及び2月14日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】　大人4,950円、4～11歳2,970円、シニア4,400円

【期　　間】　2025年1月18日(土)～2月24日（月祝）期間内の土日祝日及び2月14日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】　大人4,950円、4～11歳2,970円、シニア4,400円

下記質問欄にメッセージ内容をご記入ください。