หลักสูตรพิเศษนี้เต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น Chateaubriand ระดับ A5 จากจังหวัดยามากาตะ หอยเป๋าฮื้อ และล็อบสเตอร์หนาม

หลักสูตรพิเศษที่ประกอบด้วยหอยเป๋าฮื้อ ล็อบสเตอร์ เม่นทะเล เป็ดปักกิ่ง และผักดองไวน์เส้าซิง รวมถึง "แซนด์วิชเนื้อทอดเนื้อญี่ปุ่น" แบบพิเศษ เรามีหลักสูตรพิเศษเกี่ยวกับอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานแก่นแท้ของอาหารฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน

รวม 16 คอร์ส ได้แก่ แซนด์วิชเนื้อวากิว เนื้อสันนอกยามากาตะ และหูฉลาม Yoshikiri จาก Kesennuma

รวม 16 เมนู รวมถึงเนื้อสันนอกอันดับ A5 ของยามากาตะ และสตูว์หูฉลามเคเซนนุมะ โยชิกิริในหม้อดิน

รวม 15 คอร์ส รวมถึงเนื้อสันนอกยามากาตะและบะหมี่ทันดัน

นอกจากปูเซี่ยงไฮ้ที่จะรับประทานได้ดีที่สุดตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวแล้ว หลักสูตรจำกัดเวลานี้ยังมีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของ Ren เช่น หูฉลามฉลาม Yoshikiri จาก Kesennuma และบะหมี่ดันดัน

หลักสูตรคริสต์มาสแบบจำกัด 2 วันในวันที่ 24/12 และ 12/25 เรามีอาหารทั้งหมด 10 เมนูที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพสูงมากมาย รวมถึงหูฉลามจากเคเซนนุมะ ปูเซี่ยงไฮ้ เนื้อวัวญี่ปุ่นเกรด A5 และล็อบสเตอร์จากบริตตานี คุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกบัวที่แตกต่างจากดอกบัวทั่วไปเล็กน้อย