هذه دورة خاصة مليئة بالمكونات عالية الجودة مثل شاتوبريان المصنف A5 من محافظة ياماغاتا، وأذن البحر، وجراد البحر الشوكي.

دورة خاصة تشمل أذن البحر، وجراد البحر، وقنفذ البحر، وبط بكين، ومخللات نبيذ شاوشينغ، بما في ذلك "ساندويتش شرائح لحم واغيو" المميز. نحن نقدم دورة خاصة تعتمد على المطبخ الصيني التقليدي الذي يتضمن جوهر المطبخ الفرنسي في جميع أنحاء.

إجمالي 16 طبقًا، بما في ذلك ساندويتش شرائح لحم واغيو وشرائح لحم البقر ياماغاتا وزعانف سمك القرش يوشيكيري من كيسينوما.

إجمالي 16 طبقًا، بما في ذلك لحم الخاصرة البقري ياماغاتا المصنف A5 وحساء زعانف القرش كيسينوما يوشيكيري في وعاء من الفخار.

ما مجموعه 15 دورة بما في ذلك شريحة لحم البقر ياماغاتا ونودلز التاندان.

بالإضافة إلى سلطعون شنغهاي، الذي يكون في أفضل حالاته من أوائل الخريف إلى الشتاء، تتميز هذه الدورة محدودة الوقت بمنتجات رين الشهيرة مثل زعانف سمك القرش يوشيكيري من كيسينوما ونودلز داندان.

دورة عيد الميلاد المحدودة لمدة يومين يومي 24/12 و25/12. نحن نقدم إجمالي 10 أطباق مصنوعة من الكثير من المكونات عالية الجودة، بما في ذلك زعانف القرش من كيسينوما، وسرطان البحر من شنغهاي، ولحم البقر الياباني المصنف A5، وجراد البحر من بريتاني. يمكنك الاستمتاع بزهرة اللوتس التي تختلف قليلاً عن زهرة اللوتس المعتادة.