Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVEを予約する

▶期限内に来なかった予約15分▶ご予約は当日の18:00～20:00までとなります。ご同行者様全員が揃ってからご着席ください。 ▶お席の指定は承れない場合がございますので、予めご了承ください。 ▶仕入れ状況や季節により、メニュー内容や価格が予告なく変更になる場合がございます。 ▶雪花では、スキーブーツ、ホテルローブ、トレーニングジャージ、タンクトップなどの男性用スポーツウェア、袖なしの衣類の着用はご遠慮ください。 ▶9名様以上のご予約は、直接レストランまでご連絡ください。（0136-44-3491） ▶祝日、お盆、大晦日のご予約について東山ニセコビレッジ・ア・リッツ・カールトン・リザーブにご宿泊のお客様のご予約を優先させていただきます。これは、ホテルのお客様のニーズに確実にお応えするためです。ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。 ▶リッツカールトン・リザーブ東山ニセコビレッジにご宿泊のお客様へご予約のチェックインはドサン（コンシェルジュ）までお申し付けください。お客様のスケジュールをしっかり管理いたします。▶掲載の写真はイメージであり、季節や市場の状況により、レストランのメニューと異なる場合があります。お電話でのお問い合わせ：0136-44-3491
12歳以下
5歳以下
ディナー東山コース（洋定食）
ディナー東山コース（洋定食）
¥ 30,000 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
ヒガシヤマセットメニュー 30,000円（クリュッグ グランド キュヴェ グラスワイン付き 35,000円） アミューズ ボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビア コールドスターター 帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソース ホットスターター 鮑のグリル、舞茸、トリュフ スープ タラバガニのミネストローネ 魚 キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソース メイン 和牛テンダーロイン、カカオポートワインソース デザート ベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポート スイーツ プティフール（紅茶またはコーヒー付き） このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。 すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。
利用条件
お席の制限時間は2時間とさせていただきます。ご予約日が 2024 年 4 月 22 日以降の場合、この特別セット メニューは変更される場合があります。 私たちは地元の農家や生産者をサポートすることを信じています。そのため、メニューは季節とともに進化し、最高級の食材を最高の状態で楽しんでいただけることを保証します。 。新鮮さと地域性へのこだわりにより、思い出に残る本格的なダイニング体験を提供できます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 9
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Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)
Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)
¥ 35,000 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
30,000円（クリュッグ グランド キュヴェ グラスワイン付きで35,000円） 前菜 蟹、湯葉、キャビア 穴子寿司、煮物（レモン車海老、甘露ニシン）、醤油漬けニンニクの芽 刺身 ヒラメ、シャトウエビ、ホタテ、マグロ、イカ 魚介類 たらば蟹の唐揚げ、のどぐろ、季節の野菜 メイン 蝦夷鹿の炭火焼き 赤ワイン味噌ソース、ニンニク醤油ソース、焼き筍、じゃがいも ご飯とスープ 蝦夷アワビの炊き込みご飯、あさりの味噌汁 デザート 抹茶アイスクリーム、和菓子 このメニューには卵、乳製品、グルテン、大豆、甲殻類、魚介類、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限のある方はスタッフにお知らせください。すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれています。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変動により、予告なく変更されることがあります。
利用条件
セットメニューは2日前までのご予約が必要です。この特別セットメニューは、食材の仕入れ状況や季節の変動により、予告なく変更される場合がございます。私たちは地元の農家や生産者をサポートすることを信じています。そのため、私たちのメニューは季節とともに進化し、最高の食材を最高の状態で楽しんでいただけることを保証します。新鮮さと地域性へのこだわりにより、思い出に残る本格的なダイニング体験を提供できます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
¥ 0 (税込)
アラカルトメニュー
利用条件
お席の制限時間は2時間とさせていただきます。ご予約日が 2024 年 4 月 22 日以降の場合、提供するメニューが変更される場合があります。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 9
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ディナー東山コース（洋定食）
ディナー東山コース（洋定食）
¥ 35,000 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
ヒガシヤマセットメニュー 30,000円（クリュッグ グランド キュヴェ グラスワイン付き 35,000円） アミューズ ボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビア コールドスターター 帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソース ホットスターター 鮑のグリル、舞茸、トリュフ スープ タラバガニのミネストローネ 魚 キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソース メイン 和牛テンダーロイン、カカオポートワインソース デザート ベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポート スイーツ プティフール（紅茶またはコーヒー付き） このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。 すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。
利用条件
お席の制限時間は2時間とさせていただきます。ご予約日が 2024 年 4 月 22 日以降の場合、この特別セット メニューは変更される場合があります。 私たちは地元の農家や生産者をサポートすることを信じています。そのため、メニューは季節とともに進化し、最高級の食材を最高の状態で楽しんでいただけることを保証します。 。新鮮さと地域性へのこだわりにより、思い出に残る本格的なダイニング体験を提供できます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 9
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ご要望

アレルギー、嫌いなもの、または特別な食事制限がある場合は、お知らせください。
▶ご同行者に東山ニセコビレッジのリッツカールトンリザーブゲストがいらっしゃいますか？ 「はい」の場合は、部屋番号とパーティー全員の名前をお知らせください。
▶お子様がご同伴の場合、お子様の年齢もお知らせいただけますと幸いです。

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